大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊肉焖面的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍羊肉焖面的做法的解答，让我们一起看看吧。
羊排焖面的家常做法？
[食材]蒸好的细面条500克，豆角400克，羊肉100克，蒜苗1棵，大蒜8瓣。

[制作步骤]
1. 豆角择洗干净,掰成2厘米左右的段儿。面条揪成长10-15厘米的段儿。

所需材料：
* 羊排：500克
* 面条：250克
* 青葱：适量
* 姜片：适量
* 料酒：适量
* 生抽：适量
* 老抽：适量
* 盐：适量
羊肉焖饼子正宗巴里坤做法？
材料
面粉500克，羊肉100克，酵面100克，植物油、精盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒、葱花、姜末、香菜末、食碱各适量。
做法
1、盆内加面粉、酵面及适量的水、食碱和成面团，擀开，刷油后卷起，做成1厘米厚的饼，上鏊子烙成黄红色，再切成宽1厘米、长4厘米的条。
2、羊肉切成小薄片（排骨最佳）。炒锅内加适量的油和花椒，炸出香味后捞去花椒不用，再放入葱花、姜末炒出香味，放入羊肉急炒，同时放入酱油、精盐、味精、胡椒粉，熟后加水，放入饼条，盖上锅盖，焖至饼条发筋、煮绵时，撒入香菜末出锅即可
羊肉豆角焖面是怎么做的？
1. 材料先备齐，豆角我先抄了一下水的
2. 因为我们比较喜欢羊肉味，所以放的油少，就用羊肥肉先下锅，扁一些油出来。不喜欢羊肉味的朋友可以，省略此步骤。直接放油炒羊肉
3. 油扁好后，放入羊瘦肉，翻炒一会，放入葱姜蒜，翻炒
4. 放入抄好的豆角，黄豆芽，继续翻炒，放入盐，糖，酱油，十三香炒。盐，和酱油要比平时的多些，因为下面还有面条要入味儿上色。
5. 加入清水，水量大概没过菜就好。盖上锅盖，等待沸腾。
6. 水沸腾后，把大部分的水倒入一个碗中，在锅里留少许的水，然后把面条均匀的铺在豆角上。每铺一层，就把刚刚到出来的汤稍微均匀的撒到面上一点，然后盖上锅盖中小火焖制。焖制五六分钟时，可把汤汁在淋一点，保证面条的入味，和不糊锅。
7. 看锅里的汤快蒸完时，用筷子把面条，菜，一同搅拌均匀。同时放入刚开始切好的蒜末一起搅拌，淋入少许香油。即可出锅。
8. 味道很不错。在配上一碗蛋花汤。绝配。
[食材]蒸好的细面条500克，豆角400克，羊肉100克，蒜苗1棵，大蒜8瓣。

[制作步骤]
1. 豆角择洗干净,掰成2厘米左右的段儿。面条揪成长10-15厘米的段儿。

甘肃菜干锅羊肉焖饼子怎么做？
答：1.面粉200克，温水130克加少许盐搅拌均匀和面，面和好后先醒15分钟在柔，就比较容易揉的很光滑2.柔光滑的面团做成小剂子，每个小剂子上都涂抹薄油，用保鲜膜盖上备用3.羊排洗干净控干水分，花椒、干辣椒、姜片、蒜洗干净备用，胡萝卜、土豆去皮切滚刀块泡清水里备用4.锅里倒植物油把白糖炒到出沫子，快冒烟的时候把羊排倒进去翻炒，翻炒均匀后把姜片、干辣子、花椒倒进锅里继续翻炒5.加少许酱油继续炒，炒出香味大概要十几分钟的样子6.锅里加水，一定要漫过羊肉在多一些的水7.大火烧开，中火把羊肉炖30分钟，把胡萝卜、土豆块和整瓣的蒜倒进锅里，加盐调味继续大火炖到胡萝卜、土豆块软烂8.胡萝卜和土豆炖好了，首先盛出一小碗的汤（我的碗大，其实是一小碗的量），把醒好的面剂子擀成薄饼，擀好的博饼特别薄哦，可以隐约看到饼下面面板的纹路9.把饼放在羊肉里，饼上面浇上少许我们提前盛出来的那小碗羊汤，一张熟了，在放第二张饼10.以此类推把我们的饼子都焖熟，先盛出羊肉和胡萝卜土豆块，在把焖熟的饼子切小块放在羊肉上，香喷喷的羊肉焖饼，连菜带饭一锅出了
到此，以上就是小编对于羊肉焖面的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊肉焖面的做法的4点解答对大家有用。