大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于青椒鸡翅的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍青椒鸡翅的做法的解答,让我们一起看看吧。
辣子鸡丁鸡翅怎么做?
步骤 1
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鸡中翅切块,然后加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,孜然粉,花椒粉,生姜若干,蚝油1勺,生抽若干,腌制半小时即可。
步骤 2
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油烧开,将鸡翅沥干,倒入油锅炸至金黄,捞起。为了口感酥脆,将鸡翅盛起放置10分钟后,再倒入油锅复炸,5分钟后再次捞起备用。
步骤 3
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主材:鸡翅中
配料:干辣椒、花椒、麻椒、姜、葱、白糖、芝麻
调味料:盐、料酒

辣子鸡翅怎么做
1、鸡翅洗净沥干水分。

2、斩小块(一个翅中斩5块)。

3、加入盐、姜末和料酒抓匀,加少许油再次抓匀,腌制10分钟。
香辣鸡翅的家常做法?
① 鸡翅中洗净,切成两半放入容器中
加入葱段、姜片、蒜片、料酒、白胡椒粉、
适量盐,搅拌均匀,腌制20分钟
② 腌制好后,加入一个蛋清、干淀粉、让每 一块鸡翅都包裹上浆,再腌制片刻
③ 腌制过程中,准备葱段,姜片,蒜片,干辣椒🌶️剪成小段备用
所需食材:鸡翅300克,干辣椒15克,盐3g、生抽4毫升,蒜末、葱花各少许;白糖、料酒、辣椒油、辣椒面、食用油各适量。
做法
1、把清洗干净的鸡翅装入碗中,加1克盐、生抽、白糖、料酒腌渍15分钟,入油锅炸至呈金黄色,沥油,捞出。
2、锅底留油烧热,下入蒜末、干辣椒爆香、放入炸好的鸡翅,淋入料酒,炒香。
3、加入生抽,炒匀,倒入辣椒面,炒香,淋入少许辣椒油,翻炒均匀。
4、加入2克盐,炒均匀调味,撒上葱花,炒出葱香味,盛出炒好的鸡翅,装盘即可。
秋妹做香辣鸡翅的做法?
1、准备姜片10g、葱段5g、蒜片5g、辣椒段5g,将准备好的鸡翅打斜刀切,切完后放入碗中,再加入鸡精2g、胡椒粉2g、盐2g、生抽3g、料酒3g、耗油2g、白砂糖3g、倒入姜片,搅拌均匀腌制20分钟
2、起锅烧油,倒入食用油15ml,放入鸡翅小火煎至两面金黄;另起锅烧油倒入食用油5ml,倒入蒜片、小米椒、葱段大火爆香,再倒入香辣酱10g,翻炒均匀,倒入鸡翅翻炒均匀;
3、出锅装盘,即可食用。
阿米香辣鸡翅做法?
主料:鸡翅八个
辅料:葱花半汤匙、姜蒜末一汤匙、红辣椒圈适量
配料:辣椒粉一茶匙、孜然粉一茶匙、芝麻两茶匙、盐半茶匙、鸡精半茶匙
做法:
1、鸡翅从中间两根骨头缝斩开。
2、鸡翅焯水,捞出过凉,用食用油,胡椒粉半茶匙盐腌渍十分钟后,拍上干淀粉。
3、大火炸微黄,捞出复炸一遍更酥脆。
4、油全部倒出,有点淀粉渣留下,放入姜蒜红辣椒,鸡翅翻炒均匀。
5、倒入孜然粉辣椒粉,芝麻,炒匀炒化。
6、撒半茶匙盐,半茶匙鸡精,葱花,即可。
尖辣椒鸡的家常做法?
1.
鸡洗净剁小块。
2.
葱姜蒜洗净改刀备用。
3.
尖椒洗净切丁备用。
4.
锅中放油,油可以多点,下入鸡块翻炒,把鸡肉的水分炒干。
5然后下入一把花椒把麻味炒出来,然后下入葱姜炒出香味。加入生抽老抽提上色,锅边淋入料酒去腥,放些食盐,鸡精和胡椒粉翻炒均匀。
6然后下入切好的尖椒,翻炒5分钟。
辣椒洗净去籽,切成小条,鸡翅尖洗净沥干水分,蒜头去皮洗净切小、姜片切丝备用。锅中热油,加入准备好的蒜头和姜丝炒香,鸡翅尖加入锅中,中火翻炒至变色,水加入锅里,盖上盖子中火焖煮10分钟左右,至鸡翅尖熟透,蚝油、盐、酱油、白砂糖加入锅里混合均匀,切好的辣椒小条加入锅中,中火翻炒至辣椒变熟即可出锅。
到此,以上就是小编对于青椒鸡翅的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于青椒鸡翅的做法的5点解答对大家有用。