一、吃金桔对人体有哪些好处和坏处？
理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用；适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。
二、金桔是败火的还是上火的？
金桔属于柑桔类的一种。其性味辛、甘、温，具有理气、解郁、化痰、止渴、解醒之功效。李时珍则认为金桔能“下气快膈，止渴解醒，辟臭，皮尤佳。”
金桔含有极丰富的维他命C及维他命P，所以对于维护血管功能有一些食疗作用，为高血压、动脉血管硬化患者的有益果品之一。在吃金桔的时候，只需把它用开水洗干净就可连皮一起吃，因金桔的果皮含有大量的维生素C，如果把它去掉了，丢失了大量的天然维生素C，因而就会减少其食疗作用，
用盐腌制后的金桔，称为咸金桔，它对于感冒所引起的喉咙疼痛、咳嗽、声音沙哑都有一定的医疗作用。其方法是将咸金桔4个，每个切成几份，用沸腾的开水冲下去，待水温和时饮用，此法有消炎止痛及开音的功效。
咸金桔的制法很简单，只需把金桔摘卜来，洗净后吸干水，放在筲箕上，置阴凉处阴干，使金枯皮有些皱纹，即可在大的玻璃瓶或瓦制器皿内先放一层盐，然后再放上金桔，再撒上一层盐，如此一层层地放上去，过一段时间即成为咸金桔，用较热的开水浸洗，然后再晒干，并加盐如前述方法再腌制。
北方还有用蜜浸、糖腌的糖金桔，但制法比较复杂，这里就不作介绍了
三、金桔有什么营养，肠胃不好的人能吃吗？
金桔的营养价值
1.金橘对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用
2.金橘对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;
3.金橘有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用;
5.美容护肤
6.开胃生津
7.预防慢性病
＊肠胃不好的人不宜多吃
四、金桔有什么营养，肠胃不好的人能吃吗？
金桔的营养价值
1.金橘对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用
2.金橘对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;
3.金橘有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用;
4.常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。金桔的食用效果
5.美容护肤
6.开胃生津
7.预防慢性病
＊肠胃不好的人不宜多吃
五、金桔能解酒吗
金桔气味芳香，有消食解酒的功效。可用于不思饮食，郁结胸闷，伤食腹胀，醉酒等；金桔性温味甘，理气解郁，开胃生津，并有止渴，去痰的功效。金桔中的维生素C和金桔甙，可以预防色素沉着，增强皮肤弹性和光泽，延缓衰老，避免肌肤松弛，有护肤美容的功效；金桔可以增强人体免疫力，有预防感冒的作用；金桔含有的黄酮类化合物，可以维护血管的健康，保持血管的弹性，有防止高血压，动脉硬化的功效。
六、金桔能解酒吗
金桔气味芳香，有消食解酒的功效。可用于不思饮食，郁结胸闷，伤食腹胀，醉酒等；金桔性温味甘，理气解郁，开胃生津，并有止渴，去痰的功效。金桔中的维生素C和金桔甙，可以预防色素沉着，增强皮肤弹性和光泽，延缓衰老，避免肌肤松弛，有护肤美容的功效；金桔可以增强人体免疫力，有预防感冒的作用；金桔含有的黄酮类化合物，可以维护血管的健康，保持血管的弹性，有防止高血压，动脉硬化的功效。
