大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哈尔滨烧饼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍哈尔滨烧饼的做法的解答，让我们一起看看吧。
我想做哈尔滨的油盐烧饼，有谁知道配方和做法，谢谢了？
1.称量好所用原料2.准备少量色拉油3.面粉倒入面包桶4.放入酵母，白糖，盐。启动和面程序5.发至两倍大小6.揉匀排气，搓成长条7.擀开成片8.刷油，撒熟粉，精盐9.从上端往下卷起10.分割成小剂子，把剂子的两头向中间拢11.逐个揉成团12.擀成圆饼，放入不沾烤盘，饧发25-30分钟13.刷上蛋液14.入烤箱烤30分钟左右。温度上火160，底火180.根据每个烤箱特性不同，温度和时间也会有所变化15.出炉即可食用
主料 面粉400g辅料 油适量 盐适量1水油皮面和好醒着2油酥面和好3油皮擀开成大片4放入油酥，涂抹均匀，撒上适量的盐5卷起来6分成小剂7取一个小剂，擀开8卷起来，松弛十分钟9擀成圆饼10放入烤盘中11涂老抽和水的混合液，撒芝麻12烤箱内195度上下层烤15分钟13好吃的油盐烧饼就好了
哈尔滨烧饼的做法烤箱？
按照500克面粉,放入5克酵母的量,用温水合成面团,盖上盖发酵.碗中放入食用油,放入适量花椒粉,盐,少许面粉做成油酥,鸡蛋1个打散备用.当面团发酵到原面团一倍大时,面团就发酵好了,放到面案上揉面,揉出面团中的气泡,擀成大片,放入油酥抹匀,从一边卷起,揪成适量大小的剂子.
哈尔滨烤饼什么做的？
哈尔滨烤饼的做法因个人口味和习惯可能会有所不同，以下是一种常见的做法：
1. 准备食材：中筋面粉500克、温水350克、酵母5克、泡打粉7克、糖15克、食用油75克；
2. 制作面团：将面粉、泡打粉、白糖、酵母放入盆中，加入温水搅拌成面絮，然后揉成面团，盖好盖子或保鲜膜，发酵至两倍大；
3. 制作油酥：将面粉和食用油按照1:1的比例混合，搅拌均匀；
4. 擀面：将发酵好的面团揉一会儿，擀成长方形大薄片，厚度约8毫米，用刮刀辅助均匀涂抹油酥，再均匀撒些干面粉，从上边轻轻卷起，一边拽一边卷，然后下剂子，每个剂子约115克-120克；
5. 包馅：将剂子的两边接口往中间按，包入豆沙馅或白糖馅，封口即可，如果什么都不包，直接封口；
6. 擀面饼：用螺纹擀面杖将包好的剂子擀成牛舌状或圆形，注意不要擀太薄；
7. 二次发酵：将擀好的面饼放入刷完油或铺好油纸的烤盘，在饼皮表面刷上豆油，然后盖上保鲜膜进行二次发酵，大约40分钟左右，至面饼变得蓬松；
8. 烤制：烤箱上下火200度预热5分钟，将二次发酵好的烧饼放入烤箱中层，烤3分钟后，烤3分钟后，将温度调至160或180度，再烤7、8分钟左右，注意观察，避免烤焦。
相声演员烧饼个人介绍？
朱云峰，本名朱建峰，1991年出生于黑龙江哈尔滨，曾随来宝刚先生学习快板，中国内地相声演员。相声作品主要有《买卖论》、《新警察故事》、《智力测验》等。
朱云峰师父郭德纲赐艺名“烧饼”（因为儿时有小雀斑，长得像带芝麻的烧饼）。本名朱建峰，因其为郭德纲云字科徒弟，故艺名又叫朱云峰。
曾学习杂技，后随来宝刚学习快板，2004年拜郭德纲为师学习相声， 之后在德云社旗下演出，与曹鹤阳搭档（朱云峰逗哏，曹鹤阳捧哏），为北京天桥乐等德云社场地演出主力。
扩展资料
烧饼个人生活：
1，2016年2月14日下午，郭德纲徒弟在微博晒出与女友郭柯彤的合影，并自曝二人的好姻缘还是师父郭德纲促成的。随后，郭德纲也转发该微博并留言：“我的儿长大了。”
到此，以上就是小编对于哈尔滨烧饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于哈尔滨烧饼的做法的4点解答对大家有用。