西餐厅吃饭都主要点什么东西？
西餐的菜单安排与中餐有很大不同。以宴会为例，中式宴会除了近10种冷菜外，还有6-8种热菜，再加上小吃、糖果和水果，非常丰富。西餐虽然看起来很复杂，有六七道菜，但每道菜通常只有一种。下面我们就简单介绍一下上菜的顺序。希望对您第一次在西餐厅点餐时有所帮助。 1、开胃菜西餐的第一道菜是开胃菜，也叫开胃菜。开胃菜一般包括冷开胃菜或热开胃菜。常见的品种有鱼子酱、鹅肝、烟熏三文鱼、鸡尾酒杯、牛油鸡酥盒、蜗牛等。因为是开胃的，所以开胃菜一般都有鲜明的风味，以咸味、酸味为主料，份量较小在数量上和质量上更高。 2、汤与中餐有很大不同，西餐的第二道菜是汤。西餐汤大致可分为清汤、奶油汤、菜汤和凉汤四类。品种有牛尾汤、各种奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊浓汤、意大利蔬菜汤、俄罗斯罗宋汤、法式洋葱汤等。冷汤品种较少，有德式冷汤、俄式冷汤等。 3、配菜鱼菜一般作为西餐的第三道菜，也叫配菜。种类包括各种淡水和海水鱼类、贝类和软体动物。通常水产、鸡蛋、面包、脆盒菜等都称为配菜。由于鱼等菜肴的肉质鲜嫩，更容易消化，所以放在荤菜前面，其名称也与作为主菜的荤菜不同。西餐鱼类菜肴讲究使用特殊酱料，如鞑靼酱、荷兰酱、酒店酱、白奶油酱、大主教酱、美式酱和水手鱼酱等。 4、主菜肉禽类菜肴是西餐的第四道菜，也称主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊、猪、牛仔等肉类的各个部位。最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按部位可分为沙朗牛排（也称西冷牛排）、菲力牛排、“T”骨牛排、薄牛排等。常用的烹饪方法有烤、煎、烤等。肉类菜肴所用的酱料主要有西班牙酱、浓烤酱、蘑菇酱、白尼斯酱等。食品菜肴的原料取自鸡、鸭、和鹅。家禽菜肴中通常还包含兔肉和鹿肉等野味。家禽菜肴种类最多的是鸡肉，包括野鸡、火鸡、竹鸡等，可煮也可炸。可烤也可炖，主要酱料有黄肉汁、咖喱酱、奶油酱等。 5、蔬菜菜肴蔬菜菜肴可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌，这样可以算在内作为菜肴或配菜。蔬菜菜肴在西餐中被称为沙拉。与主菜搭配的沙拉称为生菜沙拉，通常用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作而成，主要沙拉酱有醋酱、法式酱、干岛酱、芝士沙拉酱等。制造商Bialetti面临破产，将成为过去式吗？除了蔬菜之外，还有一种由鱼、肉、蛋制成的沙拉。这类沙拉一般不加酱料，可以作为正餐顺序中的开胃菜食用。还有煮熟的蔬菜，如西兰花、煮菠菜和炸土豆。熟食蔬菜通常与主菜的荤菜一起放在餐盘上，称为配菜。 6、西餐中的甜点是在主菜之后吃的，可视为第六道菜。真正意义上的，它包括主菜之后的所有食物，如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等。 7.咖啡和茶。西餐的最后一道菜是上饮料、咖啡或茶。喝咖啡通常需要加糖和淡奶油。茶通常配以桃片和糖。
上海巨鹿路美食全攻略（转）
清晨，这里就像一个老小区，街上有老人在晨练；下午，在斑驳的泡桐树荫下，偶尔能看到一两只傲慢的猫；被夜色浸湿后，她摇曳的容貌和魅力都是各种各样的。巨鹿路还容纳了各种口味，西班牙菜、意大利菜、日本拉面、中式茶馆，你都可以在这里找到.新网红地标FOUND158HOO KED、CYCLO越南餐厅、Genesis.创世纪地址：B1-巨鹿路158号（成都南路）5132 电话：021-53096066 人均：162元位于巨鹿路158号一角。位置虽然有些偏僻，但是看上去却嚣张了许多，仿佛与外面交织在一起。拖鞋不一样，这里需要正装……酒也很多，有一百多种名酒，包括云顶17年雪莉桶、麦卡伦18年、百富21年波特酒桶陈酿和其他限量版。威士忌拥有一切。