大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于土豆辣白菜做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍土豆辣白菜做法的解答,让我们一起看看吧。
辣白菜土豆片正宗做法?
原料:土豆400克、韩式辣白菜适量。
配料:盐、辣椒粉。
做法:
土豆洗净去皮切成薄片,韩式辣白菜切成方块备用;锅内放油,油烧热后放入土豆片,用半煎半炸的方式把土豆翻炒一下,待土豆变软后,可以用勺子将锅内多余的油盛出来一些。然后放入辣白菜继续翻炒;放少量的水继续翻炒,放入适量盐和辣椒粉。等土豆变得酥软即可出锅。
食材:土豆2个,辣白菜150克,葱花10克,蚝油1勺,五香粉5克,油适量
做法:
1,大胖土豆削皮洗干净
2,切片放在冷水里多洗几遍去掉土豆的淀粉
3,锅中热油放入葱花爆香加入土豆片翻炒均匀
4,土豆片2面煎至金黄色的时候加入辣白菜。
5,加一点清水开大火炖一小会
6,当土豆变软,汤汁犒差不多时,大火翻炒
7,收汁出锅。
怎样做辣白菜炒土豆片?
土豆洗净切片,辣白菜最好是有点点发酵的更好吃。热锅凉油炒香姜蒜沫加五花肉。翻炒出油放入辣白菜翻炒几下放入土豆片炒3-5分钟加少许辣白菜汤防止粘锅,盖上锅盖焖会儿,(防止土豆不熟,也可以让土豆更入味。)用筷子扎一下土豆确认软烂熟都了锅里基本没什么汤汁就可以出锅了,可以再点缀点芝麻看着漂亮也更有食欲。可以稍微加一点点的糖起到提鲜的作用,(因为我不吃味素)整个过程是不加盐的用辣白菜的咸味代替盐。^_^
步骤 1
土豆去皮切片,辣白菜切段,蒜切片备用
步骤 2
炒锅注油烧热,下蒜片爆香,倒入土豆片煸炒至土豆变得有些透明时,下入辣白菜继续翻炒一下,加入50-100ML水,根据辣白菜的咸度调少许盐,转中火盖盖小焖一下,收浓汤汁,加少许鸡精即可出锅
朝鲜辣白菜怎么吃好吃?
1 可以用来拌饭、面条等,口感爽脆
2 因为辣白菜中含有大量的盐分和酱油,所以可以帮助提鲜
3 除了拌饭面条,辣白菜还可以用来制作饺子馅、烧烤等,增加食品的口感和味道
结论:朝鲜辣白菜可以作为美味的调料,可以用来拌饭、面条、制作饺子馅和烧烤等,口感爽脆并能提鲜。
1、 苜蓿辣白菜
先在肉片上放点盐胡椒湿淀粉抓一抓。
锅烧肉下入鸡蛋烧嫩盛出,再放油下肉片炒到变白,放辣白菜翻炒。下入炒好的鸡蛋,葱段在炒一会就好了。辣白菜因为本身是多种调料腌制的,所以少放点盐和白糖还有胡椒粉就行了,最后淋点香油
2、辣白菜黄瓜沙拉
将黄瓜切条放切碎的辣白菜,丘比色拉酱拌均匀。因为辣白菜本身含有各种调料,所以简单拌拌就行了,像小菜这样的东西归根结底是搭配主菜来吃的,越简单越好。
白菜清洗后沥干水分,对切成四份。每层菜叶里都均匀涂抹上盐,根部稍稍涂抹多一点,放入盆中腌制3小时以上,期间可以翻动,让腌制更加彻底。加入盐和辣椒粉,少许蒜末姜末拌匀,腌制。
将圆葱、苹果、鸭梨、剥好的蒜、姜、银鱼露,一起导入料理机打成泥后倒入一个盆中。
在姜蒜泥中,加入辣椒粉、糖、凉糯米糊,搅拌均匀,这样辣白菜的灵魂酱料就完成了。
把腌透的白菜(软软的拧不断的感觉)过一下清水,冲去过多的盐分,拧干。一层一层涂抹上刚做好的酱料,涂的红红的。
封入密封的坛子罐子盒子anyway,放置在阴凉的地方,三天后即享受美味啦!
到此,以上就是小编对于土豆辣白菜做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于土豆辣白菜做法的3点解答对大家有用。