大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于油炸紫菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍油炸紫菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
莆田炸紫菜做法？
把葱洗净切碎备用。
2、把紫菜洗净剪成碎块备用。
3、敲碎一个鸡蛋。
4、把葱放入蛋液中。
5、加入盐,鸡精,搅拌下。
6、接着把紫菜倒入蛋液中。
7、再把地瓜粉倒入蛋液中,搅拌均匀。
8、搅拌后成黏稠状。
9、在锅中倒入适量的油。
10、等油烧开,把紫菜液用调羹舀到锅中.握住锅柄摇晃几下,避免粘锅。
菜肉丸子和紫菜海蛎丸子的做法详细步骤
1、把荸荠、包菜、胡萝卜、青蒜、紫菜、香葱全部切成小细碎备用。
2、猪肉跺成肉泥，海蛎洗净去壳。
3、把所有原料全放在一起，加入调料五香粉、咖喱粉、香炸粉、地瓜粉、白胡椒粉、盐、鸡精用手抓匀。
4、锅中热油，7成热时，用勺子挖出一小球（不必刻意团成球），用手推一下，下到油锅中炸。
紫菜泡发，切段，放入米浆中，再放进切碎的葱花，韭菜，搅拌均匀后，舀进梅花形的铁勺中，再放进一些海蛎，放上两片肉，再舀上米浆，把海蛎和肉覆盖住，再在最上面放进几粒花生米，下锅用中火炸，直到炸熟捞出
【所需食材】：
海蛎、紫菜、蒜苗、地瓜粉、食盐、味精、胡椒粉、食用油
【烹制方法】
1、在市场上提前选好适量的去壳海蛎，买回家后我们将海蛎倒入清水中冲洗干净，洗净的海蛎先放到碗里，下面会再用到。
2、再撕下适量的紫菜干放到清水中浸泡洗净，注意紫菜浸泡之后数量会变多，所以不要撕得太多哦。
3、海蛎和紫菜的味道较淡，所以这道小吃要想做得香还得靠蒜苗。我们取出两根蒜苗，先用水将蒜苗冲洗干净。
4、蒜苗洗净之后把水沥干，接着取出菜刀将蒜苗切成小段即可。个人建议可以多加点蒜苗，这样味道才香。
5、重新取出之前盛放在碗里的海蛎，根据自己和家人的口味喜好，往里面加入适量的食盐、味精、胡椒粉调味。
6、加完调料后再把切好的蒜苗也放进去，然后将紫菜也一块放进碗里。接着再倒入适量的地瓜粉，然后再倒入少量的饮用水即可。
7、取出筷子将碗里的食盐以及调料一起反复搅拌，直至将调料搅拌均匀，地瓜粉也拌匀之后就可以了。
莆田炸紫菜的做法？
莆田炸紫菜是一道著名的福建特色小吃，制作方法简单。首先，将紫菜洗净晒干备用。
接着，将面粉、盐、糖、芝麻、五香粉、鸡蛋和适量的水混合搅拌成面糊。紫菜用剪刀切成小块，再将紫菜块裹上面糊，入油锅炸至金黄色即可。炸好的紫菜酥脆可口、味道鲜美，是一道家常小吃也是宴席上的美味佳品。注意炸制过程中要掌握好火候，避免过度炸焦或油炸不足的情况。
莆田炸紫菜海蛎的做法？
调糊：玉米淀粉80g、细玉米面80g、鸡蛋1个抓匀加中筋面粉40g、多次少量逐渐加入清水，调成非常浓稠的糊状（抓起来刚好能向下淌）加食用油20g充分调匀；
调味：糊中倒入海蛎子拌匀加盐1小勺、白胡椒粉半小勺、葱花1勺拌匀
紫菜泡发，切段，放入米浆中，再放进切碎的葱花，韭菜，搅拌均匀后，舀进梅花形的铁勺中，再放进一些海蛎，放上两片肉，再舀上米浆，把海蛎和肉覆盖住，再在最上面放进几粒花生米，下锅用中火炸，直到炸熟捞出。
空气炸锅炸紫菜要几分钟？
步骤 1
将紫菜撕成合适大小的紫菜片，加适量油和盐，用手拌匀
步骤 2
空气炸锅180度预热五分钟后，将拌好的紫菜片放入炸锅
步骤 3
空气炸锅180度，2-3分钟
步骤 4
出锅，装盘，完成
到此，以上就是小编对于油炸紫菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于油炸紫菜的做法的4点解答对大家有用。