大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蜂窝煤蛋糕的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蜂窝煤蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
煤球蛋糕,玉米黑米煤球米饭蛋糕,蜂窝煤米饭蛋糕怎么做的?
用料:黑芝麻30g,糯米粉45g,花生仁少许,白糖30g,蜂蜜30g,奶粉10g,速溶咖啡粉。(可将黑芝麻换成黑米末或者是玉米粉) 煤球蛋糕的做法 1、将黑芝麻放在锅中小火不停的翻炒,以免焦糊,炒至黑芝麻开始跳动的时候,听到爆声盛出放凉 2、将糯米粉放在锅中,小火不停的翻炒到糯米粉微微发黄盛出 3、花生放在微波炉专用的容器中,中高火三分钟转熟取出。因为量比较少,我用微波炉加热。也可以用炒锅炒香 4、花生加少许炒熟的糯米粉放在搅拌机里打成粉末,不用打太碎,带点颗粒口感更好。炒熟的黑芝麻加少许炒熟的糯米粉也打成粉末,这个可以打细一点 5、锅中加入10g奶粉、30g蜂蜜、30g白糖、180g左右的温水拌匀 6、小火将5中的原料煮开,加入剩余的糯米粉以及黑芝麻粉末
蜂窝煤蛋糕哪里有?
蜂窝煤蛋糕是一种口感松软,有多个小空洞的蛋糕,因其外形和小蜂窝相似而得名。目前,蜂窝煤蛋糕已经成为了很多人喜爱的点心之一,市场上也有很多品牌的蜂窝煤蛋糕。可以在一些超市、商场、网店等场所购买到。此外,在一些烘焙店或者糕点店也可以找到制作精良、口感独特的蜂窝煤蛋糕。因此,如果您想尝试蜂窝煤蛋糕,不妨多逛逛这些地方,看看哪里有您喜欢的口感和质量。
蜂窝煤蛋糕为啥着火?
蜂窝煤蛋糕着火可能是由于以下几个原因:
1. 烘焙温度过高:如果烤箱的温度设置得太高,蛋糕表面和边缘可能会因为受热过快而烧焦,甚至起火。
2. 烘焙时间过长:即使烤箱温度设置得合适,如果烘焙时间太长,蛋糕也会因为过度加热而烧焦。
3. 材料问题:某些蛋糕配方中可能包含易燃的成分,如酒精,如果这些成分在烘焙过程中没有被完全烘烤掉,它们可能会在蛋糕表面形成易燃的蒸汽。
4. 烤箱内部积累的油脂和食物残渣:长时间未清洁的烤箱内壁可能会积累油脂和食物残渣,这些残留物在高温下可能会燃烧。
最近流行黑煤球蛋糕吗?
您好,我个人觉得黑煤球蛋糕在去年的下半年挺流行的,可以用黑芝麻,黑米,黑竹炭粉加工制作。这种蛋糕一般开始的时候不敢去尝试,煤球我们小时候都见过,也用过,都会认为是用来烧火的,把它做成蛋糕,想想都吃不下去,自己制作后知道是什么材料做的就没有那么排斥,还觉得味道可以,下面分享下制作过程。我做的是蒸的蛋糕。
材料:黑米面160克,糯米粉20克,低筋面粉20克,糖60克,牛奶200毫升,鸡蛋清2个。
制作方法
步骤一、所有粉类混合过筛,过筛后装入盆中。
步骤二、用一个碗加入牛奶,20克糖,牛奶搅拌成无颗粒的面糊。
步骤三、另外拿一个无油无水的盆把蛋清加剩下的糖打发,糖分三次加,打发至可以插入筷子不倒就可以了。
步骤四、取三分之一的蛋白跟面糊搅拌均匀,再把剩下的蛋白倒入面糊中搅拌均匀至细腻。
步骤五、搅拌好的面糊倒入6寸圆形蛋糕模具,模具刷一层油,倒八九分满,振几下排气。
步骤六、用一个盘子盖住模具,冷水入锅蒸30分钟关火焖5分钟。
步骤七、倒出晾凉,用粗的吸管扎眼,个数看个人喜欢只要看起来像煤球就可以,我是做的15个。
到此,以上就是小编对于蜂窝煤蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蜂窝煤蛋糕的做法的4点解答对大家有用。