大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于醋泡蒜头的正确做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍醋泡蒜头的正确做法的解答，让我们一起看看吧。
醋泡大蒜头的制作方法？
主料：大蒜1000克
辅料：米醋500毫升、白砂糖50克、冰糖80克、精盐5克
1、准备原料。
2、把大蒜的皮去掉，根部切掉。
3、放到装有淡盐水的盆里，浸泡两个小时，捞出，晾干。
4、准备糖。
5、把大蒜放到干净的罐子里。
6、放入糖。
7、把米醋倒进去。
8、只要能盖住蒜即可。
1、选用大蒜头，最好是带点红色的新蒜。应为新蒜比较脆比较好吃。如图所示：
2、把蒜头的外皮剥开，剥成这样，如图所示：
3、把剥好的大蒜头放入烧好的开水里烫30-40秒就马上捞出来。把大蒜烫死了就好，烫久了就不脆了而是粉粉的。如图所示：
4、同时准备一个玻璃瓶子，洗干净后晾干水分，如图所示：
5、将大蒜放在玻璃瓶子中，倒入准备好的醋，使大蒜完全浸泡在醋中，如图所示：
6、盖上盖子后放在阴凉干燥的地方，十天后醋泡大蒜即可完成。如图所示：
醋泡大蒜的制作步骤如下：
1、将大蒜剥开去皮，然后用清水冲洗干净后滤干水分，同时准备一个玻璃瓶子，洗干净后晾干水分。
2、将大蒜放在玻璃瓶子中，倒入准备好的醋，使大蒜完全浸泡在醋中。
3、盖上盖子后放在阴凉干燥的地方，十天后醋泡大蒜即可完成。
扩展：醋大蒜是用大蒜、醋制作的一道小吃。大蒜有抗菌消炎的作用，可保护肝脏，调节血糖，保护心血管，抗高血脂和动脉硬化，抗血小板凝集。
醋泡大蒜方法？
原料 鲜大蒜头5000克，白糖1000克，食盐500克，醋2250克。
做法步骤 (1)将蒜头除去根须，剥去外面蒜衣，留蒜衣2～3层。
(2)取清洁盛具，放入蒜头，加盐拌和，腌1～2天。这可以起到消毒的作用，还能让蒜比较好保存;
(3)将糖、醋放入锅中煮沸、晾凉，倒入盛蒜头的盛具中，一般来说，500克蒜大约需要750克白糖，醋的数量则根据自己的口味添加，以淹没蒜瓣为宜，不用搅拌，让糖慢慢融化，将容器盖上盖子密封 (或用纸封好)，每天轻轻搅动1至2次，连续2至5天，40天后即可食用。
陈醋泡大蒜的正确做法？
陈醋是家庭主妇常用的调料，具有开胃、消炎、杀菌的作用，很多家庭会使用陈醋浸泡一些食材，做成泡菜。其中陈醋泡蒜头就是备受人们喜爱的一种方式。陈醋泡蒜头的做法各家不尽相同，有些会在陈醋中加入糖、花椒等佐料，有些还会加入辣椒、花椒子。其实不论是哪种做法都是可以的，经常食用对身体也是很有好处的。
陈醋泡蒜头的做法
制作陈醋泡大蒜时需要的材料主要有:整齐肥大的新蒜,盐、陈醋或香醋、白糖或红糖,糖醋比例是1斤醋8两糖。陈醋泡大蒜的做法主要步骤如下:
1、制作陈醋泡大蒜时将大蒜切去蒜梗和蒜须子,剥去老皮只留两层皮后将其洗净,并用清水泡24小时,不过中间可以换一次水。
2、制作陈醋泡大蒜时可以捞出控净水,撒上食盐拌匀腌制2到3天,5斤大蒜约30克盐。注意一天翻拌2次。捞出后放到准备好的容器中,腌蒜时腌出来的汤汁不要放进容器中,扔掉。
削一下；
2.
处理好的大蒜，一定要留有两层外皮
3.
把蒜放到盆里，用水泡一下，这样是去除蒜的辣味，大概泡一天的时间；
4.
泡好的大蒜捞出来，放到有网的篮子里，控干水分
到此，以上就是小编对于醋泡蒜头的正确做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于醋泡蒜头的正确做法的3点解答对大家有用。