大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于排骨玉米汤做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍排骨玉米汤做法的解答，让我们一起看看吧。
如何做排骨玉米汤？
1
将排骨剁成块状，长短随意。
步骤2
玉米去皮、去丝，切成小段。
步骤3
葱切段，姜切片。
步骤4
砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可，时间控制）
步骤5
往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮半小时。
排骨玉米汤的做法又浓又白？
第一步：将新鲜的玉米剥皮和玉米须之后用清水清洗干净，切成一小段一小段的放到一旁备用，切葱段和姜片备用，排骨洗净之后放到清水当中浸泡半个小时左右备用。
提示：提前用清水浸泡排骨可以让排骨当中的血水浸泡出来，也能让排骨吃起来不那么腥。
第二步：锅里面加入清水，向水里面加入适量的料酒以及刚刚泡好的排骨，大火将水烧开了之后继续煮2分钟左右捞出来过一下冷水，用冷水将排骨清洗干净之后控干水分备用。
提示：大家一定要记得给排骨焯水的时候要冷水下锅，否则是不会将排骨里面的血水全部清理出来的。
第三步：炒锅里面加入适量的食用油，让食用油沾满锅底之后将之前焯好水的排骨放入锅里面煎到两面微微变黄，下入之前切好的葱段和姜片继续煸炒一小会。
原料：猪排骨、嫩玉米棒、葱、味精、盐、姜片。
做法步骤：
第1步、猪排骨放在清水里泡半小时去血水
第2步、捞出放在开水锅里焯水几分钟，并捞出油沫和脏气，然后倒出脏水，排骨用清水清洗一下。
第3步、把清洗过的排骨放在砂锅里加入热水，放入3棵撕碎的整葱段，再放生姜片盖上盖子，温火烧开调至慢火慢熬，熬制汤色发白和粘稠即可。
主料
排骨数块，玉米2根
辅料
枸杞数粒，盐少许（可放可不放），清水适量
1. 猪排骨和脊骨清洗干净，玉米削掉顶部，冲洗一下，贴近玉米粒的那层玉米皮留着，其有清热利尿的功能，汤会煲得更加清甜；
2. 玉米带皮切成一段段；同时，将排骨焯水；
3. 姜切片；
4. 将玉米段铺在下面，焯过水的排骨放在上面，再放上姜片，因为是隔水炖，不存在翻滚的状态，所以哪个在上在下都无所谓；再倒入适量的热水；
5. 盖上盖子，选择“炖汤”程序，时间约为2.5小时；也可以用其它种类的炖锅或者砂锅来炖，时间根据喜欢的口感来调整；
6. 时间到，撒上清洗过的枸杞，根据口味撒盐，稍微混合一下即可；此汤偏甜，所以盐可放可不放。
辅料：大葱、生姜、花椒、白芷
调料：料酒、食盐、胡椒粉
1.下面准备食材
准备猪肋排500克，剔开以后剁成均匀小块。
准备水果玉米两根切成小段，放入清水中把表面的杂质洗干净后捞出控水。
排骨玉米汤怎么弄才好喝？
排骨玉米汤怎么弄才好喝？我是这样做的，孩子们都说好喝呀！
1.排骨洗干净血水，最好焯水。
2.玉米切小段，胡萝卜切小段。
3.我用的是电饭煲，加入适量的水，放入排骨，玉米，胡萝卜，加入一片老姜，一点点料酒，一点点醋，一点点盐调味。
4.按煲汤键就可以了。我一般是早上买菜回来就把玉米排骨汤炖好，中午可以直接吃。
小窍门。加入醋是为了更好的促进骨头把钙煮出来，汤也会白一些。去血水，和加入料酒和生姜都是为了减少排骨的腥味。
如果用高压锅做汤，建议先把骨头熬好，再放玉米和胡萝卜一起炖。
一定要注意，因为是用骨头炖汤里，一定不要再放油了啊！！！
到此，以上就是小编对于排骨玉米汤做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于排骨玉米汤做法的3点解答对大家有用。