大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆饼不加面粉做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍土豆饼不加面粉做法的解答，让我们一起看看吧。
土豆饼教程？
材料：土豆2个、面粉、水、盐、辣椒粉适量
做法
1. 土豆洗净，去皮，切丝，泡水去表层淀粉以防发黑
2. 面粉加水调成面糊
3. 加入土豆丝、盐、辣椒粉，搅拌均匀
4. 平底锅加少量油，油热倒出，加新的冷油进去，倒入面糊
5. 待一面金黄，翻面，煎制两面金黄即可
用料
面粉 少许
土豆 1-2个
葱花 适量
胡椒粉 适量
孜然粉 适量
食用油 适量
做法步骤1、土豆洗净，切丝2、撒面粉拌匀3、锅中倒油，把土豆丝铺进去，煎至两面金黄发脆4、撒调料出锅
做土豆饼只放淀粉可以吗？
可以。土豆饼是安徽和广州的传统小吃，属于徽菜、粤菜系。一般所需的食材有鸡蛋、面粉、调料花生油、土豆、香葱、盐、胡椒粉、鲜奶等。制作时适量添加淀粉，可起到一个凝聚的作用，可以使制作出来的土豆饼更加软糯。煎土豆饼时，还需要掌握好火候和油温，避免煎焦、煎煳。
酥软土豆饼做法步骤？
用料
土豆 6个 面粉 500克
盐 两勺 葱花 适量
萝卜(胡萝卜或水萝卜) 1根
蘑菇（金针菇或者杏鲍菇） 适量，可不放
生抽 适量 白胡椒粉 适量
火腿肠 1根，可不放
做法步骤
步骤 1
首先准备食材。因为土豆需要提前上锅蒸熟，先准备土豆。土豆去皮切片，放入蒸锅中蒸大概20-30分钟。土豆切的越薄熟的越快，可以用筷子扎一下，能轻易扎透说明熟了。熟了之后放在一个大盆里面，搅拌成土豆泥状备用。
土豆、胡萝卜、火腿肠、小葱、面粉、生抽、味精、盐
4、先把土豆削去外皮，再对半切开，然后切薄片，放入盘中，再把土豆片下锅蒸20分钟。去除外皮洗干净的胡萝卜把两头切掉，先切片再切丁。两个火腿肠切条再切末，小葱切成葱花，一起放入碗中
5、土豆蒸的时间到时，用筷子戳一下，能轻松戳动就说明蒸熟了，然后夹出来把土豆里的水倒掉，再倒入盆中，用擀面杖捣碎，捣碎后把胡萝卜、火腿肠、香葱一起放入盆中，再放入一勺干面粉、生抽、味精、食盐，搅拌均匀，上手揉成团，静置五分钟
6、时间到时，再揪一小块面剂子，揉成圆饼状。热锅倒油，油要稍微多一点，然后关小火把做好的小饼，放入锅中轻轻地按压一下，煎至底部定型再翻个面，煎至两面定型，再盖上锅盖，用小火焖三分钟。时间到就可以夹出来了，土豆小饼就做好了
怎么做土豆饼？
准备食材：土豆一个、鸡蛋一个、糯米粉一大勺、植物油稍多、淀粉一小勺、姜蒜适量花椒粉一点、盐适量。
1、土豆切或刮细丝泡几分钟。
2、切姜蒜沫备用。
3、土豆丝拿出来晾几分钟。
4、糯米粉、淀粉、鸡蛋、少量水（一定少放水浓浓的，稀了了不能成土豆饼）。同一方向拌匀。
5、加入盐（平时炒土豆丝的份量）姜蒜沫还可以加点花椒粉。
6、把过到入油，同时把土豆丝一个饼的份量放入糯米粉液体的盘子浸泡到油开。
7、用一个圆点的小汤勺，把土豆丝交叉放里面，倒掉过多的糯米液，留少量液。
8、油开后调倒小火，倒入勺里的土豆丝，开炸。
9、炸上一个饼，就准备下一个饼的土豆丝放入盘浸泡。
食材：土豆2kg，面粉500g，牛奶500g，白砂糖水100g，盐50g，食用油500g
方法/步骤
1、将土豆放蒸箱中蒸熟备用。
2、将土豆碾成泥状，加入面粉，加入牛奶，用白糖水个牛奶揉成面团。
3、把面团分均匀若干，擀成饼状，用油煎熟。
到此，以上就是小编对于土豆饼不加面粉做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆饼不加面粉做法的4点解答对大家有用。