家常鲜蘑菇汤的全面制作攻略
自制鲜蘑菇汤是一道简单美味、香味浓郁、营养丰富的汤。以下是制作这道美味的新鲜蘑菇汤的方法。
准备食材
首先,我们需要准备以下原料:新鲜蘑菇、洋葱、胡萝卜、土豆、高汤或水、牛奶、黄油、面粉等。
处理食材
1、洋葱、胡萝卜切小丁,土豆切小块;
2、首先锅中加入适量黄油,烧热,加入洋葱和胡萝卜丁炒香软;
3.然后加入土豆块,继续翻炒片刻。
制作基础汤底
1、锅中倒入肉汤或水,水滚后加入加工好的食材;
2. 然后将火调至中低,慢慢煮约30分钟,直至材料变软。
添加主料
1、鲜蘑菇切片,备用;
2.基础汤底做好后,加入切好的鲜蘑菇,再煮10分钟左右。
*温馨提示:可以根据个人口味适量添加盐和黑胡椒调味*
增稠增浓
*温馨提示:勾芡时要快速搅拌,以免结块*
*温馨提示:最后可根据个人喜好撒上少许黑胡椒粉或者干香草提升口感*
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