大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州酱丁的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍杭州酱丁的做法的解答,让我们一起看看吧。
炒酱丁的做法有哪些?
1、青黄豆140克、马铃薯一个、肉120克、豆干3片、辣椒酱1勺、生抽1勺、老抽1勺半、盐鸡精适量、糖4分之一勺、油适量
2、必备豆干,马铃薯,肉,青黄豆,水辣椒。
3、把马铃薯切1厘米小块:肉:干子:取三片切1厘米小块。
4、适量的油,加入肥肉,和瘦肉炒加生抽1勺。
5、加入菜料后加一勺半老抽,翻炒,加适量水辣椒。
猪肉 200g
杭椒 100g
香干 4片
姜末(嫩姜老姜都可) 少许(爱吃姜的可多放点)
蒜末 少许
黄豆酱 半罐或半包
郫县豆瓣酱 1勺
第1步.肉切丁或切末,杭椒切小段,香干切小丁 姜和蒜切末
五仁酱丁咸菜的做法?
五仁酱丁咸菜是一道美味开胃的家常菜,做法简单,下面为您介绍具体步骤。
**材料:**
- 咸菜 250克
- 五仁酱丁 100克
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
**步骤:**
1. 将咸菜洗净,切成丁状备用。
用料
白萝卜 1根、青豆 适量、瓜子仁 适量、熟白芝麻 适量、剁椒酱 随意、香油 2小勺、盐 适量、白糖 适量、韩式甜辣酱 适量、鲜味生抽 3勺
做法步骤
1、白萝卜洗净切条,像手指一样粗细就行,加盐腌制20分钟,再凉白开洗净,晾晒成萝卜干。没有晾晒工具可以利用衣架,把萝卜条从中间切开,不要切到底,插在衣架上,像人字,晾晒即可
2、晾晒三四天左右,将萝卜干洗净控干,可用厨房纸吸水,切成小粒备用
主料:子排、鸡爪、香干、冬笋、芋艿。 五仁酱丁咸菜。 主料:子排100克、鸡爪50克、香干50克、冬笋50克、芋艿50克。 配料:甜面酱、酱油、糖、味精各少许。 做法:
1.
将原料切成丁,焯水沥干。
2.
甜面酱炒出香味,加入酱油、糖、味精调好味,待用。
3.
炒锅内放油,下原料炒出香味,倒入配好的甜面酱煮至成熟,即可食用。
主料:萝卜800克调料:酱油100克,白砂糖5克,大蒜(白皮)3克,姜2克,辣椒粉2克,辣椒(红、尖、干)3克,芝麻3克萝卜酱菜的做法:
1.把萝卜切成4厘米长,筷子粗细的条,装进坛子或瓶子中,再倒入酱油和白糖腌一天左右后再将酱油倒出。
2.把倒出的酱油放到锅里煮开,晾凉后重新倒入盛萝卜的容器里,每隔一天重复一次,这样反复2-3次。
3.食用时,蘸着备好的调料吃,每次不要拿出太多,吃多少拿多少
五仁酱丁咸菜是一道传统的中式小吃,原料主要包括盐渍菜、五仁酱等。下面是五仁酱丁咸菜的做法:
材料:
- 盐渍菜:500克
- 五仁酱:适量
- 葱末:适量
- 姜末:适量
- 大蒜末:适量
- 胡椒粉:适量
- 香油:适量
五香酱丁咸菜的做法?
用料料酒 1勺猪肉 20克嫩茭白 3根香豆腐干 3-4片油炸花生米 若干四川榨菜 若干甜酱 2小勺豆瓣酱 1小勺辣酱 少许
五香酱丁的做法步骤
步骤 1
space
准备材料
步骤 2
space
全部切丁,猪肉用料酒抓匀腌制片刻
酱小鱼丁怎么做?
1/5把小鱼洗净备用
2/5用酱油盐先腌一会儿
3/5把酱汤对好(葱姜大料黄金酱郫县豆酱少许盐)
4/5放入小鱼慢火炖10--15分钟即可
5/5先把小鱼捞出装盘,余下的酱汤放葱花搅拌,浇在小鱼身上,即可食用了
到此,以上就是小编对于杭州酱丁的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州酱丁的做法的4点解答对大家有用。