大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干煸鸡尖的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍干煸鸡尖的做法的解答，让我们一起看看吧。
干煸鸡翅的做法？
先处理翅中，抹点酱油抹点盐抹点淀粉，搅和搅和。
油烧7成热，将翅中到进锅中，翻炒一下。
向锅中加酱油加料酒（黄酒也行），再简单翻炒一下。
加水（最好是高汤），一般加300毫升即可，将火稍调小。
然后加盐，熬到汁快干时，加鸡精就可以了出锅了。
原料
整鸡翅、青椒、麻花、干辣椒等。
调料
老姜、蒜、干辣椒、花椒、老抽、生抽、糖、料酒、白胡椒粉、盐、味精。
做法
1、把鸡翅宰成小块，用料酒少许、糖少许、老抽、白胡椒粉、生抽和姜片码味半小时以上；共2张成品共5张干煸鸡翅
2、青椒切成1厘米左右的段，蒜切片。花椒备用；
3、热锅冷油。
4、将花椒和蒜片放入油中爆香。
5、把鸡翅和干辣椒倒入，改用稍小的火将鸡翅中的水分。
食材用量
鸡翅中10个，干辣椒30g，花椒10g，花椒油10ml，豆瓣酱10g，白芝麻5g，盐8g，料酒10ml，红辣椒粉5g，鸡粉3g，糖3g油100ml
步骤一
将鸡翅中清洗干净，之后上花刀切出两道斜纹。
步骤二
调入盐（5g）、料酒用手抓匀，腌制大约10分钟左右。
步骤三
油坐火上，中火烧至六成热，下鸡翅中炸到金红色，捞出控油。
步骤四
锅中留底油，转小火，五成热时下入干辣椒、花椒、豆瓣酱爆香。
干煸鸡翅根的做法四川？
食材明细
鸭翅膀500克、盐适量、姜适量、花椒粉适量、辣椒粉适量、五香粉适量、料酒适量、老卤适量
香辣鸭翅的做法步骤
1食材要在清水里多泡泡，然后拔去残留在上面的毛囊，洗净后放入锅中，加入拍散的姜和适量的冷水，加入适量料酒，开小火氽出血水，沥干水份备用。
2氽好水的食材放入盐，料酒，花椒粉，五香粉，辣椒粉，腌制6小时以上，最好能过夜
干煸中翅做法四川？
1.
将鸡翅中清洗干净,之后上花刀切出两道斜纹。
2.
调入盐(5g)、料酒用手抓匀,腌制大约10分钟左右。
3.
油坐火上,中火烧至六成热,下鸡翅中炸到金红色,捞出控油。
4.
锅中留底油,转小火,五成热时下入干辣椒、花椒、豆瓣酱爆香。
5.
之后放入鸡翅,调入鸡粉、剩余的盐、糖、辣椒粉、花椒油,中火煸炒到出香气、颜色深就好了
干煸豆角脆骨怎么做？
喜欢吃鸡，可乐鸡翅、红烧鸡腿、烤鸡头、炸鸡架、卤鸡肝、盐焗鸡胗……每一道都让我口水直流^~^所以我怎会放过美味的鸡脆骨呢！主料鸡脆骨250克 豆角500克 辅料葱适量 料酒适量 生抽适量 盐少量 鸡精少量 豆角鸡脆骨的做法步骤1. 鸡脆骨焯熟备用2. 豆角切段焯熟备用3. 锅内倒入适量油，烧热，入葱花、十三香炸锅，出香味后加入鸡脆骨翻炒，待变色加入料酒、生抽继续翻炒。加入豆角，不停翻炒最后加入适量盐和鸡精，关火入盘，开动！！
红烧巴翅怎么做？
1、鸡翅洗干净，在鸡翅上切两刀，放入锅中焯水，焯水后用清水把鸡翅表面白色的洗干净2、腌制鸡翅，在碗中倒入生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、盐少许腌制20分钟。
2、锅里下油把洋葱、香葱、红辣椒、生姜片全部倒入锅中爆香后，在上面加入腌制好的鸡翅。
3、把鸡翅两面煎至金黄色后，把腌制时的酱汁全部倒入锅中，加入半碗热水继续，煮至烧开收汁后就可以啦。
4、上碟后撒上适量的白芝麻!
到此，以上就是小编对于干煸鸡尖的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于干煸鸡尖的做法的5点解答对大家有用。