1、放冷水里解冻，用厨房纸巾吸干多余的血水。
放在碟子里，抹盐，胡椒粉，抹均匀，腌制1～2小时。
使用海盐口味最佳。
2、开火，锅预热。
倒入橄榄油，均匀的摇晃使其平铺锅底。
把盐和胡椒抖干净放入锅内。
3、牛排不用煎太久，老了不好吃咯。
每面大约2分钟就立刻翻面煎，重复2次即可出锅了。
煎侧面时只需要用夹子夹起来轻轻放在锅里1分钟左右换面，技术好可以摇晃锅使油碰到即可。
4、完美出锅，用小刀稍微切一下造型。
香喷喷的牛排就出锅了。
袋装菲力牛排煎起来是比较简单的，先要把他的保鲜膜撕掉，然后再刷上一层油放在平底锅上面煎就行，大概要煎半个小时左右，因为它的牛排是比较厚的，如果你的时间太短可能煎的就不会很熟，吃起来也就没有那么好吃。另外他都是给你配了他的酱料的，你一定要用他的那个酱来搭配着吃。
袋装菲力牛排怎么煎？大概要煎多久呢？
空气炸锅菲力牛排的做法？
材料:牛排一块，黑胡椒两勺，橄榄油两勺，盐50克。
做法:步骤1牛排用黑胡椒，盐腌，橄榄油制10分钟
步骤2放空气炸锅200℃，20分钟
步骤3可以加黄油看个人喜好,烤水果水分大的好吃，185℃，10分钟。
将菲力牛排洗干净，放在空气炸锅中，加入少许的调料一起烹饪就完成。
青椒炒菲力牛排的做法？
主料：菲力牛排一块，青椒6个
辅料：大蒜2瓣
调料：盐半勺，南德2克，生抽半勺
青椒炒菲力牛排的做法步骤
1.青椒去楴去籽洗净后切成细丝，菲力牛排切成条。大蒜剥好后切碎。
2.炒锅预热后加入适量的油，油温升起后炸香大蒜，接着到入菲力牛排，翻炒一会。
3.加入青椒，翻炒几下后调入盐、南德、生抽翻炒均匀。
4.翻炒至菜熟透，盛出装盘。
