最近，天气越来越冷了。总想吃点热食和一锅酸汤砂锅豆腐。吃完了好舒服！
天使知道
用料老豆腐1块娃娃菜1颗粉丝1把丸子5个酸汤柠檬火锅底料1袋西兰花适量做法步骤1.老豆腐切成小块，表面刷一层蛋黄液；
2.烤箱上下190度烤15-30分钟(像长时间的脆皮烤)。
3.将娃娃菜切片，将肉丸和喜欢吃的配菜准备在砂锅里，将烤好的豆腐铺在上面；
4.定型后倒入柠檬酸汤锅底料，加入少许水；
5.大火烧开后，转小火慢煮20分钟；
6.最后加入粉丝和西兰花，煮5分钟。
7.豆腐在炖之前一定要先烤，这样烤完了再炖，表皮酥脆，汤汁浓郁。咬一口会太满足！