特别推荐：地狱火焰披萨上桌时，服务员会将火浇在披萨上，非常适合拍摄短视频。我不知道黑色的外壳是不是墨鱼汁。饼皮很薄，但不脆。它搭配厚厚的奶酪。一口就很满足，满口都是料，味道有点辣，刺激味蕾，但绝对是可以接受的辣度。 SEL Dining Bar 地址：巨鹿路158号电话：021-63150960 人均：339元这家餐厅优雅舒适的环境让人不自觉地放松下来，味蕾也变得略显挑剔和敏感。晚上和三五好友相聚，聊着天，迎着微风，品尝新鲜而有活力的海鲜，心旷神怡，仿佛在大海中飞翔。特别推荐：鹅肝冰淇淋超级好看。鹅肝被做成冰淇淋的形状。质地像黄油一样细腻。除了鹅肝本身的味道外，还有浓郁的奶香。真的感觉像冰淇淋。可以配上果酱吃，味道独特。特别推荐：藏红花黄油焖鲜龙虾，藏红花黄油焖鲜龙虾，用比黄金还贵的藏红花做调料，还添加了伊朗藏红花。食材的精致和制作的严谨令人惊叹，加上龙虾的正确烹饪方法，虾肉鲜嫩爽口。带着藏红花的微苦味，更显得清新甜美。 CYCLO 地址：巨鹿路158号电话：021-63900078 人均：154元这是一家法国老板和越南老板娘开的越南餐厅。装修风格为欧美风格。这里的服务员应该都是越南人，必须用英语交流。已经通过4级的朋友不妨尝试一下。特别推荐：越南牛肉河粉。特别推荐越南牛肉河粉。牛肉片很多，足足占了半碗。我也非常喜欢这个汤。我加了银芽和九层塔，还挤了一些酸橙汁。就是各种清爽，让人欲罢不能的美味。黑石魔吧地址：巨鹿路（瑞金一路）158号5152号人均：156元隐藏在一个小角落里，要到半夜才开门。酒吧的设计分为半酒吧和半魔法。魔术持续一个多小时，而且非常开放。可以拍照，但不能录制视频或打开闪光灯？我们将与观众互动，请静音。特别推荐：除了化妆品套装和酒水的魔力外，酒吧里的各种鸡尾酒也是噱头十足。比如化妆品套装酒，一出来就非常漂亮。是一套完整的化妆品，包括口红（果冻）、香水（草莓利口酒）和粉饼（鱼子酱化妆果冻）……详细就不说了，上图了。 HOOKED 地址：巨鹿路158号地下5137 电话：021-63332198 人均：229元简约、干净、超简约的北欧风格装修，明亮干净的窗户，清新的蓝色调，适合清新悠闲的午后。特别推荐：龙虾汤这里的龙虾汤绝对值得一提。橙色的汤与蓝色的盘子搭配起来非常抢眼。上桌的那一刻香气首先钻入鼻子，是浓郁的龙虾味。
奶油的比例恰到好处，完全没有腥味和油腻感，而且非常香醇。地址：巨鹿路158号B1 电话：021-63335117 人均：1751元一家日式餐厅在158广场的下沉式风格中开业。整个广场都是西餐酒吧。当然，外国人也不少，在喧闹的广场上出现了流连忘返的人。有更多的和平。特别推荐：刺身食材很新鲜，服务也不错。烤石首鱼味道极佳，肥香浓郁，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。唯一遗憾的是菜单感觉太豪华太丰盛了，我想全部点一份！ El Santo Tacos Tequila 地址：巨鹿路158号地下5137 电话：021-63332181 人均：128元风格小众的下沉式开放式餐厅，以迷人的红色为主色调，充满个性的壁画颜色尤其受外国人欢迎。整体感觉很轻松，聊聊有趣的事情，吃点小吃，喝点小酒，是一个非常不错的选择。特别推荐：菠萝牛肉饼我很喜欢菠萝牛肉饼。牛肉很辣，配有三种不同的酱汁。蘸着吃的时候非常美味。和牛肋骨卷饼也很推荐。切开后里面还裹着很多牛肉。味道很辣，但质感很好。巨鹿路也是中国美食的天堂。 HOME'S私房菜、惠公馆. 惠公馆MAISON DE L'HUI 地址：巨鹿路168号（近成都南路） 电话：4008202028？021-53822757 人均：356元惠公馆继续融合独特魅力老上海风味经典美食，餐厅装修豪华。无论是价值连城的古董家具，还是简洁精致的小摆件，都完美诠释了老宅的神韵，再现了昔日上海的魅力。特别推荐：黄鱼面回公馆有一个独特的露台。坐在露台上享用招牌黄鱼面。这是一个小碗，但非常精致。它被认为是一道当地菜肴。