大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单的炒面做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍简单的炒面做法的解答，让我们一起看看吧。
炒面的家常做法简单又好吃窍门？
材料：
手擀面，肉末，卷心菜，葱花，另外我还放了些火腿丁，盐，酱油，料酒，鸡粉，辣椒酱
做法：
1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。
2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。
3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香。
4、然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱、酱油、盐、鸡粉、料酒略炒。
5、然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀。
6、加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。
材料：面2块 红萝卜半根，卷心菜生菜适量，瘦肉二两，姜葱蒜适量，牛肉酱两勺。
做法步骤：
1．
面用冷水泡，大概半小时就好了，捞起来沥干水备用。
2．胡萝卜、卷心菜切丝。瘦肉切丁，姜葱蒜切碎。
3.热锅下油，比平时多一点油，爆葱姜蒜。把肉丁放下去翻炒一会放入入胡萝卜丝快手翻炒，放入适量的盐。
5.放入两勺牛肉酱防潮均匀。不喜欢吃的可以不放也可以。
放入卷心菜和面快速翻炒，我是用两手抛锅炒，这样可以快速均匀，然后加入适量的蚝油和生抽就可以起锅咯。
黄瓜汁炒面简单做法？
制作步骤：
1.将黄瓜削皮后榨成汁，备用。
2. 在鸡蛋中加入适量的盐，搅拌均匀，备用。
3. 将面条煮至八成熟，捞出后用凉水冲凉，防止面条粘连。
4. 热锅加油，先炒香葱和香肠，然后加入其他配菜如西兰花和胡萝卜，这些配菜需要提前用热水焯熟。
5.加入调料，如五香粉、盐、鸡精、生抽等，根据个人口味调整。
6. 将面条加入锅中，快速翻炒，让面条吸收调味料的味道。
7. 最后，加入黄瓜汁和鸡蛋，快速翻炒均匀，使面条表面形成一层薄薄的蛋皮，增加口感和营养。
**黄瓜汁炒面是一道色香味俱佳的家常菜，制作简单且营养丰富**。以下是一个简单的做法：
材料：
- 面条（或意面）：适量
- 黄瓜：1根
- 鸡蛋：2个
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
徐州炒面的简单做法，徐州炒面怎么做最正宗？
用料：猪里脊、拉面、青椒、姜、葱、生抽、蚝油、食用油、盐、胡椒粉、鸡精、料酒、淀粉
做法：
1.里脊洗净切丝，放入碗中，加适量盐、胡椒粉、淀粉、料酒抓匀腌制备用
2.青椒切丝、姜切末、葱切葱花
3.起锅烧水煮面，面煮八分熟捞出立刻过凉冷透，沥干水分，淋少许食用油把面拌匀
龙虾尾炒面简单做法？
1、首先需要有小龙虾尾、香芹、面饼、干辣椒、蒜末、黄油、生抽、黑胡椒粉、盐。我们可以将虾尾用刷子来刷干净，再把香芹洗干净后切成丁。切少许蒜末，可以与虾尾起到很好的味道融合，使得汤汁更加香浓。
2、选择用黄油或者是橄榄油，都非常的香，切适量的辣椒丝和蒜末一起爆炒出香。接着这时候就可以倒入香芹和虾尾下去翻炒，然后再加入一小勺的生抽，可以选择研磨好些许的黑胡椒粉，加入少许盐，快火翻炒均匀，再加入半小碗温水，煮5分钟左右。
3、我们需要好好的利用这个时间，接着起锅倒半锅水，再把面饼下入煮熟。接着就可以把面条捞出来再沥干水分，倒入炒着虾尾的那个锅一起翻炒均匀就可以了，可以尝试一下味道，需不需要再加点调味盐。
到此，以上就是小编对于简单的炒面做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单的炒面做法的4点解答对大家有用。