大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于木耳炒鸡的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍木耳炒鸡的做法的解答，让我们一起看看吧。
木耳炒鸡家常做法？
1. 木耳炒鸡的家常做法是非常简单的；2. 原因是木耳和鸡肉都是非常常见的食材，做法也非常简单，只需要将鸡肉切块，和泡发好的木耳一起炒就可以了。
3. 如果想要更加美味，可以加入一些葱、姜、蒜等调料进行炒制，口感更加香脆可口。
同时可以加入一些盐、鸡精等调味料，提高整道菜的口感。
1. 家常做法是非常简单易学的。
2. 因为木耳炒鸡是一道家常菜，所以做法非常简单，只需要准备好鸡肉和木耳，再加入适量的调料，炒熟即可。
3. 如果想要增加口感，可以在炒制过程中加入葱姜蒜等调料，也可以根据个人口味加入适量的辣椒或者酱油等调味料。
此外，炒制时要注意火候，不要过度炒制，以保持鸡肉的嫩滑口感。
我们先买来木耳和鸡肉，然后把它们清洗干净，在准备油锅鸡肉放入油锅之中进行翻炒，炒至人成熟的时候，再把木耳放进去然后放入适量的水再翻炒一分钟左右，然后放入盐，放入姜蒜调味品，和鸡肉木耳调和均匀即可
1/14干木耳提前泡发，洗干净。
2/14准备姜末，蒜片。
3/14红萝卜片。
4/14小葱切成葱段。
5/14把鸡胸肉切成薄片。
6/14加入少许盐和玉米淀粉搅拌均匀，腌制片刻。
7/14锅里倒入多一点的油，下入鸡片滑炒断生捞出，不要炒老了。
8/14锅里就少许油，倒入姜末和蒜片煸炒出香味。
9/14下入红萝卜片煸炒。
10/14倒入鸡片翻炒均匀。
1. 准备食材如上 鸡是老板切好的 尽量切小点
2. 锅热 直接放鸡肉 料酒下去炒 炒出水分
3. 水分炒出后加一点点油 因为鸡还会出油
4. 木耳切条 小米辣切段 姜切片
5. 鸡肉炒干香后 加入小米辣 姜片
6. 最后加盐 生抽调味即可
1. 木耳炒鸡是一道家常菜，做法简单易学。
2. 原料：鸡肉、木耳、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。
做法：（1）鸡肉切块，用盐、料酒、生抽腌制20分钟；（2）木耳泡发，洗净切小块；（3）葱姜蒜切末备用；（4）锅中倒油，烧热后放入葱姜蒜爆香；（5）放入鸡肉煸炒至变色；（6）加入木耳翻炒均匀；（7）加入盐、糖、鸡精、生抽、料酒调味；（8）翻炒至鸡肉熟透即可。
3. 除了鸡肉和木耳，还可以加入其他蔬菜，如胡萝卜、青椒等，增加口感和营养。
木耳炒鸡的做法？
步骤
1大火烧锅至7分热，下丰油，将腌制好的鸡块两面各煎2分钟至微焦（约7分熟）。
2然后留尾油，将煎好的鸡块盛出。
3用尾油将姜片、蒜片爆香，再下木耳翻炒片刻。
4再把步骤3的鸡块倒入，翻炒几下，沿锅边溅入料酒炒匀。
5开最大火，加入1/3碗（50毫升）开水，焖煮片刻收汁。
6收汁差不多至干时，将椒件、洋葱丁倒入，翻炒均匀，在出锅前，淋入头抽，炒匀，即可出锅。这样，美味的木耳炒鸡就做好了。
主料： 鸡， 木耳， 姜，蒜米，朝天椒 ，耗油 ，酱油， 料酒 ，豆瓣酱 。
木耳炒鸡的做法步骤
1. 鸡切块，木耳切条，配料切碎。
2. 蒜，葱，朝天椒，姜，豆瓣酱用油炒香。
3. 加入鸡块，放点料酒，放点盐，豆瓣酱有点咸放盐时注意量，。炒到鸡块变黄一点就加水大火烧开。
到此，以上就是小编对于木耳炒鸡的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于木耳炒鸡的做法的2点解答对大家有用。