大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于河南砂锅面的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍河南砂锅面的做法的解答，让我们一起看看吧。
芝麻酱砂锅面的正宗做法？
豆皮切丝，胡萝卜切片，木耳提前泡发，青菜洗好
砂锅放凉水以后把火锅料放一小块，胡萝卜，木耳，豆腐皮都放进去，等水烧开后下入挂面，然后放入芝麻酱，放盐和十三香，记得搅锅底容易糊底，面快熟放青菜，最后放葱花香油！成了！
用料：
面条500克，芝麻酱60克，辣椒油30克，蒜30克
方法：
1、准备空碗，加入芝麻酱，用温水调开。
2、碗中加入蒜末、海鲜酱油、辣椒油、麻椒油（不喜欢吃可以不放）。
3、锅中烧水，水开后下入面条。
4、面条煮熟后捞出过凉水。
5、面条过凉水后放入调好的麻酱中，撒入芝麻。
6、搅拌均匀，麻酱面就做好了。
正宗因为芝麻酱砂锅面是一道传统的中式面食，其正宗做法包括选用优质的面条，熬制浓香的高汤，加入芝麻酱和各种配料，砂锅煮熟后再撒上葱花和香菜。
这样做出来的砂锅面口感丰富，香气四溢，是一道美味可口的传统美食。
除了芝麻酱砂锅面，还有许多其他种类的砂锅面，如牛肉砂锅面、羊肉砂锅面等。
每种砂锅面都有其独特的做法和风味，可以根据个人口味选择喜欢的种类。
在家里也可以尝试制作砂锅面，享受美食的乐趣。
芝麻酱砂锅面是一道地道的中国传统美食，它汇聚了面条和芝麻酱的美味，并添加了各种蔬菜和肉类。做法很简单，在锅中煮面条，然后加入各种蔬菜和肉类，如豆腐、鸡肉、口蘑等，最后加入芝麻酱和各种调料。在吃之前，需要搅拌均匀，让每一根面条都涂上芝麻酱味道。这道美食口感丰富，香味四溢，既营养又美味，是一道家常菜肴。
用料：芝麻酱两勺，，蒜 半头，香葱 四根，生抽 2勺
了，糖 5克，蚝油 1勺，芝麻酱 2勺，麻油 半勺，醋 适量，盐 适量，宽粉 三根，金针菇 适量，木耳 适量，面筋 适量，丸子 若干，面条 适量，青菜 适量。
做法步骤
步骤 1
切好蒜蓉，葱粒。两勺生抽，一勺蚝油，糖5克，加清水适量，放小碗备用。开中火热锅，放油（做汤面的话可比蒜蓉体积少，不油腻）。转小火，放蒜蓉，烹香，放葱粒，翻炒。放入小碗中的调料，气泡沸腾立马关火。
水冶砂锅面怎么做？
主料：鸡肉750克,面条(标准粉)500克
辅料：油菜心200克,陈皮15克
调料：辣椒(红、尖、干)20克,大蒜（约50克,大葱50克,姜50克,白砂糖15克,黄酒100克,酱油50克,豆瓣酱50克,花生油100克,八角2克,桂皮2克,味精1克,醋1克
做法
1. 将鸡肉切成2厘米见方的块，放冷水锅内煮开焯熟，捞出，洗去血沫。
咖喱砂锅面做法？
咖喱砂锅面是一道美味的中式面食，下面是一个简单的做法：
所需材料：
- 面条：200克
- 瘦肉：200克，切片
- 洋葱：1个，切丝
- 土豆：1个，切块
- 胡萝卜：1个，切片
- 豆芽：适量
- 咖喱粉：适量
用料：热干面70克，洋葱1/8个，胡萝卜半根，青椒1小块，香芹1根，大蒜1瓣，咖喱块1块，油适量，水适量
做法：
1.将胡萝卜、洋葱、青椒分别洗净后，切成小丁。
2.芹菜洗净后，切成碎片，大蒜去皮之后，拍成碎片。
3.锅中倒入适量水，煮沸后，放入干的热干面条，保持沸腾状态约4-6分钟左右，煮至面条熟透而又未软的时候，捞出面条，控水。
4.煮面条的同时，在平底锅中倒入适量油，烧热，放入大蒜，炒至香味溢出，
5.加入洋葱，继续煸炒出香味。
6.放入胡萝卜小丁和青椒小丁，翻炒至断生。
7.加入芹菜碎片，略略翻炒一下。
8.倒入适量煮面水，放入咖喱块，煮至融化，翻炒均匀。
到此，以上就是小编对于河南砂锅面的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于河南砂锅面的做法的3点解答对大家有用。