黄鱼经过油炸，口感稍有异味。甜甜的，汤的味道很鲜，微风吹在脸上，很舒服~HOME'S 地址：巨鹿路791号（近富民路） 电话：021-54030010 人均：179元当地餐厅环境优雅，环境也比较干净。这是巨鹿路上一栋三层小洋楼。坐在三楼还可以眺望周围的石库门房屋。很有趣特别推荐：私房菜的招牌红烧肉真的很好吃。看看一看，一吃就感觉非常有食欲，不像有些餐厅一上桌就有一层油，光看就腻了。咬下去的时候酱汁很甜，但是肉煮得很好，很好吃。皮糯，肥而不腻。一块一块吃得根本停不下来…… 地址：巨鹿路889号（近常熟路） 电话：021-64661397 人均：213元这家习家花园位于巨鹿路889号，私人庭院别墅。内部装修是典型的海派园林风格，相当适合家庭聚会。一楼的布局很好，很宽敞，位置也相距较远。包间和卫生间都在楼上，木制的旋转楼梯很有老上海的风格。特别推荐：水晶虾水晶虾值得一试。虾很大个，炸得很有弹性。它们非常美味。当然，切板牛排也是他们的特色菜。味道确实不错。烤出来的牛排外焦里嫩，香脆可口。强烈推荐！香港巨鹿路889号7-8号楼龙凤大厦（近常熟路） 021-64458082?021-64678866 人均：154元香港龙凤大厦可以说是集体记忆中不可或缺的一部分香港人的。餐厅装修风格独特，处处可见主人的精致怀旧情怀。迷人的蒂芙尼蓝色彩优雅又安静。如果你喜欢景德镇的古瓷，在这里你还可以分享美味佳肴与精美器皿的融合，仿佛有一场古典与优雅之间的时光旅行。
特别推荐：招牌龙虾泡饭是橙红色的大碗。乍一看还蛮满意的。倒入酥脆的炒饭。滋滋的声音很是开胃。软软的泡饭和硬硬的炒饭形成强烈的对比。米饭里有大量的虾仁、猪肉丁和羽衣甘蓝，很好地丰富了米饭的口感。吃完之后我的嘴一点也不干。我不敢相信如此美味新鲜的米饭竟然不含任何味精。巨鹿路237-241号（近瑞金一路） 021-53861522 人均：178元说到上海美味又实惠的螃蟹菜肴，瑶瑶蟹王就是其中的佼佼者。甚至在娱乐圈也是小有名气。有很多港台名人专程来这里吃大闸蟹。清蒸大闸蟹份量足，每一只都极其鲜美。除了大闸蟹之外，鸡汤、酒香草头、炸螺丝也是店里点击率最高的正宗本地菜。特别推荐：这里的大闸蟹当然不能错过~个个肥美，公蟹的膏体又厚又粘，蟹肉非常鲜美，蟹醋特别好，准备得恰到好处，酸酸甜甜的，可以蘸着吃，一人吃三个绝对没问题~ 喝茶，去巨鹿路796号（近富民路）茶馆021-62092690。想要喝茶，就去茶馆城。当您看到标志性的圆拱门时，您就知道您来对地方了。您需要按门铃才能进入。当你走进去，你会发现一个不一样的世界，一个小院子，古乐悠扬，说话的时候忍不住小声一点。特别推荐：老树茶的内部装修也是非常古色古香的家具，很有传统韵味。这里的红茶和普洱品质非常好，还有一些名贵的特种茶品种。你只需在这里点一壶招牌老树茶，看着店里慵懒的喜马拉雅猫，和你一起数着时间的流逝。地址：巨鹿路805号（近富民路） 电话：021-54040707 人均：177元环境很棒，灯光只照在餐桌上，其他地方都是黑的。不吵闹，适合聊天。下面的酒吧区也很棒。它有一个长长的酒吧，后面摆着琳琅满目的葡萄酒和食材。很有设计感。虽然进店后感觉怪怪的，但我决心吃的是情怀而不是米饭……特别推荐：梅子排骨和糖醋排骨，酸甜可口，肉多肥肉不多。味道有点酸，但是很开胃。咬一口，细细品味，感觉时间都静止了……巨鹿路也是西餐天堂La Bam bina、La Moda Lounge……La Bambina 地址：巨鹿路907号（常熟附近）电话：021-64452137?18221177075 人均：295元常熟附近的巨鹿路上有一家小餐馆。因为地方实在是太小了，整个餐厅就只有几张桌子。布置温馨，适合朋友聚会。挂出。服务员很专业，也很有礼貌，也不过分热情。特别推荐：牛排。有非常正宗的M5沙朗牛排。肉质非常好。您可以在门口的冰箱里新鲜采摘食材。尽量做到生的，切成小块，绝对没有血水。味道也很香，入口即化。黄油香气浓郁，肥而不腻。 Host WineKitchen（安东尼） 地址：巨鹿路794号（富民路） 电话：021-52049879?18616891700 人均：139元Host Wine Kitchen位于静安寺商圈，路口一处充满阳光的平房巨鹿路和富民路内。这是一栋已有80多年历史的二层老房子。
