牛奶花生汤做法,牛奶炖花生的做法大全窍门

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于牛奶花生汤做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍牛奶花生汤做法的解答,让我们一起看看吧。好怀念在福州时吃的花生汤啊有谁知道怎么做请赐教谢谢?原料:花生、冰糖。做法:1、将花生放在热水中浸...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于牛奶花生汤做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍牛奶花生汤做法的解答,让我们一起看看吧。

好怀念在福州时吃的花生汤啊有谁知道怎么做请赐教谢谢?

原料:花生、冰糖。做法:

牛奶花生汤做法,牛奶炖花生的做法大全窍门

1、将花生放在热水中浸泡1小时左右,就能简单的将它的外皮去除,留下白色的仁;

2、把去皮后的花生仁放入锅中,然后倒入适量水,大概300g花生兑1000g水。用大火煮沸后调小火焖煮3小时左右,直至花生酥成粉状;

3、花生煮熟后加入冰糖,再煮一小会,待冰糖融化就能出锅拉后记:花生汤的花生粒应该是糯糯的口感,但是无论煮多久,花生总是有点脆脆的口感,下次煮的时候应该考虑在水里加入适量的小苏打,帮助花生软化。另外,花生汤可以有很多派生口味,比如冬天可以用红糖姜水做为甜味料取代冰糖,花生汤也可以在煮的时候加牛奶一起煮成牛奶花生汤,还可以在汤里加点糯米小丸子调剂口感,等等。

1.准备适量的花生米,捡去干瘪的花生米,先用清水冲洗两遍,放在盆中,加入适量的开水,浸泡10分钟。提前把花生米泡一下,可以使花生米膨胀,在接下来炒制的过程中能更快入味;同时花生米中吸收了一定的水分,还能防止炒糊。

2.准备5克干花椒、3克八角、3克干辣椒、3克桂皮和3克香叶,提前用清水浸泡五分钟,然后控干水分。香料提前用清水浸泡一下,可以使香料中的香味更易释放出来。

3.把花生米控干水分后加入10克盐、5克五香粉翻拌均匀,提前给花生米增加一定的底味,腌制10分钟。

4.往锅里加入300克食用盐,然后把准备好的几种香料下锅,开大火翻炒,盐在加温的过程中,香料的香味也会慢慢渗入到盐中。

花生汤的做法?

主料:新鲜的花生仁300克,白糖200克,清水1500克,橙膏30克。

做法

1、先将花生仁盛入锅内,另用一个锅煲开水。当水滚开时,把开水趁热冲入放有花生仁的锅内,用锅盖盖密浸约15分钟。然后倒入竹筛内,用手捏擦,使花生仁膜脱出,边捏擦边漂水,漂至全部的花生仁膜脱干净为止,待用。

2、把已脱过膜的花生仁放进锅内,加入清水1000克,先用旺火煮滚,然后改用慢火熬煲。熬至约1小时后,再加入清水500克,再煲滚后,改用慢火再熬,熬至花生仁用手指压下去成为粉烂时,把白糖和橙膏放入搅拌均匀。上席时把甜花生汤盛入汤碗,趁热上,即成


食材:生花生米100g,芋头100g,牛奶200ml,椰浆150ml,白砂糖30g。

做法:

1.生花生清水浸泡3小时。去皮。

2.高压锅内注入550ml清水,放入去好皮的花生,煮开之后小火压煮45分钟至花生软烂。

3.芋头去皮洗净,入蒸锅蒸制40分钟取出。切成小丁。

4.奶锅内注入200ml牛奶、150ml椰浆、30g白砂糖,小火煮制糖融,拌入煮好的花生和芋头丁,小火煮制牛奶微沸即可。

花生汤摆摊做法?

做法步骤

步骤 1

300克花生米,倒入开水,浸泡2个小时后,去掉花生皮

步骤 2

主锅放入去皮的花生,1200克水,冰糖 TM6找到慢炖功能键,设置5个小时,98度 TM5设置99分钟/98度/反转小勺,重复3次

步骤 3

5个小时,软糯酥烂,浓浓的花生汤就做好啦,家里有血糖高的人,不加糖也很好喝

步骤 4

还可以加入鸡蛋

食材:生花生米100g,芋头100g,牛奶200ml,椰浆150ml,白砂糖30g。

做法:

1.生花生清水浸泡3小时。去皮。

2.高压锅内注入550ml清水,放入去好皮的花生,煮开之后小火压煮45分钟至花生软烂。

3.芋头去皮洗净,入蒸锅蒸制40分钟取出。切成小丁。

到此,以上就是小编对于牛奶花生汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于牛奶花生汤做法的3点解答对大家有用。