在家自制西餐菜谱(自制简单西餐)_美食做法

在家可以做哪些简易的西餐？

说到西餐食谱，很多人只想到牛排。其实，西餐的品种有很多种，制作西餐并没有你想象的那么难。事实上，您可以轻松在家制作。尤其是西餐，自己做饭和餐厅一样好吃~

培根芦笋卷

材料：培根、芦笋、黑胡椒碎。

1、将芦笋切成比培根宽度稍长的长度，放入加了少许食用油和盐的沸水中，焯一下。焯水后取出，迅速浸入加有冰块的冷水中。

2.用培根三份备用。取一小块培根，将其包裹在2根芦笋棒中，卷起来并用牙签固定。然后按顺序全部完成。

3、将准备好的芦笋滚入锅中，煎至培根微焦，撒上黑胡椒碎。

德国土豆煎饼

德式土豆煎饼是用简单的土豆泥制成的。清新的味道吸引了大批顾客。今天教大家做一道简单的自制德式土豆煎饼。这很方便。每个人都在家自制德国土豆煎饼。

原料：豆饼250克，鸡蛋1个，面粉50克，葱花15克，植物油100克，盐、胡椒粉适量，黄油少许。

1、土豆洗净去皮，放入锅中加适量水，大火煮40分钟左右至软嫩，沥干水分，将土豆捣成泥。加入鸡蛋、盐、胡椒粉、25克面粉，搅拌均匀。

2、大葱切末，用黄油炒至焦黄，倒入土豆泥中，搅拌均匀。

3、盘中撒上面粉，将土豆泥分成三份，全部裹上面粉，用刀压成两端尖、中间宽的椭圆饼状。用刀在中间划一条线，然后在两侧交替。安装了几条短线；它是叶子形状的。

4、炒锅烧热，加入少许植物油烧热，放入薯饼，煎至金黄色。然后放到煎锅上，进烤箱烤几分钟，捞起薯饼，铲进锅里，就完成了。淋上酸奶油或少许黄油即可食用。

黑胡椒桂花蜜汁煎小牛排

1、嫩小牛排洗净擦干，撒上少许盐和黑胡椒，用刀背弄松。

2、小牛排沾上蛋清，拍干淀粉

3、锅中烧热少许油，中火将两面煎至肉微焦，取出备用。

4、原锅中加入两勺红酒、黑胡椒汁、桂花酱。待水沸腾变稠时，加入煎好的牛排，小火煮均匀。立即盛入盘中

什锦吐司披萨

配料：什锦蔬菜、火腿、马苏里拉奶酪、切达奶酪、红灯笼椒、沙拉酱、芝麻、法式香料、吐司。

1、首先将杂菜解冻，然后洗净，放入沸水中焯一下，沥干水分。

2.红灯笼椒洗净，换上火腿和切达奶酪，马苏里拉奶酪磨碎。

3. 将(1)和(2)混合，加入沙拉酱、芝麻和法国香料，拌匀，放在吐司上。

4.烤箱预热，放在中层架上，150烤8分钟。

求整套家庭西餐自制方法简易正宗

家庭西式主食包括意大利面和牛排。一、面食准备： 1、材料：意大利面、丘比意大利面酱、洋葱丁、黄油、番茄酱、培根； 2.洋葱切粒，培根切粒； 3. 将热水加入意大利面中，煮15分钟； 4. 制作意大利面酱。黄油融化后，倒入洋葱和培根，翻炒。倒入丘比意大利面酱，加少许热水，倒入番茄酱，加盐。鸡精、糖少许调味； 5.将意面放在盘子上，将意面酱倒在意面上，搅拌均匀。二、黑椒牛排做法： 1、材料：牛肉1块，洋葱半个，蒜头2个，黄油1块，料酒适量，油耗适量，黑胡椒少许； 2、牛肉切成半巴掌大的块，用肉锤将其打松； 3、肉上撒上盐和黑胡椒，两面擦均匀，腌一两个小时，蒜、洋葱切碎； 4、锅中加入黄油烧热，待油融化，将牛排摆好，小火煎； 5.将牛排放入盘中，用锅中剩余的油将切好的蒜和洋葱炒香； 6、煎至软后，加入一碗水烧开，然后加入盐和黑胡椒调味，加入料酒和油，慢慢炒至黑胡椒酱变稠，淋在牛排上。