大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五香素鸡的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍五香素鸡的做法的解答，让我们一起看看吧。
五香素鸡的做法？
主料：素鸡 (400g) 、香菇 (30g)、 木耳 (20g)
调料：油 (适量) 、盐 (适量) 、老抽 (适量)、 糖 (适量) 、香叶 (适量)、 八角 (适量)
厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
1、准备主料食材。
2、素鸡洗净，切片吹干备用。
3、木耳温水泡发，去蒂撕小片待用。
4、香菇温水中泡发，洗去沙粒，灰尘。
5、锅中热油，放入素鸡片用小火慢煎，一面煎成金黄后。
6、翻面煎至金黄，盛出。
7、锅中留二勺余油放入香叶、八角煸香。
五香配菜指的是？
五香配菜一般是指将五香粉调味后的一些蔬菜或豆制品等食材，用来作为菜肴的配菜。五香粉是一种由多种香料混合而成的调味料，主要成分包括八角、丁香、桂皮、花椒和茴香等。将这些香料研磨成粉末后，可以用来调味各种食材，使其具有独特的香味和口感。
常见的五香配菜包括五香豆干、五香豆腐干、五香腐竹、五香花生米等，这些食材经过五香粉的调味后，口感更加香脆可口，营养丰富，是很受欢迎的下酒菜或零食。此外，五香配菜还可以用来烹制各种菜肴，例如五香素鸡、五香鱼块等，增添菜肴的香味和口感。
五香排骨最正宗的做法？
用料：八角 1个花椒 10粒盐 8克姜 2片香叶 1片葱 2根料酒 2勺酱油 2勺豆瓣酱 1勺素鸡 1个排骨 600克大蒜 3瓣
做法：
步骤 1、排骨洗净，热水3分钟捞去泡沫
步骤 2、取出沥干备用
步骤 3、准备好五香料
步骤 4、起锅烧油煎排骨
步骤 5、煎至表面金黄色
步骤 6、倒入料酒，我用的是绍兴黄酒
步骤 7、倒入生抽，放盐、糖
步骤 8、倒入开水末过排骨，一起放入五香料，大火烧开
1.排骨清洗干净血水，用厨房纸吸干水分
2.
加入料酒、孜然粉、干姜粉、花椒粉搅拌均匀，腌制20分钟
3.少许油，下蒜末和小米辣炒香，然后加入排骨、小葱翻炒。最后放一点盐、鸡精起锅
4.炒到一起即可
天长特色小吃？
强烈推荐汊涧素鸡，小吃少不了卤的，汊涧的素鸡也是很多天长人都爱吃的小吃。一口大大的卤水锅，咕噜咕噜地冒着热气，卤素鸡、卤豆干、卤蛋等数种不同的卤制食物随着五香、八角落在深褐色卤汤里缓缓搅动，那缕久久不去的香气，回荡在街里......围着小桌来一碗热乎的五香素鸡，拌上少许葱花，当然少不了加一颗卤蛋，还有油炸好的豆干加点辣椒酱，一口咬下去满满的汤汁，很是满足，作为下午茶再合适不过了。
素鸡最好的吃法？
谢谢能回答这个问题
素鸡一个
老抽二勺
生抽二勺
糖三勺
把素鸡切成大小一致的片状，放油锅里面炸，炸至两面金黄捞起来。换一个锅到入炸好的素鸡，加点水，加老抽，生抽，和糖烧开，大火烧汤汁要多，盛起来的时候要把素鸡浸在汤汁里，这个菜不需要加盐，可以下面条时候放上一块就是素鸡面了，好吃哦
你好，推荐一个好吃又营养的做法——耗油木耳烧素鸡。
用料：木耳10小朵，素鸡300克，洋葱1个，耗油2勺，美味鲜3勺，生抽1勺，冰糖3克，葱姜蒜辣椒适量。
步骤一：
素鸡切片，洋葱切块，木耳泡发。
步骤二：
锅里多放点油，把素鸡煎至两面金黄捞出备用。
步骤三：
锅放底油，葱姜蒜辣椒爆香，倒入洋葱翻炒，再倒入木耳，接下来依次倒入各种调料，倒入开水。
步骤四：
水开后下入煎好的素鸡，小火慢炖。
你好，很高兴回答你的问题
素鸡是一种传统豆制食品，广泛分布中国中部和南方那边，以素仿荤的做法，口感与味道原肉难以分辨。素鸡以百叶作主料，卷成圆棍的形状，捆绑紧煮熟后切成片，然后过油，加调味料炒制成佳肴。
吃法方法很多有凉拌有直接抄，但是我认为煎成脆皮用糖醋汁焖煮的吃法最好吃了。
食材准备：素鸡一根、生抽一勺，盐半勺、糖两勺、醋两勺、蚝油两勺、适量油、半勺老抽、适量葱姜蒜和适量水
制作方法：
- 素鸡洗干净后切成厚皮
- 平底锅放入适量的油，放入切好的素鸡煎至定型，然后用小火慢慢煎至金黄色
- 把煎好的素鸡放入冷水里，然后沥干水分捞出这样子会更嫩哦
- 开始调汁：碗中放入生抽一勺、盐半勺、糖两勺、醋两勺、蚝油两勺、半勺老抽最后加入清水均匀搅拌
- 平底锅放入适量油加入葱姜蒜爆香
- 爆香后放入煎好的的素鸡，放入兑制好的糖醋汁焖煮10分钟左右，素鸡慢慢吸收汤汁，撒上葱花就可以出锅了
小贴士：
- 素鸡一定要煎好，不然煮的时候会容易烂
这样最好吃的素鸡就做好了，吸收了糖醋汁的素鸡Q弹多汁酸甜可口，这样的吃法好吃到挺不下来，十足的米饭杀手哦！
希望我的回答可以帮助到你！
到此，以上就是小编对于五香素鸡的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于五香素鸡的做法的5点解答对大家有用。