大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝士猪排的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍芝士猪排的做法的解答，让我们一起看看吧。
芝士炸猪排正宗做法？
正宗做法：
1、猪大排洗净，并用松肉锤打松
2、 料理盆中加入所有调料和鸡蛋液，用手将大排与调料抓匀，腌渍半小时
3、将芝士包入腌渍好的大排，拍上面粉，再裹上鸡蛋液，再拍上面包粉
4、起油锅，油加热至180度，放入猪排炸至金黄即成。
首先，将猪排在表面切上几个小口，这有助于炸时更加蓬松。将面包屑、白芝加哥酱、盐、黑胡椒、辣椒粉和干发酵粉混合在一起，然后将猪排在混合物中翻转，使其完全覆盖。
将猪排在中高温度下煎到金黄色，视猪排的大小和炸锅的大小来决定大约需要用时多长时间。
最后将猪排放置在厨房纸上，以去掉多余的油分，然后享用美味的芝士炸猪排。
芝士猪排摆摊做法？
1· 将猪肉切片，用肉锤松一松。
2· 将蛋黄和蛋清分离，椒盐和料酒把肉排腌好，怕腥味的可以加入姜片或者姜粉，最后倒入蛋清。（若用黑胡椒粉更好）
3· 腌制20分钟左右，把芝士碎放在两片肉排中间，边缘用肉锤定型。接着，将猪排均匀粘上淀粉，刷蛋黄液，最后撒上面包糠。
4· 油锅要够热，下锅炸至黄色后捞起，再刷一次蛋液，复炸至金黄可装盘。搭配番茄酱或黑椒酱都很美味！
芝士爆浆猪排里用的什么芝士？
青霉型芝士
青霉型芝士所含的盐分一般比其他类型芝士高，因此青霉型芝士的口味既辛辣又浓郁。
不同的芝士适合用于不同的烹饪方式和食品搭配。例如某些芝士适合用于烤面包、披萨、意面、沙拉等食品，而另一些芝士则适合用于融化或切片食用。
如何在家做好吃的芝士排骨？
主料：
肋排2根，玉米粒适量，芝士100g，生抽2勺，蚝油2勺，料酒1勺，叉烧酱1勺，蜂蜜2勺，盐半勺，白糖半勺，红辣椒面1勺，黑胡椒粉1勺
步骤：1. 先将排骨泡水两小时，期间换水两次
2. 沥干水分，原谅我偷懒直接用厨房纸巾了，嘿嘿，然后大碗加入除了芝士跟玉米粒之外的所有材料，拌匀放冰箱冷藏24小时以上
3. 烤箱250度预热，将排骨铺在锡纸上入烤箱上下管250度烤30分钟，中途拿出刷一层腌渍的酱汁，烤好待用
4. 平底锅放入玉米、芝士中小火加热融化后加入排骨
5. 放入排骨，开吃罗
一，准备材料
猪肋骨，韩国辣椒酱，蜂蜜，生抽，米醋，香油，大蒜，黄洋葱，苹果，马苏里芝士丝
1，把排骨和芝士之外所有调料放进搅拌机
2，搅碎到糊状
3，用保鲜袋包好排骨，将腌制调料搅拌加入，放入冰箱静置一小时
4，多放油，加热
5，煎排骨，两面各3分钟
到此，以上就是小编对于芝士猪排的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝士猪排的做法的4点解答对大家有用。