大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于瘦肉汤河粉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍瘦肉汤河粉的做法的解答，让我们一起看看吧。
瘦肉汤粉怎样做法？
食材：瘦肉200克，干粉丝100克，油豆腐150克，葱花50克，杏仁50克，香油10毫升，盐5克，胡椒3克，葱1棵
做法:
1.粉丝先用热水泡开，捞出后沥干水分；猪肉丝放入滚水中氽烫变色，捞出洗净；杏仁洗净后泡水；油豆腐洗净对半切开；葱切花。
2.杏仁、猪肉丝、油豆腐加入足量清水煮开后，加入粉丝煮约5分钟，撤上葱花。
3.最后加盐、胡椒调味，淋上香油，撒上葱花即成。
做法步骤
食材：米粉适量青菜适量里脊肉适量
葱白适量
稻米油适量盐适量千禾酱油适量
胡椒粉适量淀粉适量
具体步骤：1. 里脊肉洗净切成薄片，加入适量盐，胡椒粉，酱油，食用油，淀粉，少许水搅拌均匀腌制十分钟。
1. 瘦肉切薄片，加油 盐 酱油 生粉 蒜蓉 腌制半小时。
2. 开水煮瘦肉汤大概滚个3分钟吧，这是汤底。
3. 再煮锅开水烫河粉，烫好了捞上碗，生菜烫好摆边上，把葱花和芹菜撒上，再加入瘦肉汤
瘦肉汤粉做法如下
猪大骨1支，鸡骨架1副，清水5000㏄，洋葱1颗，红萝卜1/2条，姜1块，葱2支，米酒1/2杯
做法
1.将猪大骨、鸡骨架放入滚水中汆烫后，捞起洗净备用。
2.取汤锅，倒入清水后，再加入作法1和其他材料、调味料，并以大火煮至滚沸，再改转小火熬煮3小时后，熄火并以滤网过滤即可。
做法步骤

1、准备食材：五花肉切片用酱油淀粉腌15分钟，米粉泡软，准备一些葱花。

2、清水烧开，放入米粉，烫2~3分钟，沥水捞起放盘备用。

3、热锅冷油，放入肉片翻炒到七成熟，加水烧开，调味后加入葱花，留作汤底备用
步骤 1
准备好材料，青菜洗净、瘦肉切片、小葱切粒、米粉待用。
步骤 2
瘦肉切片，加盐、油、酱油、生粉搅拌均匀，腌制一会。盐可以多一点点，因为汤底的味道就靠这个瘦肉了。
步骤 3
猪肝瘦肉汤河粉最正宗的做法？
猪肝瘦肉汤河粉的最正宗的做法如下：
新鲜猪肝切片洗至水清。新鲜瘦肉切薄片备用。
猪肝和瘦肉用淀粉、姜片、胡椒粉、生抽、料酒稍稍腌制备用。
干河粉用开水泡发，大概5分钟后过滤掉热水，再用冷水冲洗干净备用。
腌制后的猪肝瘦肉，过滤掉多余的汁水备用。
水开后，下入猪肝瘦肉，煮沸后撇去浮末和姜片。
调好汤底的油、盐，按自己喜欢的口味，我还放了些生抽和陈醋，又加了点白胡椒粉。然后下入河粉和韭菜，煮开就可以装碗了。
以上步骤只是猪肝瘦肉汤河粉的最基本做法，您也可以根据个人口味进行调整。
广东瘦肉汤米粉的做法广东汤河粉的汤底怎样做？
猪筒骨5斤、老母鸡一个、鸭子半边、香葱少许、生姜一块、盐适量、白醋少量、胡椒粉适量、白酒适量。
制作步骤：
1、猪筒骨砍好，老母鸡一个分成两半，鸭子半边全部清洗干净，然后全部放入冷水中浸泡两个小时把血水浸泡出来，中途换水三次。
2、浸泡好的骨头、鸭子、老母鸡冷水下锅加入适量白酒去腥，大火焯熟，然后捞出把浮末、杂质清洗干净。
3、另起一汤桶加入50斤清水烧开，加入骨头、鸭、老母鸡，加入适量香葱、生姜、加入两小勺白醋、大火煮开转中火，注意是中火，这样翻滚熬出来的汤才容易浓白。
河粉汤的家常做法？
1.
到市场上购买河粉，将河粉清洗干净，晾干水分，
2.
将锅清洗干净之后，放入水，加盖煮沸腾，之后放入河粉，煮开之后，装入碗内，
3.
将鸡蛋打入锅中，煎熟之后，放入汤河粉的表面，
4.
将大白菜清洗干净，放过锅中炒熟，加在汤河粉和鸡蛋的上面，
到此，以上就是小编对于瘦肉汤河粉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于瘦肉汤河粉的做法的4点解答对大家有用。