大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡蛋炒虾酱的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍鸡蛋炒虾酱的做法的解答,让我们一起看看吧。
虾酱炒鸡蛋怎么做啊?
将鸡蛋打匀,混入虾酱.
2.
锅内倒入少许油,不要太多,盖过锅底即可.(锅内必须烧干,不能有水)待烧出油的香味,见烟起倒入事先切好的葱花爆锅
3.
少许炒扮,葱的味道出现之后将调好的鸡蛋和虾酱倒入锅内(此间也可同时加入自己喜欢的作料,菜椒,黄瓜,丝瓜等)
1. 虾酱炒鸡蛋的做法是:先将鸡蛋打散,放入盐和胡椒粉调味,加入切好的葱花,然后在平底锅中加入油,加热至八成热时将虾酱加入煸炒出香味后倒入鸡蛋液,边倒入边用铲子搅拌均匀,煮至轻微凝固时翻面再煮至另一面也凝固,即可出锅。
2. 虾酱是一种味道鲜美、香气扑鼻的调味料,可以为炒菜、炒饭、炖汤等菜品增添丰富的味道,而虾酱炒鸡蛋的做法简单易学,口感香滑,非常适合家庭晚餐的一道菜品。
如果你想要尝试更加高级的家常菜品,还可以尝试虾仁炒饭、西红柿炒蛋等菜品,丰富你的餐桌味蕾。
虾酱的做法——大葱鸡蛋炒虾酱?
虾酱炒鸡蛋 :Scrambled Egg with Shrimp Paste作法:
1 鸡蛋两个,虾酱少许,葱一颗
2 将鸡蛋打匀,调入适量的虾酱和切好的葱花拌匀
3 锅内倒油,将调好的鸡蛋液倒入,其余什么调料都不用放了,虾酱本身很咸,所以调入蛋液的虾酱不要放得太多,炒熟即可!
配上清香的黄瓜,美味儿无比
虾酱炒鸡蛋怎么做?
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
鸡蛋:3个;
虾酱:5克; 葱:适量; 植物油:适量;
虾酱炒鸡蛋的做法
1
鸡蛋磕入碗中打散,加入蠓子虾酱和葱花一起搅匀
2
炒锅上火,倒入植物油烧热,放入搅好的蛋液
3
炒至蛋液成形时添入少许水,继续翻炒均匀即可
天津正宗炒虾酱的做法?
步骤1
我家这虾酱比较咸,全程就不放盐了
步骤 2
尖椒切小粒,葱切末,小米辣切⭕️,鸡蛋打散。
步骤3
热锅冷油,加葱花炝锅,加入虾酱,小火炸香,炒至虾酱起沙,加点点糖提鲜。然后开大火加入青椒粒炒至断生。继续改小火,倒入鸡蛋慢慢炒熟(这样炒出的是鸡蛋碎,不是大块鸡蛋,更容易跟虾酱融合)。加上一个小米辣,
小贴士
虾酱要慢火炒至起沙才香,鸡蛋倒进去要不停的炒,避免粘锅
这个问题我可有权利回答,因为我就是天津人也是爱吃虾酱的人。天津地区吃虾酱历史悠久。炒虾酱的做法是第一是要准备好葱姜末,第二是就是把虾酱放入碗内再打上几个鸡蛋打匀,这一步根据自己的口味,第三就是开始炒了,炒锅里放油,油热后放入大料炸香再放入葱姜末暴出香味下入打好的虾酱就可以了。
做法是:
1、食材,虾酱2勺,鸡蛋3个,大葱1根,姜3片,青红椒各1个,花生油少许。
2、虾酱准备2大勺用,鸡蛋先刷洗干净外壳,将鸡蛋磕入在碗中,打散成蛋液,大葱一节切成葱碎用,姜切丝,青红椒分别准备出少许,择洗干净。
3、去掉青红椒的根部,将青红椒分别去辣椒籽,切成丁,将切好的辣椒丁、葱姜碎一同放入鸡蛋液中,再将虾酱也加入在鸡蛋液中,用筷子将其充分搅打均匀。
4、将锅置于火上,油烧热,至微微冒烟的时候,将鸡蛋液淋入在锅中,先别搅动,轻轻晃动锅体,让鸡蛋液可以成型,待看到蛋液的边缘成型后。
5、用筷子快速将其打散,翻炒均匀,直至没有流动蛋液的时候,即可关火,出锅。
到此,以上就是小编对于鸡蛋炒虾酱的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡蛋炒虾酱的做法的4点解答对大家有用。