大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粉皮肉汤的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍粉皮肉汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
粉皮肉汤的做法?
1. 生姜,葱,蒜 切碎。
2.瘦肉切丝(或薄片),用刀剁碎(剁饺陷那样,不要怕太碎,没关系的)
3.粉皮开水烫一下,切条备用。
4. 剁好的肉碎里加入生抽,生粉,加适量水拌匀,再加入鸡蛋拌匀。
5.锅内油烧热,放入生姜,蒜瓣炒香,加入两碗清水,大火烧开。
1、主料:芹菜500克、粉条(干)100克、猪肉(肥瘦)100克。
2、辅料:植物油适量、葱15克、盐5克、姜15克、蒜2瓣、酱油2汤匙、料酒少许。
3、粉条提前用水发好,芹菜切3厘米的段,肉切丝,葱姜蒜切末。
4、炒锅入油烧热,下入肉丝炒至变白。
5、下入葱姜蒜,料酒,酱油。
粉皮肉汤的做法?
主料:猪肋条肉(五花肉)500克,粉皮150克调料:色拉油30克,料酒10克,白砂糖5克,大葱10克,姜5克,花椒5克,八角3克,盐5克,味精3克
做法1. 将五花肉切成大块。粉皮切成1.5厘米的条。葱切段,姜切片。
2. 锅内加底油烧热,放入肉块,炒至变色时加入调料和汤,烧开,用小火炖至五花肉酥烂时,再加入粉皮,炖至入味,拣去葱、姜、花椒、大料,装盘即可。
蒜苔粉皮肉片汤家常做法?
材料
猪里脊肉200g,
蒜苗(蒜薹)100g,
平菇100g,
西红柿1只(约150g),
青豆少许(约50g),
干黄花菜少许(约15g),干木耳少许(约15g),
香菜2根,蛋清1只,
水淀粉2汤匙(30ml),
白胡椒粉2茶匙(10g),香醋1汤匙(15ml),
牛肉粉皮怎么煮汤的做法?
做法如下
一、调料:盐 味精 粉皮 料酒 生抽 姜
1:首先把牛肉切成长约4厘米宽3厘米左右的薄片,放到碗里,放入料酒;水淀粉;盐;鸡蛋清;味精;搅匀待用。
2:少许色拉油放进锅里烧九成熟,放入八椒和生姜,然后到50克的生抽,加水600克。
3.把先前做好的肉到进去,在放入大豆粉皮;和黑木耳;在里边煮5分钟,在把黄瓜切成平行四边形放进去,放点味精和香油。
二、主料粉皮200g猪肉150g
1、在锅中倒入两小勺食用油,加热,放入大料,炸出味道来!从超市买一瓶黄豆酱,取出三勺,放入锅中,加入酱油,增加颜色。
2、把切好的猪肉放进去,进行炒肉,当猪肉炒好后,加入冷水进行慢炖,期间注意的是,火不要太大,炖的时间要稍微长一点,让味道融入肉里面。
原料: 牛肉、粉皮、生姜、葱、干辣椒、八角、香叶、料酒、盐、生抽、老抽、糖、油
步骤:
1.将牛肉切成块状,生姜切成片,葱切段备用。
2.将粉皮泡软备用。
3.锅中倒入适量的油,加入切好的牛肉块煸炒至变色。
4.加入生姜片、葱段、干辣椒、八角、香叶炒香。
5.加入适量的料酒翻炒几下。
6.加入足量的水,放进去泡软的粉皮,再加入适量的盐、生抽、老抽、糖,盖上盖子煮30分钟。
7.开盖,大火收汁,使汤汁更加浓稠,关火即可。
8.将炖好的牛肉粉皮装盘,撒上一些葱花即可。
菠菜粉皮肉汤怎样做好吃?
主料:粉皮200g,猪肉100g
辅料:油适量,盐适量,香葱适量,鸡精适量
步骤一:粉皮、香葱、猪肉切好备用。
步骤二:锅里放清水烧开下入猪肉。
步骤三:放入适量的食用盐调味。
步骤四:放入适量的鸡精粉调味。
到此,以上就是小编对于粉皮肉汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于粉皮肉汤的做法的5点解答对大家有用。