西餐要注意的礼仪有哪些
现在很多人约会的时候都喜欢吃西餐。其实吃西餐感觉比较有档次,但是空腹喝咖啡可以吗?吃西餐的时候也要注意一些细节,不要因为不懂礼仪而造成一些尴尬的情况。下面我就给大家带来吃西餐时应该注意的礼仪。我希望你会喜欢!西餐的基本标准(1)由于饮食习惯的不同,西餐的食用方法与中餐有本质的不同。从餐具使用上来说,中餐多用碗、筷子,而西餐则多用盘、碟、刀、叉、勺。 (2)西式宴会一般有9-10道菜左右。上菜程序是:面包和黄油,在宴会前五分钟上桌; 冷切; 汤; 鱼; 配菜; 主菜(也称大菜); 甜点; 水果; 咖啡; 利口酒(利口酒)。 (3)吃饭时,左手拿叉,右手拿刀。吃荤菜时,先用叉子将肉块固定好,然后用刀轻轻切开,然后用叉子将切好的肉块放入口中,用餐时注意不要让刀发出任何声音和叉子;不要将肉放在叉子上,只吃一口,将另一半挂在叉子上。如果不吃桌上的食物,可以将刀和叉一起放在盘子的一侧喝汤时用勺子,方法是从里到外舀汤,不要发出任何声音。吃意大利通心粉时,用叉子一层层卷起来,然后放进嘴里,不要吸入。 (4)西餐餐桌上往往有不止一套刀叉,在西式宴会上,不同的刀叉有不同的用途。注意鉴别。使用方法是由内而外依次使用。 A。预约提示。比较高档的酒店需要提前预订。预订时不仅要注明人数和时间,还要注明是否需要吸烟区或视野好的座位。如果是生日或咖啡豆世界中的其他特殊日子,新手可以告知聚会的目的和预算。在预定时间内到达是基本礼貌。 b.不管你的休闲服多贵,你也不能随便穿去餐厅。 C。吃饭时着装得体是欧美人的常识。前往高档餐厅时,男士应穿着整洁的夹克和皮鞋;女性应穿西装和高跟鞋。如果指定正装,男士必须系领带。 d.从椅子的左侧坐下。最合适的坐姿是从左侧坐。当椅子被拉开时,站直,距离几乎与桌子接触。领队会把椅子推进去,双腿碰到身后的椅子就可以坐下了。 e.用餐时,上臂和背部靠在椅背上,腹部距餐桌约一个拳头。最好避免双脚交叉坐着。 F。全餐的官方上菜顺序是:蔬菜和汤鱼肝油水果肉奶酪甜点和咖啡水果,还有餐前酒和佐餐酒。没有必要订购所有的东西。点太多而无法全部吃完是不礼貌的。没有一家像样的餐厅会欢迎只点开胃菜的人。开胃菜、主菜(鱼或肉选其一)和甜点是最合适的组合。点餐时,您不会从开胃菜开始。相反,你选择你最想吃的主菜,然后搭配适合主菜的汤。 G。点酒时不要假装自己是专家。在高档餐厅,会有一位擅长品酒的调酒师,会给你带来一份酒单。对于对酒不太了解的人,最好告诉他们你选择的菜品、你的预算、你最喜欢的酒口味,并请调酒师帮你选择。 H。如果主菜是肉类,则应搭配红酒,而鱼则应搭配白葡萄酒。上菜前,尝试一杯清淡的葡萄酒,如香槟、雪利酒或埃里酒。我。用餐前可以打开餐巾。点完餐后,在上开胃菜前的一段时间,将餐巾打开,向内折三分之一,让三分之二平铺在腿上,盖住膝盖以上的腿部分。最好不要将餐巾塞进领口。 j。用三个手指轻轻握住杯柄。
在葡萄酒服务中,服务员通常负责将少量的酒倒入酒杯中,以便客人辨别质量是否正确。就当个形式吧,喝了一口,回签好。然后,服务员就会过来倒酒。这时,不要抢酒杯。而是将酒杯放在桌子上,让服务员倒。正确的拿杯方法是用手指轻轻握住杯脚。为防止手温使酒温升高,要用拇指、中指、食指托住杯底,小指放在杯底固定。它。 k.怎么喝。饮酒时,切忌小口饮酒。相反,倾斜玻璃杯并像将酒放在舌头上一样饮用。轻轻摇晃酒杯,让酒与空气接触,增加酒的香气,但不要剧烈摇晃酒杯。另外,一口气喝完酒并一边喝一边透过玻璃杯看人是不礼貌的。请勿用手指擦拭杯沿上的口红痕迹。最好用纸巾擦拭一下。湖不要用吮吸的方式喝汤。先用勺子从后向前舀起汤。将勺子底部放在下唇上,将汤送入嘴中。勺子和嘴之间的角度最好是45。上半身稍微向前倾斜。当碗里的汤不多时,可以用手指将碗稍微抬起。如果汤是盛在有握环的碗里,可以直接握着环喝。米。面包怎么吃。原则是先用双手撕成小块,然后用左手吃。吃硬面包时,用手撕起来不仅费力,而且面包屑还会掉一地。这时,你可以用刀把它切成两半,然后用手撕成碎片。避免像锯子一样切割面包;先将刀插入另一半。切面包时请用手将面包固定到位,以免发出噪音。名词鱼怎么吃。鱼肉很嫩又脆,所以餐馆经常准备专门的勺子而不是刀。这种勺子比平时用来喝汤的勺子稍大一些。它不仅可以切菜,还可以舀起酱汁一起吃。如果想吃其他混合蔬菜,最好用叉子。首先,用刀在鱼鳃附近划一条直线。