大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于陕西浆水菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍陕西浆水菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
陕西浆水菜的做法？
陕西浆水菜是一道具有地方特色的传统菜品，制作简单，口感清爽。以下是制作陕西浆水菜的一般步骤：
### 主要配料：
- 生菜：适量
- 面粉：适量
- 大蒜：适量
- 青菜（可选）：适量
- 香菜（可选）：适量
- 生姜（可选）：适量
- 鸡蛋（可选）：适量
西安李姐浆水菜的做法？
用料：芹菜、面粉、玉米粉、萝卜
1、芹菜洗干净，切大段和小段。大段方便做菜，小段直接凉拌。
2、萝卜洗干净切条
3、玉米粉和面粉一比一和成糊状
4、锅中烧开水将芹菜和萝卜用开水烫一下放入无水无油的翁中
5、锅中再烧开水，将面糊倒入锅中，比平时面汤略稠
6、将煮好的面汤也倒入翁中，有过滤网最好用过滤网过滤一下
7、将口密封，等七天就好了
西安李姐浆水菜做法？
陕西浆水菜的用料
芹菜 根面粉 克水 克花椒 5粒辣椒 1个蒜末 2瓣盐 2克
陕西浆水菜的做法步骤
步骤 1
芹菜洗干净凉干，我用了香芹，据说还有好多蔬菜可以做浆水菜
步骤 2
水开关火，马上放芹菜，焯水
步骤 3
选料：普通易取，常用萝卜缨（秧）、白菜、芹菜、长叶青菜（青不老）、包菜等蔬菜，夏季还采集可食野菜作原料，如蒲公英、葛蓬草、苜蓿等。
步骤：
1、先将蔬菜择洗干净（若用包菜、大白菜等原料，需先切成大块），用手撕散开，入开水中飞水即可。
2、锅中加清水烧沸，开始制浆，一手持长筷（或没蘸油的炒勺），一手往锅里撒入面粉，边搅动边撒，搅匀烧开后，把筷子拿起，滴下的浆液呈线丝时，熄火晾冷，倒入缸中。也可用煮面条的面汤放凉之后倒入。（切不可沾到油）
3、飞过水的原料投入浆水中，一边投入，一边用干净长木棒搅匀，然后加盖儿搁置7天即可，冬季时间稍长点。
方法/步骤
1/5面汤，只取其上面的清的部分，放温，但不要放凉，倒入陶制容器中；（尽量是陶器，而不是别的塑料盆子什么的。）
2/5香芹洗干净，扔到放温的面汤里，倒入醋做引子
3/5把陶器放在凉快的地方，盖上盖子，但不要盖的太严实，然后就等着，每天都去用干净的筷子搅拌一下，差不多3-5天就可以好了；
4/5如果上面出现了白色浮层，证明浆水已经失败，不能食用了。
5/5以后再做浆水，可以用自己以前的浆水做引子，就不需要再用醋了。
1.先把笋子叶洗干净备用，然后备好辅料，白糖，醋等。
2.把洗好的莴笋叶切成断,然后放入适量的盐腌制,时间大概10分钟左右。
3.十分钟后,腌制好的莴笋叶沥干水,然后加入适量的白糖还有醋,搅拌均匀,然后再腌制10分钟左右。
4.十分钟后,莴笋就腌制好了,味道好吃不腻,做法很简单。
用料：芹菜、面粉、玉米粉、萝卜
1、芹菜洗干净，切大段和小段。大段方便做菜，小段直接凉拌。
2、萝卜洗干净切条
3、玉米粉和面粉一比一和成糊状
4、锅中烧开水将芹菜和萝卜用开水烫一下放入无水无油的翁中
陕南浆水菜的做法？
陕南浆水菜是一道传统的陕西特色小吃，主要原料是浆水菜和猪肉末，口感清爽、鲜美可口。以下是制作陕南浆水菜的基本做法：
所需材料：
- 浆水菜 500 克
- 猪肉末 100 克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 辣椒油（可选）
到此，以上就是小编对于陕西浆水菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于陕西浆水菜的做法的4点解答对大家有用。