西餐菜谱
简介：相信很多女孩子都喜欢浪漫的情调，但是西餐如何做好呢？让我教你它的完整食谱。
西餐菜谱大全
培根芦笋卷
材料：培根、芦笋、黑胡椒碎。
1、将芦笋切成比培根宽度稍长的长度，放入加了少许食用油和盐的沸水中，焯一下。焯水后取出，迅速浸入加有冰块的冷水中。
2.用培根三份备用。取一小块培根，用2根芦笋棍包起来，卷起来，用牙签固定，然后按顺序做所有的事情。
3、将准备好的芦笋滚入锅中，煎至培根微焦，撒上黑胡椒碎。
金枪鱼沙拉面食
材料：通心粉、芹菜、圣女果、生菜、紫甘蓝、煮鸡蛋、金枪鱼罐头、蛋黄酱、洋葱末、芹菜末、柠檬汁、胡椒、盐、橄榄油。
1、烧开的盐水中加入少许橄榄油（1%浓度），加入通心粉，按照包装袋上注明的时间煮熟，捞出沥干。
2. 将煮熟的鸡蛋用切蛋器切成片。清洗所有蔬菜并过滤掉水。
3、芹菜剥去老筋切成小段，西红柿对半切开，生菜、紫甘蓝切丝。
4、金枪鱼罐头沥干汤汁，将1/2罐金枪鱼肉压碎，与所有酱料混合均匀，制成金枪鱼沙拉酱。
5. 将通心粉和所有其他切碎的原料以及另外1/2 罐金枪鱼肉放入碗中混合，并在上面淋上金枪鱼沙拉酱。
菠菜金针菇培根卷
材料：培根、菠菜、金针菇、食用油、黑胡椒、盐。
1、先将菠菜和金针菇分别摘洗干净，然后放入沸水中焯一下，捞出，沥干备用。
2、培根切成两半，取一半，上面放上菠菜和金针菇，卷起来。
3、卷好的培根卷用牙签固定，放入装有少量食用油的煎锅中，小火煎，加少许黑胡椒粉和盐调味。
土豆浓汤
材料：土豆1个，洋葱半个，培根3片，牛奶250毫升，淡奶油少许，高汤250毫升，盐、胡椒粉、橄榄油适量。
1.先将土豆切成薄片，洋葱和培根切成条。
2、煎锅微热后，加入培根条，小火慢慢煎至培根出油酥脆，捞出备用。
3. 锅中烧热橄榄油，加入洋葱丁炒香。加入土豆片，翻炒均匀。倒入高汤，用小火将土豆煮至软，然后关火。
4.将煮熟的蔬菜和汤倒入搅拌机中，搅拌成蔬菜汤。
5、将准备好的蔬菜汤倒回锅中，倒入鲜奶和淡奶油，再次开小火，边加热边搅拌。煮沸后，加入胡椒粉和盐调味，然后关火。
6.将煮好的汤倒入碗中，饰以炸好的培根条。
什锦吐司披萨
配料：什锦蔬菜、火腿、马苏里拉奶酪、切达奶酪、红灯笼椒、沙拉酱、芝麻、法式香料、吐司。
1、首先将杂菜解冻，然后洗净，放入沸水中焯一下，沥干水分。
2.红灯笼椒洗净，换上火腿和切达奶酪，马苏里拉奶酪磨碎。
3.将步骤1和2混合，加入沙拉酱、芝麻、法式香料，拌匀，放在吐司上。
4.烤箱预热，放在中层架上，150度，烤8分钟。
红酒胡椒味烤羊排
材料：羊排一块，葱，姜，花椒，八角，孜然，老抽，盐，孜然粉，孜然粒，黑胡椒，海天特制辣酱，红酒半杯。
1.将羊排洗净，放入锅中。用大火煮沸并撇去泡沫。
2.加入葱、姜片、花椒、八角、小茴香，加入酱油和盐，盖上高压锅煮15分钟。
3、将孜然粉、黑胡椒粉、海天特制辣酱与红酒混合调成酱汁。用锡纸盖住烤盘并将烤箱预热至230度。
4、将煮熟的羊腿取出，放入烤盘中。趁热刷上一层调好的酱汁，然后撒上一层孜然籽。
5、如果羊排不够咸，可以在撒孜然之前撒一点盐。放入烤箱中层，烘烤10 分钟。
正宗西餐菜谱
西餐，顾名思义，就是来自西方国家的食物。与东亚相比，西方国家是欧洲白人世界文化圈。西餐的正确名称应该是欧洲菜系，或者是欧式餐饮。下面为您带来正宗的西餐食谱，欢迎您阅读参考！
