大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糯米子糕的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍糯米子糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
糯米粒糕的家常做法?
糯米粒糕是一道传统的中式甜点,口感软糯,香甜可口。以下是糯米粒糕的家常做法:
1. 准备材料:糯米粉 200 克、白糖 50 克、水 150 毫升、红枣、枸杞等配料适量。
2. 将糯米粉和白糖混合均匀,慢慢加入水,搅拌成均匀的面糊。
3. 将红枣和枸杞洗净,红枣去核,切成小块备用。
4. 在模具中刷一层油,将面糊倒入模具中,表面撒上红枣和枸杞。
5. 将模具放入蒸锅中,大火蒸 20-30 分钟,直到糯米糕熟透。
6. 取出模具,稍微晾凉后即可脱模,切成小块食用。
糯米粒糕可以根据个人口味加入不同的配料,如豆沙、芝麻、花生等,也可以加入一些水果,如葡萄干、蔓越莓等,增加口感的层次。
用开水合好糯米粉(不要忘了加点面粉哦!),揉成面团。
2.
接下来要把糯米团做成长条形状,用刀均匀切成一小块一小块的剂子。
3.
这个很好玩哦,把弄好的剂子团做成圆饼状(亲们也可以随意做成自己喜欢的形状哦)
4.
下面开始煎喽!往平底锅里倒入适量的油(要刚刚好没过糯米糕的表面哦)
糯米花生糕家常做法?
1.盘子里倒入适量糯米粉,加清水搅拌均匀
2.加适量白糖,搅拌成浓稠面汤
3.倒入适量花生均匀摊平
4.热锅烧开水,放入糯米糕5.盖锅盖蒸15分钟后端出放凉6.盛出后切成块摆盘即可
1.先在大碗中放入400g糯米粉,接着加入40g白糖、10g泡打粉,用400g纯牛奶和面,搅拌成粘稠无颗粒状,盖上保鲜膜静止10分钟。趁醒面的时间取一点花生米用擀面杖擀碎,与少量红糖一起搅拌均匀
2.取4个小碗当容器,每个碗中刷上适量的食用油。先将面糊倒入碗中一半,再将花生红糖碎放入碗中,最后在上面接着倒入面糊,装入八分满就可以(两边面糊夹着馅料)
3.装好以后开水上锅蒸二十分钟,时间都后关火再焖5分钟即可出锅。因为碗中刷了食用油,直接倒扣就可以取出,软糯香甜,奶味十足,非常的好吃。
糯米小白糕的正宗做法?
配方:糯米粉300克、粘米粉200克、水340克、色拉油2小匙。
做法:
1、糯米粉和粘米粉称好放在一个盆里,用筷子混合搅拌均匀。
2、用340克温水和面,和到这种样子时,下两小匙色拉油再继续揉。
3、面团揉至光滑,分成4个小剂,手掌抹点色拉油把每个小剂子搓成条状。
4、全部搓好后放进锅中隔水蒸25分钟,中小火就可以。
糯米核桃糕的做法?
步骤 1
先把磨具铺上硅油纸。
步骤 2
鸡蛋,牛奶,油,糖混合均匀。
步骤 3
筛入糯米粉和木薯淀粉。
步骤 4
搅拌到无干粉无颗粒。
步骤 5
加入核桃和蔓越莓(或红枣碎)拌均,此时烤箱180度预热。
糯米核桃糕是一种非常美味的传统糕点,下面是一种常见的做法:
所需材料:
- 糯米粉:500克
- 红糖:200克
- 核桃仁:适量
- 水:适量
步骤:
1. 将红糖放入锅中,加入适量的水,用小火慢慢熬化,熬成红糖水。
糯米蜜寸糕的做法?
糯米粉 160克,白砂糖 40克,粘米粉 70克,水 150克,玉米油 10克,蜜豆 适量
步骤
糯米粉、粘米粉、糖搅匀。加入10克玉米油搅匀。不停搅拌,搅匀后差不多这个状态然后盆里抹上玉米油,碗周围也需要抹上油。先倒入一部分米糊,沸水上锅蒸三分钟。稍微凝固后加入蜜豆然后再加入米糊,盖上盖子蒸30分钟。
到此,以上就是小编对于糯米子糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于糯米子糕的做法的5点解答对大家有用。