谁知道成都哪里可以学习西餐？谁知道成都哪里可以学习西餐，好的喝咖啡的一点个人经验学校
学习西餐最好的方法就是去当地的西餐厅当学徒。
从厨师学校出来的人都不好，因为学校和社会不一样。
但当学徒是非常辛苦的。仅仅两三年你是学不到任何东西的。
谁知道成都哪里可以学习西餐？谁知道成都哪里可以学习西餐，好的学校
学习西餐最好的方法就是去当地的西餐厅当学徒。
从厨师学校出来的人都不好，因为学校和社会不一样。
但当学徒是非常辛苦的。仅仅两三年你是学不到任何东西的。
请教一下磷龙虾 的吃法
浙菜--锦绣龙虾
【原料】
龙虾1200克，胡萝卜75克，草菇75克，蒜末25克。调料：花椒15克，盐25克，酒30克，汤50克，生粉75克，生油1500克。
【生产流程】
1.将龙虾放尿，去掉头尾，用绳子固定，中大火烧5分钟。
2.将虾肉从果肉中取出，备用。
3、取一个玻璃盆，加入1000克油，微波炉加热3分钟，加入虾肉、胡萝卜、草菇等，放回微波炉中，中高火加热1分钟，滤去油。
4、加入蒜末、盐、味精、湿淀粉勾芡，中大火煮30秒。
5.将第三步加热的材料拌匀，放入盆中。
粤式传统姜葱龙虾
原料：
龙虾2只、姜末2汤匙、葱末2汤匙、盐1汤匙、糖1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、面粉
生产工艺：
1、先将龙虾洗净，然后用大钳子剁碎，然后用手剥去头壳，去掉内脏。将钳子切成两半，将龙虾身切成8-10块。将虾放入漏勺中，撒上面粉，使虾块表面均匀地沾上一层薄薄的面粉，抖掉多余的面粉。
2.炒锅放入半锅油，将油烧至70%热，将裹有面粉的虾片煎一分钟左右，至金黄色，捞出滤油。
3、炒锅烧热，加入2汤匙油，油热时加入姜末、葱末，炒香，加入炸好的虾片翻炒。加入盐、糖、胡椒粉翻炒均匀约1分钟。
请教一下磷龙虾 的吃法
浙菜--锦绣龙虾
【原料】
龙虾1200克，胡萝卜75克，草菇75克，蒜末25克。调料：花椒15克，盐25克，酒30克，汤50克，生粉75克，生油1500克。
【生产流程】
1.将龙虾放尿，去掉头尾，用绳子固定，中大火烧5分钟。
2.将虾肉从果肉中取出，备用。
3、取一个玻璃盆，加入1000克油，微波炉加热3分钟，加入虾肉、胡萝卜、草菇等，放回微波炉中，中高火加热1分钟，滤去油。
4、加入蒜末、盐、味精、湿淀粉勾芡，中大火煮30秒。
5.将第三步加热的材料拌匀，放入盆中。
粤式传统姜葱龙虾
原料：
龙虾2只、姜末2汤匙、葱末2汤匙、盐1汤匙、糖1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、面粉
生产工艺：
1、先将龙虾洗净，然后用大钳子剁碎，然后用手剥去头壳，去掉内脏。将钳子切成两半，将龙虾身切成8-10块。将虾放入漏勺中，撒上面粉，使虾块表面均匀地沾上一层薄薄的面粉，抖掉多余的面粉。
2.炒锅放入半锅油，将油烧至70%热，将裹有面粉的虾片煎一分钟左右，至金黄色，捞出滤油。
3、炒锅烧热，加入2汤匙油，油热时加入姜末、葱末，炒香，加入炸好的虾片翻炒。加入盐、糖、胡椒粉翻炒均匀约1分钟。
