意式番茄浓汤的家庭做法
意大利番茄泥是一道美味的经典意大利菜肴,味道浓郁,酸甜可口。今天我们就来分享一下如何在家做这道美味的汤。
准备食材
首先,我们需要准备以下材料:6个新鲜成熟的西红柿、1个洋葱、2瓣大蒜、适量橄榄油、适量盐和胡椒粉、1茶匙干罗勒叶、500ml高汤和油炸面包块。
烹饪步骤
1、先将西红柿放入沸水中焯一下,去皮,然后切成小块,备用。
2.洋葱、大蒜切碎,锅中加入少许橄榄油,炒香。
3.将切碎的西红柿放入锅中翻炒片刻,以释放更多香气。
4. 倒入高汤,盖上盖子,小火煮约20分钟,直至所有材料变软。
5. 用搅拌器将材料打成泥,继续煮约10分钟至浓稠。
6. 最后加入盐、胡椒粉和干罗勒叶调味。
享用方法
p 将准备好的意大利番茄汤倒入碗中。您可以撒上一些新鲜的罗勒叶或帕尔马干酪来增强味道。搭配一片面包或自制油煎面包块。它很好吃! p
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总结
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p 通过以上简单的步骤,我们就可以在家轻松制作正宗的意大利煎饼,不仅方便快捷,而且味道也很棒。希望大家都能尝尝这美味的食物! /p