大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南瓜素馅的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍南瓜素馅的做法的解答，让我们一起看看吧。
南瓜素饺子家常做法？
南瓜素饺子的家常做法如下：
南瓜洗净，去皮，切块后擦丝。
把南瓜丝用刀再切几下，更碎些，然后放入棉布上挤压出水分，不然一会调馅子会出很多水，挤出的水分也不要丢掉，等下和面用。
挤好水的南瓜放入碗内待用。
挤出的南瓜汁和面，根据水量加入面粉，搅拌，一般成絮状，和好的面会硬些，若要软可再加入些水分。
面和好后醒发待用。
大葱小葱切碎，加入盛有南瓜的碗中，加入花椒面，花生油，调匀后再加入适量的盐。
将面团分成几个长条，滚圆，然后切成剂子，按压。
擀好皮子就可以开包，多放点馅子，放好按压下，馅少了吃不着。
水开后撒点盐或放入一块大葱，这样不会粘。等下喝饺子汤也比较有味道。因为是素馅的，面熟了基本饺子就煮好了，开锅后再闷一会，敞开盖子等一下就熟了。
纯南瓜素馅怎么调噢？
纯南瓜素馅是这样调的，把南瓜刨成丝，用少许盐捏一下，挤出水分，放适量胡椒粉，少许酱油，蚝油，搅拌一下，用一斤糯米粉，用热水搅拌糯米团，南瓜素馅包成一个一个团子，放在锅里蒸20分钟，南瓜糯米团子做好了，真好吃啊！我一顿吃了两个，太好了！
南瓜素馅包家常做法？
主料：面粉2勺 南瓜泥4勺
辅料：酵母少许 香菇2朵 胡萝卜半根
鸡蛋1只 粉条少许
配料：麻油少许 精盐少许
南瓜素馅包子的做法步骤
1.1、南瓜洗净去皮，蒸熟，捣成泥。2、南瓜泥，面粉加入少许酵母，揉成面团发酵。3、香菇泡发切碎，胡萝卜切碎。粉条用温水泡发切碎。
2.4、所有材料混合均匀，加入精盐搅拌。淋上麻油。5、把发好的面团揉成长剂子，切成一个个的小面饼，用擀面杖擀匀，包入调好的馅料。
3.6、把包好的包子，静置10分钟，上锅蒸熟即可食用
小窍门&温馨提示
我是专门为我家宝宝做的，所以馅料都比较细，调料比较少。发面的时候差不多一个小时就够了。
准备食材：南瓜、鸡蛋、面粉、酵母粉、胡萝卜、黑木耳、虾皮、盐、生抽、蚝油、香油、食用油。
具体做法：
1.取一个南瓜，清洗干净后，将南瓜对半切开，然后切成四瓣，不用去皮，因为南瓜皮也很营养，然后直接用擦丝器擦成细丝，取一根胡萝卜，清洗干净后，也擦成细丝，将南瓜和胡萝卜装入盆中，加入适量的盐，戴上一次性手套，抓拌均匀，腌制20分钟。
2.腌制20分钟后，将腌出来的水分倒掉，再用手挤一下，南瓜和胡萝卜内剩余的水分，取几个黑木耳，清洗干净后，用温水泡发一下，取一个碗，打入2个鸡蛋，加入适量的盐，用筷子将蛋液打散后，上锅炒熟，炒成鸡蛋碎后，关火放凉。
3.将南瓜丝、胡萝卜丝和黑木耳，一起放到案板上，用刀切成碎，然后装入盆中，加入炒好的鸡蛋，加入一把虾皮，加入适量的盐、生抽、蚝油和香油，加入适量的食用油，搅拌均匀，这样南瓜馅就调好了！
4.将提前发好的面取出，揉一下，给面排气，先搓成长条，再揪成大小均匀的面剂，然后用擀面杖擀成中间偏厚，四周薄一点的面皮，取一张面皮托在手中，加入适量的菜馅，将面皮拎起，转圈捏褶收口，将菜馅包起来。
南瓜面素饺子步骤？
南瓜面素饺子的制作步骤如下：
1. 首先制作南瓜面团：将南瓜蒸熟，稍凉后，加入面粉，揉成团。
2. 准备素饺子馅料：胡萝卜擦丝，金针菇切碎，玉米粒焯水。锅里放多一点油，加入胡萝卜丝，金针菇，玉米粒炒熟。放入盐和糖调味。最后拌入虾仁。
3. 将南瓜面团揉搓成长条状，然后分割成小面团。
4. 取一个小面团，擀成饺子皮。
5. 在饺子皮上放入适量的素饺子馅料。
6. 将饺子皮包拢，捏紧封口，制成饺子形状。
7. 将包好的饺子放入蒸锅中，蒸 15-20 分钟即可。
注意事项：南瓜面团揉搓时，南瓜汁的加入量要适量，以保证面团能够揉成团。此外，蒸饺子时，可以根据个人口味选择蒸煮时间，喜欢口感软一些的可以适当延长蒸煮时间。
到此，以上就是小编对于南瓜素馅的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于南瓜素馅的做法的4点解答对大家有用。