大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于藜麦蒸饭的做法的问题,于是小编就整理了6个相关介绍藜麦蒸饭的做法的解答,让我们一起看看吧。
藜麦蒸米饭最正宗的做法?
做法:第一,大米和藜麦事先放入容器中;
第二,用水浸泡30分钟左右,开始淘米3-4次,淘米水便清澈即可;
第三,锅内放水,根据米的多少,水和米的比例为1、5:1;
第四,水开锅后,放入事先泡好的米和藜麦,开锅煮,中火煮15分钟左右;
第五,煮好的米和藜麦捞出,放入容器或者笼屉布上开始蒸,大火开过以后,转中火,15-20分钟即可,蒸完的米汤也可以喝。
1.食材:大米150克、藜麦米(三种颜色红色、紫色、黄颜色混合)50克。工具:蒸汽电饭锅,这种电饭锅可以把大米里的糖过滤,米汤分离,米饭粒粒分明,香软可口,但是含糖极低,煮藜麦饭最合适不过了
2.大米挑选,闻起来有淡淡的稻米香味,粒粒饱满,有自然的光泽。藜麦米有三种颜色,可以一起煮,这样煮的米饭不仅好看,更有食欲,营养价值都是一样的。
3.大米、藜麦米混合之后清洗干净,用冷水浸泡15分钟,沥干水。藜麦米外壳比较硬,浸泡的时间至少15分钟。
4.洗净大米、藜麦米放过滤糖的甑内,然后放入电饭锅,倒入适量的水。一杯米需要电饭锅刻度一格的水,根据自己的米用来,倒入水。
5.合上盖子,按煮饭键,时间约22分钟,煮的藜麦饭,焖3分钟。
三色藜麦蒸饭教程?
.三色藜麦先用水泡一个小时左右。
2.大米淘水后加适量水,放入电饭煲。
3.将藜麦跟大米混合,按下开关键。
如果想着要口感更丰富,可添加新鲜玉米粒,胡萝卜丁,香菇碎,鸡胸肉丁。
藜麦和大米怎么蒸米饭?
藜麦和大米可以按照1:3的比例,进行蒸饭,并且放水的时候应该比原来多一些,这样藜麦容易吸水,不至于蒸出的米饭又干又硬,但也不能放太多水,否则就会变成特别软,也不适合藜麦的口感。建议在蒸米饭之前,先把藜麦用热水泡半天,这样更容易熟。
三色藜麦蒸米饭的做法?
食材用料 :胡萝卜半根;香菇8朵;香肠3根;玉米若干粒;豌豆若干粒;三色藜麦50g;糯米80g藜麦君教您三色藜麦饭的做法1.首先将藜麦和糯米泡发,香肠和香菇切丁备用;
2.将泡发好的藜麦和糯米放在碗里,放水没过米就行,放在烧开的蒸锅里;
3.不粘锅中倒一点油,放入香肠翻炒,再将全部配菜放进去翻炒,最后放入蒸好的藜麦和糯米搅拌均匀,再放少许盐,搅拌均匀后出锅,三色藜麦米饭就做好了!
藜麦饭好还是藜麦粥好?
粥好!
藜麦不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。研究表明,吃含有藜麦的早餐,能使人饱腹感增加,同时,藜麦中的蛋白质能提供持续平稳的能量,让肚子饱的时间更长。
藜麦的吃法很多,比如做成藜麦饭或者藜麦粥,藜麦比较好熟,一般蒸(熬)15分钟即可;蒸馒头、烙饼、粽子、饭团、烤面包的时候,也可以加入一些藜麦增加口感和营养。
煮熟后做成藜麦沙拉,加入各种蔬菜水果,比如生菜、黄瓜、小番茄、紫甘蓝、西兰花等,还可以加入一些富含优质蛋白质的食物,如鸡蛋、鸡胸肉、虾仁等
藜麦和大米一起怎么煮?
步骤/方式一
用料藜麦 100克小米 100克大米 200克清水 适量
步骤/方式二
藜麦、小米、大米混合一起,用淘米篮,清洗两遍,沥干水分。
步骤/方式三
沥干水分的食材,放入电饭煲的滤糖臻里,加入清水,水位没过米2厘米左右即可。
步骤/方式四
到此,以上就是小编对于藜麦蒸饭的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于藜麦蒸饭的做法的6点解答对大家有用。