大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手撕馒头的做法的问题，于是小编就整理了6个相关介绍手撕馒头的做法的解答，让我们一起看看吧。
全红糖手撕馒头的做法？
1、先炒糖，红糖加少许水化开后中火熬到冒大泡泡。
2、熬好后用一部分水冲开，得到焦糖液，放在一旁备用。
3、温水融化酵母，焦糖水先倒入面粉内再倒入酵母水后搅成絮状。
4、然后揉成一个面团，面团揉到三光，即是：面光、盆光、手也光，就表示面团揉好了。
5、然后烧一些微烫的热水，把发酵面团用的有盖子的碗放入，再盖上装水容器的盖子进行发酵，发到两倍大，这个办法适用于冬天，夏天室温发酵即可。
面条馒头做法？
用温水（摸着微热不烫）把发酵粉化开，加适量面粉用筷子搅拌成絮状不粘手，然后用手揉成光滑的面团，也可以加一点白糖增加馒头的甜度。
2、揉好的面团在盆里盖上盖子发酵约3－4小时，可以随时查看发面情况，用手指按压很松软即可。发好的面团里面呈蜂窝状，带着很多气孔。
面条和馒头是两种不同的面食主食。做面条的面是凉水和的面（我们这里叫死面）。手擀面做法：冷水和成偏硬的面团，醒半个小时后再撒些干面粉揉面，用擀面杖擀成大面片，继续撒干面粉，等到一定薄度后叠起来，用刀切成3厘米宽的面条即成手擀面。
做馒头要用发酵粉或者渣头（老面头）和的发面，揉成馒头生胚，然后再上锅蒸。
干馒头的10种吃法？
食材用料：
馒头4个，虾仁4个，葡萄干适量，鸡蛋4个
方法/步骤：
1、将馒头从中间切成两半。
2、用勺子将里面的馒头碎去除。
3、在馒头中加入洋葱碎片 。
4、再加些许玉米粒和火腿丁。
5、然后加一些葡萄干与芝士碎。
6、再放一个大虾仁。
7、打入一个鸡蛋，并撒上适量的椒盐。
一是将干硬馒头切成片在盐水中浸一浸，然后放入热油锅中炸，便会变成香脆可口的美食。
二是将干硬馒头剁成碎末，根据自已的口味加入盐、味精、酱油、葱、姜、蒜末或五香粉等各种作料，加适量水和匀，揉成丸子，或蒸或炸。
烩馒头的做法，烩馒头怎么做好吃，烩馒头的家常？
主料：鸡蛋2个、圆白菜半个、紫洋葱半个、馒头4个、西红柿一个
辅料：油少许、盐2勺、水淀粉适量、味精少许
烩馒头的做法步骤
1. 白菜洋葱切丝，中午剩下了一点红萝卜也切了免得浪费
2. 西红柿切丁
3. 鸡蛋打撒
商业版硬面馒头正宗做法？
1.450g温水中加入10g鲜酵母化开,一点点的加入1000g五得利面粉中,水别一次全倒完,留一些水,最后用手蘸着水踹面,因为面粉多水少,面团就不要想着能揉的很光滑😆😆😆盖上盖子,放在温暖的地方等待发酵。
2.15g干面粉分多次撒在面板上,把发酵好的面团放在面粉上,使劲的揉搓、折叠,每次都要把面板上的面粉完全揉进面团中。
3.至到15g面粉全部揉入面团,面团光滑为止。
家弟馒头做法？
用料
面粉 500克
温水 250克
酵母 5克
白糖 适量
盐 适量
家常馒头的做法步骤
步骤 1
从250克水里倒一点水到另一个碗里，加入酵母泡融；糖盐可以放在剩下的水里泡融
到此，以上就是小编对于手撕馒头的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于手撕馒头的做法的6点解答对大家有用。