烤鸡有西餐做法吗？
鸡肉800克
抓一把罗勒
姜一小块
20克橄榄油
每种颜色的彩椒各半个
西葫芦半个
黑胡椒适量
橄榄油和盐适量
美味西式烤鸡的食谱
使用食品加工机将罗勒叶、橄榄油、生姜和盐打成泥。将其涂抹在洗净并干燥的鸡肉的内部和外部。加入生抽和蚝油继续按摩鸡肉，然后放在鸡肉上。放入容器中，用保鲜膜密封容器，腌制半天。
将烤箱加热至220度，将腌制好的鸡肉放在烤网上，用锡纸包住鸡脚，放入烤箱，烤50分钟。因为是上下烤的，所以不需要翻动烤鸡。然后将西葫芦切片并上色。辣椒切丁，蘑菇切片，加入盐、橄榄油和黑胡椒拌匀，放在烤盘上，然后加入下层烤鸡（可以接住烤鸡滴下的汁）烤十五分钟。把蔬菜拿出来，摆好。盘子
将烤好的鸡取出摆好，即可食用
迷迭香烤鸡的做法（西餐食谱）
材料1（烤鸡）：
整鸡：一只（散养鸡最好，我这次买的是普通鸡，具体多大的忘了，反正是个大鸡，如果你买的鸡比较小，时间也要相应缩短） ）；
新鲜迷迭香：几枝（我用了5枝）
大蒜：半头
橄榄油：少许
现磨海盐和黑胡椒：适量
迷你胡萝卜：20个
新鲜百里香：几枝
材料2（肉汁/肉汁）：
鸡肉烤好后，烤盘里剩余的汁液（包括一些颜色较深的部分），如果油太多，可以适当倒掉一些油，以免煮出来的肉汁太油腻；
鸡汤（Chickenbroth）：1杯
白酒：2汤匙
水淀粉：少许（为了让肉汁更浓稠）
盐和黑胡椒（根据口味调整）
1、将烤箱预热至175摄氏度；烤盘上铺两层烤纸（我铺纸是为了方便清理烤盘，没必要铺）；
2、将鸡里里外外冲洗干净，用厨房纸巾擦干，然后用少许橄榄油按摩鸡身（少许油就够了，鸡皮本身就有很多油）；将大蒜切片，切碎一部分。将迷迭香切成小块，备用；
3.在鸡的正反面磨一些盐和黑胡椒，然后将鸡胸肉一面朝上，用尖刀在鸡胸肉上戳10个左右的小孔（做这个动作的时候很邪恶，你可以想象那个场景.
），然后将蒜片和切碎的迷迭香放入小孔中；然后将剩余的大蒜和其他整枝迷迭香塞入鸡腹中；
4、将烤盘放入预热好的烤箱中，胡萝卜去皮，沥干备用；
5. 烤的过程中，每隔20分钟用刷子将烤盘中的油刷到鸡肉上。烘烤约1小时10分钟。取出烤盘，加入小胡萝卜，让小胡萝卜煮。烤盘涂上油，然后在胡萝卜上撒上百里香，然后将烤盘放回烤箱烤40分钟左右（鸡肉的大小需要根据鸡肉的大小来调整。我的鸡相当大，即使烤盘是空的）有这么多，其实是因为我的烤箱很大，而不是因为鸡肉很小。不要被照片误导）；烹饪这种菜总是需要根据实际情况进行调整。你可以用自己的烤箱几次就可以了。我把火候控制得很好。我每次做的质地似乎都不一样。我赚的不多；
6.烤好后取出，将鸡肉和胡萝卜放在盘中，盖上锡纸，休息15分钟左右；
7、趁着这15分钟煮肉汁：把烤盘里剩下的香精全部刮到小汤锅里（如果油太多就倒掉一些油），倒入鸡汤，白酒，煮沸后继续小火煮至汁液减至一半。用一点水淀粉勾芡（老外好像一般直接加面粉，但我觉得水淀粉更好）。尝尝味道，根据口味加盐和黑胡椒调味。
8、吃的时候，把鸡肉切成每个人的盘子里，淋上一些肉汁。
烤鸡的腌制方法和配料都有哪些？
您好，详细讲解腌制烤鸡及制作方法（一）腌料配料鸡肉腌料（以下配方适合1公斤左右的小嫩鸡）酱油30克蚝油20克番茄酱18克细砂糖18克料酒甜椒18克，辣椒粉7克，蒜末，黑胡椒10克，软化黄油（2）腌制方法+烤制方法1.将所有材料混合均匀。搅拌混合并放在一边。 2.将鸡肚切成两半，冲洗干净。擦干备用。 3. 将整只鸡放入食品袋中。这将阻止它在一段时间内到处传播。将之前调好的腌料倒入鸡肚中。然后（最好戴手套）按摩并均匀涂抹。 4、用手尽量挤出袋子里的空气，然后扎紧。这样可以确保腌料粘附在鸡肉上，味道更好。冷藏腌制过夜，2-3小时就可以了。 5、烤盘底部铺上锡纸，让鸡肉平放在烤网上，尽量将鸡肉压平。用厨房纸把腌料吸干6.用吹风机把鸡皮吹干，用软化的黄油，给鸡再spa 7.180度烤箱，中下层。或者更低级别。烘烤约30-40分钟。 （最后10分钟把温度调到200度，让皮焦黄。）根据鸡肉的大小调整时间。烤好后，检查鸡肉是否烤熟。用牙签刺穿鸡肉最厚的部分。将其拉出并确保没有血且干燥。说明已经煮熟了。
义乌哪些西餐厅比较有名
Salmankasi 餐厅斗牛士牛排馆
义乌哪有好吃的大盘鸡？
商业区不多，走一圈就可以找到。
