关于西餐专业的自我介绍(西餐专业面试自我介绍学生)_美食做法

西餐专业都学什么？

烹饪学校开设的西餐专业主要学习：《西餐基础知识》《西餐烹调技术》《西点制作技艺》等专业课程。实践课程中，重点练习各种糕点、面包、吐司、布丁、泡芙、寿司等西式甜品制作技术，以及各种酱料、西式冷热菜肴制作技术

西餐烹饪主要学什么？

烹饪食材、烹饪营养、烹饪卫生、西餐概论、西餐技术、中餐切配技术、中餐烹饪技术、西点糕点技术、餐饮运营与管理、烹饪专业英语。

西餐技术专业是旅游学科下的一个专业。

德、智、体、美全面发展的适应生产、建设、管理、服务第一线需要的高科技应用型专门人才。学生应具备必要的基础理论知识和专业知识。重点培养掌握本专业领域实际工作的基本能力和基本技能，具有良好职业道德和敬业精神，能在餐饮、食品加工企业从事生产和管理的应用型高级职业技术人才和管理人才。

2西餐烹饪专业就业状况

培养德、智、体、美全面发展的适应生产、建设、管理、服务第一线需要的高新技术应用型专门人才。学生应具备必要的基础理论知识和专业知识。注重掌握本专业领域实际工作的基本能力和基本技能，具有良好的职业道德和敬业精神，能够在餐饮、食品加工企业从事生产经营的应用型高级职业技术人才和管理人才。

烹饪食材、烹饪营养、烹饪卫生、西餐概论、西餐技术、中餐切配技术、中餐烹饪技术、西点糕点技术、餐饮运营与管理、烹饪专业英语。

目前，西餐的就业前景非常广阔。我国目前餐饮业相当发达，但行业人才稀缺，所以从事西餐厨师的工资很高。加油，干得好，年薪百万。

本专业毕业生可在大型宾馆、酒店、西餐厅等餐饮企业就业。

有没有讲解西餐制作的专业网站，介绍一个

2.咖喱鸡。主料：鸡大腿500克。材料：土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱各125克。调料：盐、胡椒粉、咖喱粉、沙拉酱、鸡精。操作：（1）将鸡腿去骨，切成小块。将土豆、胡萝卜和洋葱切成小块。将芹菜切成段。将各种蔬菜放入油中搅拌至变软，备用。 (2)平盘上放少量油，将咖喱粉炒香。将鸡块放在煎锅上，煎至呈棕色。加入土豆、胡萝卜、芹菜、葱和沙拉酱。小火加热，加盐和鸡精调味。