大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于萝卜丝干的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍萝卜丝干的做法的解答，让我们一起看看吧。
风干萝卜条干的做法？
原料：白萝卜2根
调料：盐10克，剁椒10根，芝麻香油3滴
具体做法步骤如下：
步骤一：
把萝卜洗净去皮切成萝卜条
步骤二：
萝卜条放阳光处晾晒1-2天，然后倒在大盆里，撒上食盐，用力揉搓，揉搓15分钟
步骤三：
再晾晒3天，晾晒至变黄变小，然后装到一个密封容器里，适当压紧，盖上盖
步骤四：
食材：20斤青萝卜、60g芝麻、20g花椒粉、230g食盐、60g白糖、3勺辣椒面。做法步骤：
第一步：把准备的萝卜清洗干净，然后先切段，再切片，最后切成合适大小的条，切好的萝卜条放到大盆里，撒上适量的食盐，按照一斤萝卜10g盐的比例即可，然后用手抓匀，使萝卜条均匀的裹上食盐，腌制2个小时。
第二步：腌制好的萝卜拿到太阳底下晒2-3天，晒至萝卜表面发干起皱，然后用凉开水清洗干净表面的灰尘和杂质，控干水分。
第三步：取适量的芝麻炒熟，然后用擀面杖擀碎；控干水的萝卜干放到一个大碗里，放上芝麻碎、花椒粉、60g白糖、30g食盐、2勺辣椒面，然后用手把它抓揉均匀，放到冰箱冷藏，随吃随取就可以了。
萝卜丝怎么晒干得快？
1、先准备两个白萝卜，把它洗干净，切掉头尾。萝卜要选表皮光滑，皮色正常的比较新鲜。
2、把萝卜擦成丝，或者先切成薄片，再切成丝都可以。
3、萝卜丝水分很足，找一个透气框，把萝卜丝均匀的摊开。放在阳光下晒干水分。
4、晒的时候，记得要上下翻动一次，冬季这样的天气，我的萝卜丝晒了三天，才晒成干萝卜丝。
晒萝卜丝需要蒸熟干最简单的方法？
食材 晒干的萝卜丝 酱油
1. 萝卜干丝洗洗，用水泡开。拧干水分，放碟里，加酱油，糖，橄榄油
2. 拌拌匀，煮米饭的时候，放屉上蒸熟，约30分钟 跟饭一并出锅就可以吃了！
晒干的萝卜丝怎么做才好吃？
主料干萝卜丝 猪五花肉 配料酵母粉 泡打粉 糖 韭菜 姜末 木耳 盐 鸡精 食用油 香油 制作步骤1 用温水把酵母粉化开放置一会，在面粉堆里淘个洞，然后在加入适量的泡打粉，和化开的酵母粉和水填满整个洞就可以了。可稍微加点糖帮助发酵泡打粉每斤加入4-5克/夏天，7-8克/冬天，作用是可以让面团更暄软）
2 揉好的面团稍微放置个几分钟就可以杆皮了，这步不用发酵。
3 面皮千万不要杆的太薄，那样蒸出来的包子皮容易塌陷，不美观。初学的朋友可以杆的大点，中间略厚。
4 干萝卜丝用温热水发制，等完全泡软后清洗干净沥水备用。韭菜切小段，姜切碎。猪五花加姜末剁成馅，然后次加清水和搅打成肉馅。可以加入少许木耳，把材料放到一起，加入盐、糖、鸡精调味、食用油、香油提味。直接加盐。 如果做纯素馅的，要先加香油合匀，在加调味料，最后包的时候再加盐。5 包包子的方法不好描述，我自己感觉关键点就是包子褶是抻出来的，也就说你每包个褶的时候是要把面皮往中间向上扯一下，这样包出来的褶的形状好，也很平滑。包子的收口方式有好几种，开口的，完全闭合的，半闭合的等等~可按照自己的喜好去弄因为我一共也就包过几次没啥经验可以分享，见笑了~6 包好的包子要进行醒制，直到包子发酵到原来的一倍左右，按一下不怎么回缩就可以了。
7 烧开一锅水，醒好的包子就可以上笼屉蒸制了，大火蒸15-20分钟就可以了。虾干炒萝卜丝
到此，以上就是小编对于萝卜丝干的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于萝卜丝干的做法的4点解答对大家有用。