餐厅有80多个座位。从餐厅二楼可爱紧凑的阳台上，可以将巨鹿路这条树影斑驳的百年老街，以及两边各具特色的店铺尽收眼底。特别推荐：地中海美食餐厅由天才主厨安东尼亲自掌管。以西班牙菜为主的传统地中海美食，结合创新的烹饪与组合，提供米其林品质、高性价比的精美美味佳肴。 La Moda Lounge 地址：巨鹿路895号（近常熟路） 电话：021-64457253 人均：108元第一次进入La Moda Lounge，首先满足你的就是嗅觉。空气中弥漫着鲜花和绿色植物的香味。 La Moda Lounge ?moda?lounge 不是花店，但比花店更好。特别推荐：位于巨鹿路895号的下午茶La Moda Lounge以大量仙花装饰，甜品从意大利空运而来，满足了艺术青年的凹造型，满足了美食家的胃口。小胡子地址：巨鹿路768号一楼（近富民路） 电话：021-62085357 021-62088753 人均：280元是一家适合拍照、抒发情绪的店。前门布置得像一个小花园，里面的环境也不错，不过更棒的是这家餐厅做的西班牙菜品种繁多。特别推荐：西班牙海鲜饭。这家餐厅最大的特色就是其招牌海鲜饭的米饭。为了迎合中国人的口味，这家餐厅的米饭一点也不生，略带湿润。它包含贻贝、虾、鱿鱼和扇贝。它们都是新鲜的，里面应该撒有切碎的罗勒。摆盘也很漂亮真的很能吊起你的食欲！ Maya玛雅墨西哥餐厅地址：巨鹿路568弄四方新城会所2楼电话：021-62896889 人均：224元是上海比较老牌的墨西哥餐厅，非常低调，隐藏在四方新城巨鹿路，但酒巷不怕香，吃货们慕名而来。大部分餐厅都是外国人。特别推荐：玉米片。这家餐厅的玉米片很好吃。它们的颜色更深，味道更香。标准番茄酱磨得很细，味道均匀。还有一种叫做Moret Salsa，实际上是鳄梨酱。挤入青柠汁，浸入其中感受香气和味道。新都里吾尔地址：巨鹿路803号（近富民路） 电话：021-54045252 人均：469元穿过竹径即可到达餐厅，古朴现代，远离喧嚣城市。一楼和二楼的镂空感是增强空间感的设计。没有过多的装饰，灰、黑、简单的色彩。开放式厨房，可以看到厨师的烹饪过程。特别推荐：一人份刺身拼盘，最喜欢的餐厅，对美食的热爱。如今，我在上海的各种餐馆都吃过，无论是高档餐馆还是普通餐馆，但这家仍然是我的最爱。不过菜的份量一般都不会很大，所以最好能和同行的人有话聊，不然这些菜分分钟就解决了。面舞武士龙地址：巨鹿路909号（近常熟路） 面舞武士龙位于常熟路巨鹿路。这是中国第一家店！一开业就受到周边商厦年轻白领的热烈追捧。从店名就能猜到老板是日本人，面条味道很正宗的大阪风味。小店里常常人满为患，食客中有不少是日本人，可见其正宗。特别推荐：Shirobu Ramen 拉面分为白、红、黑三种。白武士是原味拉面，红武士是辣味拉面，黑武士是蒜蓉拉面。可以选择面条的硬度、汤的浓度、葱花的种类。因为正宗的日式汤底比较浓郁，所以建议第一次尝试时选择适中的。面汤表面撒上熟芝麻，味道浓郁。面里的笋鲜嫩可口，溏心蛋煮得恰到好处，棒极了。
尼泊尔厨房地址：巨鹿路819弄4号（近富民路） 电话：021-54046281 人均：150元尼泊尔厨房在上海已有13年的历史。店里的老板和厨师都是地道的尼泊尔人。而每道菜所需的香料和咖喱均从尼泊尔运来，跨越数千公里，最正宗的尼泊尔风味在上海绽放。特别推荐：尼泊尔鸡翅的装饰风格凸显异国特色。盘腿坐在他们中间，安静地吃着，细细地品尝，感觉还是挺惬意的……我特别喜欢这家店的炸鸡翅。从根部切下来，腌制煮熟，外脆内嫩，比韩式炸鸡好吃多了！这么多……巨鹿路确实是上海吃货们的隐秘天堂。友谊小火车即将驶往那里！
安康的美食及西餐是哪些地方？
雷神寺公交车站前有莲花实业。如果说好吃的西餐，那就是韩纸烧烤和肯德基了。
