大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于在家做寿司的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍在家做寿司的做法的解答，让我们一起看看吧。
家用寿司的做法？
主料：寿司海苔适量，米饭适量
辅料：寿司醋适量，芝麻适量
调料：黄瓜适量，火腿肠适量，鸡蛋适量，肉松适量，咸鸭蛋黄适量，番茄沙司适量，沙拉酱适量，寿司醋适量
做法：
1.打碎的鸡蛋液加盐和少量水淀粉用平底锅煎成蛋皮。
2.米饭拌好芝麻和寿司醋。黄瓜洗净切条。火腿肠切条。蛋皮切条。熟咸蛋黄切条。肉松准备好。
3.铺好帘子，放一张寿司紫菜，均匀铺平薄薄一层米饭压实（尾端留白不放饭）。放上黄瓜条、火腿肠条、蛋条、咸蛋黄条、肉松，挤上番茄沙司和沙拉酱
4.从米饭满的一侧开始使劲卷起，卷紧。
5.切开。
用料：米饭500克
辅料：海苔3片，黄瓜1根，胡萝卜1个，寿司萝卜1个，肉松30克，鱼籽30克，鳗鱼1块
调料：寿司醋20克，番茄酱15克，樱花粉10克
做法
1.蒸熟的米饭盛入大碗中，倒入寿司醋，趁热拌匀，然后冷却晾凉
2.胡萝卜、黄瓜、寿司萝卜切成细条，胡萝卜最好用开水抄一下，肉松和番茄酱装入小碗中备用
3.取一片海苔，放在寿司卷帘上，手心抹油或者抹水，将米饭均匀的在海苔上薄薄平铺一层，两头留少许地方不铺
4.将米饭上均匀刷上番茄酱，再撒上一层肉松
5.将黄瓜条和两种萝卜条放在正中间，将卷帘卷起，用手捏紧实
6.打开卷帘，将接口处刷少量水贴合，用专用寿司刀切成均等的小段即可
做家庭寿司需要准备以下原材料和工具：
- 寿司米
- 米醋、糖、盐（用于调味）
- 海苔
- 黄瓜、鸡蛋、酱油、熟虾仁等（用于配料）
- 竹帘
- 切菜刀、米勺、细口漏斗等
以下是制作步骤：
1. 先将寿司米洗净，然后放入锅中加水，水的高度要稍高于米的表面。大火煮开后，转小火继续煮约10分钟，直到水被米吸收。
2. 将米饭倒到大碗中，再加入少量的米醋、糖和盐拌匀。
寿司的做法怎么做？
1，锅中放少许油将3颗蛋打均匀做蛋皮
2，做醋饭：在四碗饭中加入4匙寿司醋搅拌均匀（没有寿司醋白米醋也可以）
3，切食材：将黄瓜，鳗鱼，三文鱼，蛋皮切条状
4，在碗中放入美乃滋和蟹籽酱搅拌均匀
5，铺寿司：将保鲜膜铺在寿司帘上，（沒有寿司帘没有可以用乾净的毛巾替代上面一样放一层保鲜膜）然后放上海苔在铺饭（手沾一点寿司醋加水用碗装起来，避免手沾著饭）
主要食材：优质大米，寿司醋，大虾，蟹棒
辅料：烤海苔、甜玉米粒、沙拉酱等
调料：寿司芥末、寿司酱油
做法：
1、取刚刚焖好的米饭趁热加入寿司醋，用扇子扇去热气。320克米饭放30毫升寿司醋；
2、戴上一次性手套，这样不仅卫生而且不会粘手。，用手将米饭团成长圆形的饭团。这样普通的饭团就做好了；
3、再来做军艇寿司的饭团哈，把烤紫菜裁成比饭团高一点的长紫菜条；
4、把海苔条围着饭团裹一圈，海苔和海苔之间的接口处蘸一点清水抹一下便可固定。做好的饭团上面会有一圈高出来的海苔；
5、大虾寿司：新鲜的大虾煮之前从尾部插入牙签，这样煮好的大虾就是直的了。处理好的大虾放入开水里焯熟，煮的嫩一点比较好吃；
6、煮好的虾剥去外皮，用刀从虾里面，就是长满腿的的地方切开，千万不要切断；
主料：寿司米饭适量、腌萝卜条适量、煎蛋皮适量、黄瓜条适量、火腿肠适量、肉松适量
调料：芝麻油3克
做法步骤：
1.将3g芝麻油与凉寿司米饭混合
2.把米饭平铺在紫菜上
3.放入腌制萝卜条、煎蛋皮、肉松、火腿肠和黄瓜
4.由下往上卷起来
到此，以上就是小编对于在家做寿司的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于在家做寿司的做法的2点解答对大家有用。