大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州丝娃娃的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍贵州丝娃娃的做法的解答，让我们一起看看吧。
贵阳丝娃娃汤配方？
配料：葱末适量、盐适量、酱油适量、辣椒适量
步骤：
1、开始调料汁。这是非常关键的一步，料汁关系着丝娃娃的成败。先切碎小葱
2、加入一点盐、两勺酱油，三勺凉开水，半勺香油、醋、味精、姜粉、白胡椒粉等适量。拌匀。
（水一定少不了，酱油和水的比例按1:1.5来调，其他的按自己喜好添加）。
3、最后再来一勺辣椒油浇上
酸汤丝娃娃的吃法？
酸菜（用丝娃娃菜腌制），捞出放到清水冲干净降低酸度，放到菜板上，平铺用勺子舀入调和好肉馅，卷起，用牙签固定好，锅起热放入清水煮开放入丝菜炖熟，撒上一层葱花搅拌均匀即可食用
可以像包北京烤鸭一样把自己的食材包在面团上面，最后包起来吃。
也可以像寿司一样把各种食材均匀的涂在糕点上，然后对折，直接吃。
也可以把面饼像饺子一样卷成漏斗状，然后把食材一口吃进去。
第一步，在面皮里放上自己爱吃的蔬菜、佐料，把左边面皮折过来，再把右边面皮也折过来，就像包孩子一样（所以叫丝娃娃），要求上面的口大一些，下面的口小一些，这样方便后面灌汤汁。再把下面的四分之一处往上折，用左手大拇指压住，这样就形成一个口袋状。
第二步，放几颗炒黄豆进去，再用勺子把糊辣椒汤汁舀丝娃娃里面去，可以放二、三勺，看自己的口味了，吃不了就放一勺就可以了。就这样，趁汤汁还没有突破面皮漏出来，赶快塞到嘴里吃，贵州丝娃娃就是这样吃的。舀汤汁的时候，丝娃娃最好位于汤汁碗的上方，这样汤汁漏出来不会洒到外面去。能吃辣椒的吃到中间，可能汤汁里的糊辣椒粉少了，还可以再加糊辣椒粉进汤汁的。吃完了就这样。
贵阳丝娃娃面皮怎么做？
面粉和水搅拌成粘稠状。一个小锅和一把这种木柄刷子是重点哦，锅热后，中火，用刷子把浆刷到锅底，手法是左刷一下右刷一下，然后中间补一点点，刷好后等锅的热度自然将皮子的周围翘起来，就慢慢的揭起来，慢慢做到后面手法熟练了就做得越来越好了。
皮子在放的时候尽量左右稍微叉开一点点，方便吃的时候撕开，包上准备好的各种丝丝开吃。
丝娃娃是什么？
是贵州地区的特色小吃。
丝娃娃是贵阳地方十分常见的小吃，不管是大街小巷还是店里路旁，都会见到这种小吃的影子，“丝娃娃”的名字来源自然也是因为其像婴儿外形，在当地，“丝娃娃”备受人们的喜爱，
花溪丝娃娃哪里好吃？
以下几家丝娃娃好吃且有特色：
1、三姨妈丝娃娃：作为一家1989年就开始经营的丝娃娃店，三姨妈丝娃娃最大的特点就是份量十足，口味正宗。 面皮是自己特制的，口感香糯、个儿大弹性好，用这种面皮能包出一个大大的丝娃娃；
2、黄记热汤丝娃娃：老贵阳风味的丝娃娃。已经开了十多年，皮是现烙的，19种新鲜配菜任你随意搭配组合；
3、黄大琴家丝娃娃：70年代就开始卖丝娃娃的一家老店，一直沿袭传统老贵阳丝娃娃的味道。她家的配菜绝对新鲜跟卫生，种类也很繁多，汤汁有着自成一派的味道；
4、丝语休闲驿站：环境舒适，菜品干净，她家赢在很多东西都自己做。鸡蛋煮的是糖心的，炒饭也不错。
到此，以上就是小编对于贵州丝娃娃的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州丝娃娃的做法的5点解答对大家有用。