大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于椒盐烤虾的做法的问题，于是小编就整理了6个相关介绍椒盐烤虾的做法的解答，让我们一起看看吧。
椒盐大虾的家常做法？
主料：对虾500克，椒盐1.5茶匙，辣椒米2茶匙，花椒10克，蒜茸l茶匙，绍酒2茶匙。
制作方法：
1. 将虾剪去虾须、虾爪等，剔去虾肠，洗净，滤水待用，
2. 花椒挑去杂质、粗梗，炕炒干身盛起，碾成粉末状。粗盐下锅炒至微变色，离火，加入花椒末拌匀，晾凉，制成椒盐(500克花椒配1500克盐)。
3. 烧热锅，下油，烧至七成熟，下虾炸约1分30秒钟，至虾身大红、熟，倒起滤油。
4. 锅内留适量油，放入料头(蒜茸、椒米)、炸熟的鲜虾，下酒，加入椒盐速炒勺即可。
椒盐大虾的正宗做法？
1/8对虾洗净后用剪刀将须剪掉，用剪刀将虾背剪开，剔除泥经！洗后放置将水分晾干备用！
2/8将蒜蓉加入生粉
3/8加入盐与鸡精拌匀
4/8将晾干水分的虾放入生粉，将虾身上沾满生粉
5/8粘好后备用
6/8锅里倒入色拉油加热
7/8大火炸至虾变色后改小火，最后大火收，起锅！
8/8炸好的虾撒上椒盐调料粉！就成功啦！
食材：虾10只左右、小葱7克、生姜5克、大蒜10克、彩椒适量、淀粉适量、盐3克、椒盐适量、白胡椒2克、料酒10ML。
做法：
1、小葱切段、生姜切末、大蒜切末、彩椒切丁。
2、虾用剪刀开背，去虾线。
3、把虾须剪掉，所有虾处理好。
首先准备大虾一盘，冲洗干净。把大虾处理一下，用剪刀去除虾枪、虾须、虾脚。

然后用细牙签插入虾尾二、三关节处的黑色虾线下面，把虾线轻轻挑出，断余的虾线用手慢慢挤出。

用刀片开虾背，方便腌制入味。

将虾全部处理好之后，我们开始腌制大虾。加入一勺食盐，少许胡椒粉，适量料酒去腥，用手抓匀，放在一边腌制十分钟，让其充分入味。

在腌制的这个时间，我们来准备一下配料。青椒一根，从中间片开，切成青椒粒；红椒一根切成红椒粒；洋葱半个，切成小粒；大蒜2粒，切成蒜末。

椒盐大虾怎么做？
方法一
步骤/方式一
大虾13个洗干净，剪去虾须，开虾背去抽虾线，用料酒20g，盐3g，糖3g，白胡椒粉1小勺腌15到20分钟。
步骤/方式二
青椒2个和红椒2个切圈，大蒜3瓣，姜3片切碎末。
步骤/方式三
倒掉腌虾的水，用厨房纸吸干表面的水分。
如何做椒盐大虾？
葱切末，红辣椒切块，蒜切末，虾剪掉须剔除虾线。
锅中倒油，放入虾，煸炒至变色盛出备用。
锅中放入蒜末，葱末，辣椒丁炒香后放入虾翻炒。
再倒入胡椒粉、盐翻炒均匀后，盛出摆盘即可。
如何做椒盐大虾？
步骤/方式1
大虾200克、剪掉虾须，后背切开，去掉虾线，加生姜粉2克、料酒10克腌制十分钟。
步骤/方式2
沥干水分、撒淀粉10克抓拌均匀
步骤/方式3
起锅烧油、下入大虾炸至金黄酥脆后、捞出控油装盘
步骤/方式4
煎椒盐虾做法？
主料
大虾13只，料酒20g，糖3g，盐3g，白胡椒粉适量
辅料
青椒2个，红椒2个，姜3片，蒜3瓣，味好美椒盐粉3g，香葱碎适量
椒盐大虾的做法步骤
1.大虾13个洗干净，剪去虾须，开虾背去抽虾线，用料酒20g，盐3g，糖3g，白胡椒粉1小勺腌15到20分钟。
2.青椒2个和红椒2个切圈，大蒜3瓣，姜3片切碎末。
到此，以上就是小编对于椒盐烤虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于椒盐烤虾的做法的6点解答对大家有用。