不要刺入刀尖,只刺入一半即可。捞起鱼的上半身后,从头开始,将刀放在鱼骨下,向尾部切开,去掉针骨,移到盘子的一角。最后,把鱼尾剪掉。从左到右切开吃。 o。如何使用刀叉。基本原则是右手拿刀或勺子,左手拿叉子。如果超过两个,则应从最外面的一个向内取。拿刀叉的方法是轻握刀叉末端,食指按在刀柄上。只需像拿笔一样握住勺子即可。如果觉得不方便,可以换右手拿叉子,但频繁换就会显得不礼貌。吃较大的蔬菜时,用刀叉将其折叠和切割。较软的食物可以放在叉子的平坦表面上并用刀修剪。 p。短暂休息时如何放置刀叉。如果吃饭时想放下刀叉休息一下,则应将刀叉摆成“8”字形放在盘子中央。如果刀叉伸出盘子,既不安全又不美观。说话时挥舞刀叉是不礼貌的。吃完后,将刀叉放在四点钟位置。西餐要注意的礼仪1、参加正式的西式宴会时,一定要注意服装、仪容方面的礼仪要求。就餐姿势优雅大方,坐姿端庄稳重,背部挺直,不要跷二郎腿,双手放在膝盖上,手臂不要搭在桌子上。优越的。不要脱掉衬衫、松开领带或卷起袖子。 5、吃西餐时,不能拒绝对方的敬酒。即使不会喝酒,也要端起酒杯,向对方敬酒作为回礼。否则,就是一种粗鲁的行为。吃西餐时,忌讳举杯一口气喝完。优雅地喝酒,需要懂得欣赏酒的色、香、味,并长久地品味。西式宴会上,常常敬酒时不请酒,即使敬酒,也得等到点菜为止。 3、吃西餐时,要特别注意水碗的使用。如果做得不好,就会被人笑话。
任何用手端上来的食物,如鸡肉、龙虾、水果等,通常都是用水碗(铜盆、水晶玻璃罐、瓷碗)盛放,水面上漂浮着玫瑰花瓣或柠檬片,但并非如此。饮料,可是西餐讲究的洗手盆,放在左上方,将手浸入水中,轻轻洗净,然后用餐巾擦干净。 4、宴会过程中,如因不小心出现异常情况,如用力过猛,导致刀叉撞击盘子发出声音,或餐具掉落在地,或饮料洒出等.你应该保持冷静,不要担心。如果餐具发出声音,你可以轻轻地向邻居(或主人)说“对不起”。如果您掉落餐具,接待员可以给您一滴。如果饮料溅到你的邻居身上,你应该道歉并帮忙擦掉;如果对方是女性,只需递上干净的餐巾或手帕,让她自己擦干即可。西餐的饮酒姿势。在酒类服务中,服务员通常负责将少量倒入洒杯中,让客人辨别质量是否有问题。他们只需要把它当作一种形式,喝一小口,然后说“好”。然后,服务员就会过来倒酒。这时,不要抢酒杯,而是放在桌子上,让服务员倒。正确的拿杯方法是用手指托住杯底。防止手的温度使酒的温度升高。用拇指、中指和食指握住杯底,小指放在杯底上将其固定。喝酒时,不要小口小口地喝,而是倾斜酒杯,就像酒就在舌尖上一样喝。轻轻摇晃酒杯,让酒与空气接触,增加酒的香气,但不要剧烈摇晃酒杯。此外,一饮而尽、喝酒时透过酒杯看别人、拿着酒杯边喝酒边说话、边吃边喝酒、或者在酒杯边缘涂上口红等,都是不尊重的行为。请勿用手指擦拭杯沿上的口红痕迹。最好用纸巾擦拭一下。大多数人在西餐时的坐姿更注重生活中的基本礼貌和礼仪。人们会出于礼貌在公共场合克制自己,防止自己表现出不良行为。那么其实公共场所的静态美是最考验礼仪的,也是气质和美丽的最好体现。正确、规范的礼仪坐姿要求端庄、优雅,给人以优雅、稳重、自然大方的美感。坐作为一种行为,有美丑、雅俗之分。正确的礼仪坐姿要求“坐如钟”,即人的坐姿端正如钟。当然,这里的正是指上半身的正直。入座后,坐姿要端正,但不可僵硬。不要用手托下巴或将肘部放在桌子上。不乱玩餐具、餐巾,避免脱衬衫、领带、挽起袖子等不道德行为;说话时打手势、频繁离开餐桌或移动座位;将头靠在椅背上打哈欠、伸伸懒腰、揉眼睛、抓头发等。
西餐礼仪有哪些?
(3)餐饮。吃饭时,上臂和背部靠在椅背上,腹部距桌子约一个拳头。正式全套西餐的上菜顺序是:蔬菜和汤、鱼肝油、水果、肉类、奶酪、甜点和咖啡。
(4)点酒。点酒水的时候,不懂就别装专家。在高档餐厅,擅长品酒的调酒师会给你带来一份酒单。对于对酒不太了解的人,可以告诉他们你想要的菜品和酒的口味,让调酒师帮你选择。
西餐礼仪有哪些?
(3)餐饮。吃饭时,上臂和背部靠在椅背上,腹部距桌子约一个拳头。正式全套西餐的上菜顺序是:蔬菜和汤、鱼肝油、水果、肉类、奶酪、甜点和咖啡。
(4)点酒。点酒水的时候,不懂就别装专家。在高档餐厅,擅长品酒的调酒师会给你带来一份酒单。对于对酒不太了解的人,可以告诉他们你想要的菜品和酒的口味,让调酒师帮你选择。
吃西餐的礼仪
我想知道一些关于吃西餐 的礼仪和着装问题,请大家帮我答一下!最好全面些!
不明白什么意思?