大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泡打粉做油条的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍泡打粉做油条的做法的解答，让我们一起看看吧。
泡打粉炸油条需要多长时间？
油条在炸的时候需要控制好时间，在3-4分钟即可。时间太长会使油条变得非常得老，口感会比较硬。炸油条的面团需要经过三醒三揉，这样炸制出来的油条会更加的酥软起孔，口感也会更好，但油条的保质期不长，放在冰箱里冷藏1-2天即可。
胡辣汤油条的正确做法？
食材清单
面粉（油条） 500克 、 盐（油条） 8克 、 小苏打（油条） 2克 、 泡打粉（油条） 1克 、 油（油条） 10克 、 水（油条） 适量 、 牛肉 200克 、 木耳 适量 、 海带 、 豆皮 适量 、 粉条 适量 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 生抽 适量 、 老抽 适量 、 白胡椒粉 适量 、 麻油 适量 、 面筋 适量
烹饪步骤
1
先来把油条所需材料和面粉混合揉成团，静置半小时。
2
后面团两面抹一层油，包上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时。
3
拿出回温后擀成长方形。
4
北豆腐1块、粉丝1小把、娃娃菜1棵、白胡椒粉1/2茶匙、盐1茶匙。
做法：
1、娃娃菜清洗干净，沥去水分，对半剖开，切成4cm长的段，粉丝用温水泡软，北豆腐切成2cm见方的块。
2、锅里倒入足量水，加入切好的豆腐块，大火煮开后，放入泡软的粉丝和切好的娃娃菜，再次煮滚后，转小火，炖煮6分钟，加入盐和白胡椒粉调味即可。
1· 准备工作：一斤牛肉洗净入冷水锅焯水至水滚，另起冷水锅放入焯过水的牛肉、4颗八角、一小把花椒、姜片和大葱段小火炖煮1个半小时，牛肉取出切丝，牛肉汤备用。100g红薯粉事先用温水浸泡30分钟，200g海带、100g木耳、半张百页分别切丝，备用。
2· 300g面粉和150g温水混合拌匀，和成面团，盖上保鲜膜醒30分钟。
3· 醒好的面团放入清水中反复抓洗，直到搓揉出粘稠有弹性的面筋为止，面筋和面筋水备用。
4· 起锅倒入2L牛肉汤大火煮沸， 加入100g花生后转小火煮15分钟左右。
5· 将洗好的面筋揪出一小片放入汤锅中，煮至沸腾。下海带丝、木耳丝、百页丝、牛肉丝和泡好的红薯粉，小火煮5分钟。
河南传统早餐“小油条胡辣汤”制作
主料
调料 制作:
花生、黄花菜、木耳分别泡发好,各取50克;粉条泡好,取30克;面筋 200克泡水。
牛肉100克切小的片,冲水洗净;锅内入色拉油20克烧热,下入牛肉 炒出水分,加水没过牛肉,加盐4克,鸡粉、味精各3克,白胡椒粉2克调味,小火慢 慢烧入味,至熟烂。
主料：里脊肉500克、面粉100克、红薯粉100克、海带50克、花生米50克、木耳50克、豆皮50克。
配料：油少许、盐8克、辣椒2个、胡椒粉4克、酱油2勺、鸡精少许、葱1根、香油少许、米醋2勺、八角2个、桂皮1段、姜8克、高汤适量。
3、肉加入高汤、葱姜、桂皮和八角煮至30分钟。
5、红薯粉条用温水浸泡30分钟，用流动水洗净。
1.将锅坐火上加入清水或高汤1500毫升，(说明上是1000毫升，狮感觉那个水量，味道有点咸)
2.汤开后加入蔬菜料包和油料包并放入自己配的苕粉、干豆腐、黑木耳和切片的熟牛肉，煮至苕分透明(注苕粉要提前用温水泡软)
3.将粉包用300毫升凉水调成糊状并搅入锅中，边倒边快速搅拌，待汤变得浓稠时即可关火
4.吃时淋入麻油，也可以依照自己的口味加入醋和辣椒油
到此，以上就是小编对于泡打粉做油条的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于泡打粉做油条的做法的2点解答对大家有用。