大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于天津醋椒豆腐汤做法的问题,于是小编就整理了6个相关介绍天津醋椒豆腐汤做法的解答,让我们一起看看吧。
醋椒白玉豆腐汤的做法?
步骤/方式1
豆腐要嫩豆腐,切成丝
步骤/方式2
火腿肠用盐水火腿或者拐头,切丝备用。葱白多切一些,也切丝备用。
步骤/方式3
木耳泡发以后,洗净用热水焯烫一下。如果木耳块太大,可以撕成小块儿
步骤/方式4
醋椒豆腐汤的做法?
材料:内脂豆腐
、火腿、葱、醋、胡椒粉
、香油、盐、淀粉、姜。
醋椒豆腐汤的做法步骤如下:
1、首先将葱姜切丝,火腿切丝,豆腐用刀划开。
2、然后热锅热油,放入葱姜炝锅,放入火腿丝翻炒出香味,放入适量的水烧开。
3、接着等水开后,放入适量的生抽、盐、醋和胡椒粉,根据个人口味调好味,放入豆腐。
4、再接着放入豆腐后轻轻翻动,放入淀粉勾芡,烧开后倒入鸡蛋液,淋入几滴香油关火。
5、美味的醋椒豆腐汤就做好了,最后出锅装盘即可。
1、食材:嫩豆腐一块300g、鸡蛋一个、木耳几片、粉丝适量、小葱末适量、大葱丝适量、胡椒粉适量、醋适量、盐适量、鸡精适量、香油适量、淀粉适量。
2、豆腐切厚片,在滚水里先煮一会儿去掉豆腥气。
3、汤锅烧水,加少量盐,把木耳切丝和金针菇放进去先煮。
4、煮到水开后放入豆腐,加盐和少量醋初步调味,然后用淀粉勾芡。
5、鸡蛋打散,淋入锅里成蛋花,把大葱丝加进去。
醋椒汤怎么做?
1、原料:豆腐30克,熟鸡肉(或火腿)、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克,鸡蛋1个,淀粉25克,葱花3克,酱油10克,猪油30克,味精、胡椒粉各1克,香醋6克,精盐5克,鸡汤750克。
2、将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝,同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内,加鸡汤、精盐、味精、酱油,用旺火烧至沸滚,再放湿淀粉勾芡后,改小火加打散的鸡蛋;
3、将胡椒粉、醋、葱花及少许猪油放入汤碗内。在锅内蛋花浮起时即改旺火,至肉丝滚起,冲入汤碗内即可。
. 将猪肉、玉兰片、黄瓜分别洗净,切成薄片;
2. 肉片用鸡蛋清、水淀粉抓匀备用;
3. 香菜择洗净切段;
4. 坐锅点火,加入适量清水、精盐、味精、料酒、姜汁;
5. 待汤将开时放入肉片、玉兰片、汤开后,将肉片与玉兰片捞出放入碗内,将汤内浮沫撇去,放入胡椒粉、黄瓜片、醋和香菜段,淋上香油,起锅浇在汤碗内的肉片和玉兰片上即成。
醋椒汤怎么做?
主料:猪肉(瘦)250克
辅料:玉兰片75克,黄瓜50克,鸡蛋清25克
调料:
盐3克,味精2克,醋5克,胡椒粉5克,料酒10克,香油5克,淀粉(玉米)3克,姜汁5克,香菜10克
临清醋椒汤的做法步骤:
砂锅醋椒豆腐怎么做?
砂锅醋椒豆腐是一道美味的家常菜,制作方法如下:
所需材料:
1. 豆腐 300克
2. 青椒 1个
3. 红椒 1个
4. 葱 1根
5. 姜 1小块
6. 大蒜 2瓣
7. 生抽 1汤匙
醋椒豆腐的做法?
1、鸡胸肉切片,加盐、料酒,生抽、淀粉抓匀,再裹上一点油;海参切片,开水烫下;葱切丝。
2、锅烧水加八角、姜片煮开,加胡椒粉、生抽、醋、盐,一点点老抽煮开,下海参、木耳,鸡胸,葱丝,稍煮,加豆腐,烧开,勾芡,淋蛋液,出锅撒香菜。
到此,以上就是小编对于天津醋椒豆腐汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于天津醋椒豆腐汤做法的6点解答对大家有用。