大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海带怎么凉拌的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍海带怎么凉拌的做法的解答，让我们一起看看吧。
凉拌海带做法？
材料： 海带丝、醋、酱油、白糖、盐、蒜末、芝麻油、香菜 步骤：
1.将海带丝用清水洗净，放入开水中焯水2分钟，捞出沥干水分。 2.将焯好水的海带丝放入碗中，加入适量的醋、酱油、白糖、盐、蒜末、芝麻油，拌匀。 3.放入冰箱冷藏30分钟，吸收味道。 4.取出后撒上香菜即可食用。
提示： 1.焯水时间不要过长，否则会影响口感。 2.调料可以根据个人口味适量调整。 3.冰箱冷藏时间不宜过长，最好在1小时内食用。
首先要在开水里抄一下海带，感觉海带比较软和了。可以咬动了。可以捞出过水，沥干。然后做汁。一般有生抽，白糖，小葱，盐。味极鲜或者鸡粉，喜欢辣的可以放辣椒末。然后浇到超好的海带里面。拌匀就可食用。
以下是凉拌海带的做法：
清洗海带丝，切成小段。
拍扁蒜头，剁碎成蒜末；红尖椒切小圈；香菜洗净切小段。
烧开适量水，将海带丝放入煮1-2分钟，捞出过凉水备用。
在海带中加入蒜末、红尖椒、香菜，再加入少许盐。
1.将海带丝在水中煮10分钟左右，捞出过凉水。
2.小米椒切碎备用，将生抽、醋、盐、味精、白糖放入碗中调至料汁。
3.将调好的料汁倒入海带丝中，放入切好的姜末，小米辣，将烧开的油倒入，搅拌均匀即可。
拌海带丝最正宗的做法？
材料
"海带丝 200g","豆芽菜 50g","红萝卜 半根","姜丝 适量","葱 1根","蒜粒 8颗","辣椒 1根","白芝麻 适量","香菜 1根","酱油 3大匙","麻油 3大匙","乌醋 2小匙","味林 2大匙","糖 1／2大匙"
做法
1:起一锅水，水中放一大匙盐，水滚后放入海带丝，水再沸腾，等两分钟捞起冰镇备用。
2:再依序川烫红萝卜与豆芽菜，放入酱油、乌醋、味林、糖、辣椒等调味料。
3:起一锅，倒入麻油爆香蒜末，然后冲烫葱丝与姜丝，拌搅后淋入海带丝。
【食材清单】
海带丝250克，胡萝卜1根，粉丝1把，香菜2根，蒜10瓣，小米辣2根，白砂糖1克，花椒1把，小葱1根，生抽2汤匙，香醋2汤匙，盐2克，香油半汤匙，油适量
——开始制作——
Step1：准备料头：小葱和香菜切段，蒜切米，小米辣切圈
Step2：胡萝卜切细丝，切成细丝之后就不用焯水，直接凉拌，味道比较好。
Step3：粉丝泡热水5分钟捞出沥水，海带入开水焯水，水中加少许盐，煮5分钟，由于各地的海带丝也不一样，焯水时间仅为参考，最直接的做法就是捞出一根能轻松掐断就可以了。
1、海带梗100克、蒜适量
2、选一片海带梗，用清水泡发，淘洗掉表面的杂质，附着物。海带上有泥沙，海盐，青草等，要清洗干净。
3、锅中加水，放入海带，水要没过海带梗，将海带梗煮熟。然后捞出来。
4、海带不烫手了，就可以把海带对折成条，然后切成海带丝。同时将青椒切片，蒜瓣切片备用。家中没有辣椒，也可以用青菜梗搭配
5、锅中放油，放入蒜片，再放入海带梗，翻炒。
到此，以上就是小编对于海带怎么凉拌的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于海带怎么凉拌的做法的2点解答对大家有用。