大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米面馍的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍玉米面馍的做法的解答，让我们一起看看吧。
在家如何做玉米面馍？
1、取一个干净的小碗，将酵母放入小碗中加入少许不烫手的温水融化开。水的温度不能过高，温度过高容易将酵母烫死，从而失去酵母的功效；
2、将玉米面粉、普通面粉、白砂糖、猪油混混装入干净的大碗中；
3、分次慢慢加入酵母水和剩余的温水，先用筷子搅拌成絮状，然后再用手揉成光滑的面团。水的用量建议根据面粉的吸水性不同适当做调整。面团揉好之后盖上保鲜膜松弛10分钟左右；
4、面团松弛好之后取出放在硅胶垫上先搓成长条，再平均分成10个小面团；
5、取其中一个小面团，用手掌握住，放在硅胶垫上来回滚圆，按此方法将剩余的面团也全部滚圆，滚好之后放在分垫了湿蒸布的蒸笼上，盖上盖子发酵45分钟左右；
玉米胚芽粉100g，牛奶300g，酵母3g，食用油50g
做法：取一个干净盆放入玉米胚芽粉放入开水搅拌均匀至絮状加入牛奶，酵母搅拌均匀至黏稠状，盖上盖子醒发至2倍大，用勺子舀入玉米胚芽糊放到玻璃碗中（玻璃碗中用刷子刷上食用油），蹲平，上蒸锅蒸水开计时蒸15分钟取出，玉米面膜做好了
玉米面七分白面三分加入酵母粉温水和面两个小时后，面发了便可以像蒸馒头一样的方法，把面揉成团儿后切成相等的剂子，码饭在锅里，静置20分钟，面团醒发后就以开火蒸馍馍了。玉米面不太容易熟，可以多篜到25分钟左右。玉米面还可以熬粥。在熬粥时，适当的放一些碱面，可以激发玉米面的营养。
玉米面馍怎么做？
步骤 1
玉米面，加白糖，打入鸡蛋，加开水至手感柔软，可成团。
步骤 2
凉至室温，加入面粉，酵母，色拉油，加牛奶。简单揉成耳垂般软面团。醒10分钟，再揉稍显光滑即可。没必要使劲揉。
步骤 3
发酵至约2倍大小。
步骤 4
如何做玉米面馍？
玉米胚芽粉100g，牛奶300g，酵母3g，食用油50g
做法：取一个干净盆放入玉米胚芽粉放入开水搅拌均匀至絮状加入牛奶，酵母搅拌均匀至黏稠状，盖上盖子醒发至2倍大，用勺子舀入玉米胚芽糊放到玻璃碗中（玻璃碗中用刷子刷上食用油），蹲平，上蒸锅蒸水开计时蒸15分钟取出，玉米面膜做好了
关于如何做玉米面馍的问题，玉米面是一种粗粮，里面含有粗纤维，做玉米面馍的时候，首先把玉米面烫1/3，然后用凉水在和面，把面和均匀以后八个左右小时就发了，而且发的面，可以做玉米面馍馍，也可以蒸玉米发糕，特别的开胃好吃。
制作玉米面馍很简单，只需要准备好玉米面和水，然后按照以下步骤操作即可。
明确制作玉米面馍很简单首先，制作玉米面馍所需的材料和工具比较简单，只需要玉米面和水，不需要其他的复杂配料。
其次，制作的步骤也相对简单，只需要将玉米面和水搅拌均匀，揉成面团，然后搓成小馍子，放入蒸锅中蒸熟即可。
如果想要做出更加美味的玉米面馍，可以在面团中添加适量的盐、油或者其他的香料，这样可以增加馍子的口感和味道。
此外，还可以将馍子切成两半，涂上酱料，加入肉类、蔬菜等配料，做成各种口味的玉米面夹馍。
做法如下，玉米面500g。用开水烫250克余下的加温水，加酵母50g。合成光滑的面团。放暖和的地方醒发。
带发酵以后，用双手把苞米面儿团成团儿放在蒸锅的蒸帘儿上。醒发片刻即可开火蒸至20分钟。关火五分钟后。在开锅。玉米面馍就可以食用了。
到此，以上就是小编对于玉米面馍的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米面馍的做法的3点解答对大家有用。