如何制作正宗的西餐食谱：培根、什锦蔬菜和鸡蛋炒饭
培根4片，白菜适量，洋葱适量，辣椒1个，鸡蛋2个，葱少许
1.培根切小条，洋葱切丁，卷心菜切丝，辣椒切小丁。
2.锅中加入油，加入葱花炒香。将鸡蛋直接打入锅中，用筷子打散，炒熟备用。
3.锅里放少许油，加入洋葱，炒至熟。加入培根，炒至变色。加入胡椒粉和卷心菜，翻炒。加入少许盐、黑胡椒、鸡精调味。
4. 加入米饭，用小火将煎蛋炒至均匀。
你不需要添加太多的盐。吃炒饭的时候，加点番茄酱拌匀再吃。
如何制作正宗西餐菜谱：意大利牛奶胡萝卜
胡萝卜500-600克，鲜牛奶1小杯，黄油50克，白酒半杯，胡椒粉适量，香菜1把，盐适量
1.胡萝卜洗净，去皮，切成0.5厘米厚的片。
2.香菜洗净切碎。
3、锅中放入黄油，小火加热，加入胡萝卜片炒几分钟上色。
4、加入盐、胡椒粉，倒入白酒，加适量水，中火翻炒。
5、水快干的时候，倒入牛奶（先倒入一半牛奶，快干的时候再加一次）
6.转小火翻炒。
7.待牛奶收干后，加入切碎的香菜，关火。
8.从锅中取出并装盘。
如果没有黄油，就用植物油。即使加了牛奶，依然有浓浓的奶香！
正宗西餐食谱：披萨
【面包原料】普通面粉200克、细砂糖8克、盐2克、酵母粉3克、奶粉15克、水120克
【馅料】甜玉米、胡萝卜、香肠、香菇、阿文达奶酪丝、番茄酱
1、将所有面团材料混合，揉匀成面团；
2.将面团盖上保鲜膜，放入烤箱发酵35分钟（将面团放入烤箱，下面放一碗水，将烤箱设置为发酵模式，温度30度左右，时间为35分钟）；
3、发酵好的面团取出排气，然后擀成面团，放入烤盘中松弛5分钟左右；
4.将香肠、胡萝卜、蘑菇洗净，分别切丁备用。将玉米洗净，沥干水分；
5、面团醒发后，放入烤箱200度，预热10分钟左右，上下层烤5分钟左右；
6、将面团从烤箱中取出，用叉子在中间戳很多小孔；
7、均匀地抹上一层番茄酱，撒上一层奶酪，然后放上香肠、胡萝卜、蘑菇、玉米等；
8、放入食材后，再撒上一层番茄酱和奶酪；
9.放入烤箱继续烘烤约12至15分钟。
我想请客，谁有西餐菜谱？
5.蔬菜菜肴
可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌。蔬菜菜肴在西餐中被称为沙拉。与主菜搭配的沙拉称为生菜沙拉，通常用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制成。
还有一种是用鱼、肉、蛋制成的，通常不加调味料。
6. 甜点
西餐中的甜点是在主菜之后吃的，可以算作第六道菜。
有没有什么perfectdate的西餐菜谱？
凯撒沙拉：生菜（你想要的其他蔬菜）洗净切小片，凯撒酱（可购买），鸡胸肉切片，用蒜和盐腌制，炒至熟，放入混合物上沙拉，就是这样。牛排可以买现成的冷冻牛排，十几块钱一块。它们配上酱汁。直接油炸，然后淋上辣酱。不要忘记配菜：土豆（稍微煮一下，然后切成条，用黄油煎炸。变成褐色，撒上盐）花椰菜（在沸水中变成褐色，撒上黑胡椒和盐），蘑菇（我通常喜欢香菇，用大蒜炒一下，撒上盐和胡椒粉），胡萝卜（黄油炒的胡萝卜超级好吃，因为有点甜）可以自己添加其他配菜。常见的配菜包括芦笋、玉米和一些意大利面。面食，买面食然后煮。煮好后，放入锅中翻炒。最常见的是肉酱意大利面。肉酱准备好后，与意大利面一起炒。
