大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于儿童鸡翅的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍儿童鸡翅的做法的解答,让我们一起看看吧。
皮卡丘蜜汁鸡翅做法?
主料:鸡翅400克
辅料:老抽1大勺、生抽少许、盐4克、糖8克、大蒜少许
蜜汁鸡翅的做法步骤
1.将鸡翅清洗干净,然后正面和背面切几刀,这样会比较好入味,
2.将鸡翅放到盆里,加入调料、老抽1大勺、生抽少许、盐、糖和大蒜末一起搅拌均匀,
3.戴上一次性手套反复给鸡翅按摩使之入味,大约腌制1个小时左右,当然如果腌制的时间长些,会更入味哦,
4.用刷子在电饭锅底部刷上适量的食用油,起到防粘的作用,
5.将鸡翅摆入电饭锅里,并把腌制的汤汁一起倒入锅内,选择煮饭功能就好,如果是压力电饭锅
食材清单
鸡全翅 10个 、 姜 3片 、 白糖 30g左右 、 盐 适量 、 八角 2个 、 香叶 2片 、 老抽 适量 、 生抽 适量 、 白扣 4粒 、 山奈 4粒 、 陈皮 一片 、 山楂干 两片 、 蒜头 5个 、 当归 一片 、 桂皮 一块 、 高度白酒 150ml 、 花雕酒 50ml
烹饪步骤
步骤一:鸡翅冷水下锅焯水,捞出,冷水洗净。热锅冷油,放入姜和蒜头,八角,香叶,桂皮,炒香,放入白糖小火慢炒至棕色糖油
步骤二:下入炒好水的鸡翅翻炒至糖色,加花雕酒和高度白酒炒匀,加入其他香料翻炒片刻;加入生抽、老抽,盐适量,翻炒上色,加适量水卤制十分钟,开盖大火收汁至糖油状,转小火不停翻拌防止糊锅,快收干呈浓糖油拉丝状关火搅拌,起锅至烤盘,放入烤箱上下火190度烤20分钟,冷却后食用
最后一步:出锅,一道正宗的福鼎蜜汁烤翅完成
蜜汁鸡翅是我的拿手好菜。
因为家里的老人和小孩都非常爱吃鸡翅,所以,在我家的餐桌上,鸡翅在禽肉菜里出现的频率非常高。其中,最受欢迎的当属【蜜汁鸡翅】了!嫩滑的鸡翅在加热过程中,均匀地裹上一层浓香的蜂蜜,甜而不腻,鲜香开胃,色泽诱人,让人忍不住直接下手啃着吃,吃过之后还不忘吮吸一下手指,真是回味无穷。
我做蜜汁鸡翅好吃有诀窍:诀窍一,鸡翅提前腌制一下再烹饪,既可以去腥又可以更加入味儿。夏天可以在冰箱里冷藏腌制,不会变质;诀窍二,炖熟鸡翅后,要先收干汤汁,再倒入蜂蜜水,再次大火收汁。这样做,每一只鸡翅的表面都会均匀地裹上一层蜂蜜。色泽更诱人,口味鲜滑。
具体怎么做,赶快来看看吧。
【蜜汁鸡翅】的做法:
肯德基鸡翅多少克?
首先炸鸡翅一般是80到100克左右,KFC的鸡翅是有严格筛选的,所以它的克数每一个都是差不多的,鸡翅被裹上面包糠炸的脆脆的,酥酥的,外酥里嫩,非常好吃。尤其是小孩子更喜欢吃,热量:194 大卡(每100克),二星减肥食物,单位热量较高,所以尽量少吃。
如何做好可乐鸡翅?
可乐鸡翅正宗做法,简单几步,让你越吃越上瘾!
好吃到舔手指的可乐鸡翅,厨房小白入门必备食谱,零厨艺的小伙伴都可以做出美味的鸡翅哦!
原料:鸡翅、可乐、生抽、老抽、姜、料酒、盐。
做法步骤:
第1步、鸡翅洗干净。
第2步、两面切斜口,冷水下锅,放入姜片一起煮沸,去除浮末继续煮2分钟,捞出冲洗干净。
第3步、锅中倒入少许油,放入鸡翅,有皮的一面先煎,煎至两面金黄色。
第4步、放入姜片。
第5步、倒少许料酒。
第6步、放适量生抽。
到此,以上就是小编对于儿童鸡翅的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于儿童鸡翅的做法的3点解答对大家有用。