大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于包子的做法步骤图解的问题，于是小编就整理了3个相关介绍包子的做法步骤图解的解答，让我们一起看看吧。
大油包子正宗做法？
步骤/方式1
发老面，教大家一个发老面的方子，可以先把干挂面加水泡散发酵2到3天，知道翻酸为止
步骤/方式2
热锅起油，把搅碎的五花肉跟姜米一起下锅炒出油，加甜面酱一起炒
步骤/方式3
加芽菜，根据各人喜好加盐，如果吃的淡可以不加盐本来芽菜就有盐
安阳荤素包子做法？
步骤一：包菜切大块焯水微凉一下控水切碎
步骤二：香菇木耳泡发切碎
步骤三葱姜去皮切碎葱姜一起剁不辣眼睛
步骤四：把切碎的包菜香菇木耳猪肉馅葱姜适量的盐一起搅拌均匀
步骤五：把发酵好的面粉揉成长条切成小剂子
薄皮包子的正宗做法？
做法步骤
1/9材料：皮牙子面粉盐羊腿肉羊油鸡精清油胡椒粉孜然粉
2/9羊腿肉和羊油成比例：羊肉2/3羊油1/3，洋葱和肉的比例：1：1，将选好的料切成丁备用
3/9用适当的面粉和盐和面，面一定要和硬不能太软盐一定要适量，把面和成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒20分钟
4/9将切好的料用适量的盐和鸡精水清油拌均匀，再放点孜然粉，黑胡椒粉搅拌均匀
5/9将醒好的面揪成拇指大小，擀成圆形面片，皮越薄越好把面片放适量的肉馅包成鸡冠形状.
6/9蒸锅大火烧开水，笼底刷上清油将包好的包子的放进蒸笼内
7/9用大火蒸20分钟就好了
8/9色白油亮，皮薄如纸，肉嫩油丰，伴有新疆洋葱浓郁的香甜味，非常爽口好吃。
9/9一般吃时撒上胡椒粉和洋葱一起吃
主料：卤肉皮200克、胡萝卜100克、豆腐200克、水发香菇100克、泡发粉条100克
辅料：油适量、盐适量、生抽10克、姜10克、香葱5根、鸡精2克
步骤：
1、热锅凉油，油热7成下豆腐，煎到两面金黄色捞起，切丁凉透
2、肉皮切丁，煎好的豆腐切丁。
1/8 首先你得和面，加入面粉、水、牛奶、咸盐，与和饺子面无异。多醒一醒面使其变得更有劲；
2/8 然后是拌陷：将羊尾油切碎化成油，再将葱头、洋葱切成末，与盐、黑胡椒、花椒粉、橄榄油、一起放入羊肉馅中；
3/8 如果羊肉馅太干，可加入少量水；
4/8 拌匀，备用。
5/8 将醒好的面粉取出，按照包包子的方法擀皮，可以擀薄一些，然后包入馅料；
1· 和面，很简单，就和和饺子面一样
2· 拌馅：羊羔肉切成小丁丁，肥瘦1:1,洋葱切丁丁，量与肉差不多，混合，放盐，孜然粉，白胡椒粉，适量。搅拌
3· 下面剂子，比平时饺子稍微大点，用手心按平
4· 擀饺子皮，左手拿着剂子边，右手拿着擀面杖，边擀边转剂子，这样擀出来的皮中间稍厚，四周薄
5· 包包子，放锅里篦子上，篦子上要先抹点油防粘。和包饺子一样个人有个人的习惯包法，样子都不一样
6· 上锅大火，上汽25分钟，肉都是丁丁，或者是小块，所以要多蒸一会，出锅
用料：羊肉丁450克、洋葱丁100个、水50克、白胡椒粉1克、油20克、盐4克、孜然粉1克
羊肉薄皮包子的做法步骤：
步骤 1、新鲜羊肉切丁，稍微有点肥肉更香
步骤 2、加入100克洋葱丁，50克水，4克盐，1克白胡椒粉，20克油，充分抓拌，把水抓拌到肉馅里。
步骤 3、加入1克孜然粉，这可是点晴之笔，薄皮包子的风味儿由此而出。
步骤 4、面皮下15克一个的剂子，和面比饺子面硬点就行。
步骤 5、搅拌均匀的馅。
步骤 6、水开后大火上锅蒸20分钟。篦子上要多刷点油，因为皮薄馅大，怕粘。到时间后一手捏包子顶，一手用硅胶铲轻轻抄底，移至盘肉，千万别漏去了汤汁。
步骤 7、开吃了
到此，以上就是小编对于包子的做法步骤图解的问题就介绍到这了，希望介绍关于包子的做法步骤图解的3点解答对大家有用。