大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于油泼蒜泥的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍油泼蒜泥的做法的解答，让我们一起看看吧。
油泼蒜泥最正宗的做法？
做法步骤
1、油菜洗干净，锅中烧开水，放入油菜一分钟
2、成碧绿色就可以了，不要烫过哦
3、不用过凉水，直接捞出摆盘，这次烫的稍过
4、锅放油，油7成热，放入提前准备好的蒜蓉，能吃辣的换成干辣椒更好吃
用料
菠菜800克、大蒜六瓣
油、盐、生抽、醋
做法
1.菠菜洗净开水焯一下。
取出控掉水分切段。
2.大蒜剥去皮加适量盐入蒜臼捣成蒜泥。
3.把蒜泥盛入碗中，加适量盐和生抽、醋拌匀。
4.把蒜泥盛入碗中，加适量盐和生抽、醋拌匀。
5.把蒜泥倒入菠菜上面。
用料
辣椒粉 若干 盐 少许
蒜泥 3颗葱 少许l
孜然颗粒(可无) 少量
做法步骤
步骤 1
把辣椒粉、盐和孜然颗粒混合在一起，面煮熟了捞起
步骤 2
把所有的佐料放在面条上
步骤 3
油泼蒜蓉的正宗做法？
第一步：先做好配料，葱花，蒜一至两个蒜瓣，辣椒，再加些辣椒油可以加入些老干妈
第二步：把适当的油菜花洗干净，放在锅里煮熟，取出来，用水洗一下，空下水，放进盘子里
第三步：热锅，放入适当的油，葱花，蒜，辣椒以及辣椒油，编下锅，再放入味鸡鲜，醋，放入少许盐，等开了倒入油菜花中即可。
用料
油菜（上海青） 适量
蒜末 2茶匙
生抽 2勺
食用油 2勺
做法步骤
1、油菜洗干净，锅中烧开水，放入油菜一分钟
2、成碧绿色就可以了，不要烫过哦
3、不用过凉水，直接捞出摆盘，这次烫的稍过
4、锅放油，油7成热，放入提前准备好的蒜蓉，能吃辣的换成干辣椒更好吃
油泼蒜泥鲤鱼的做法是怎样呢？
蒜泥鲤鱼的做法步骤如下： 原料：鲤鱼一条，蒜两头，花生油四勺，葱一根，姜一块，生抽、老抽、盐适量。
1、将鲤鱼去鳞洗净，头部和尾部各划一刀，找到白色的侧线。慢慢拉出，可以一边拉一边用刀拍打鱼身。两侧都要拉出。这一步主要去除鱼的腥味。
2、将鱼身切出刀花，并将盐均匀抹在鱼身和切面。可以撒上盐，然后给鱼轻微按摩一下，这样可以使得鱼更加的入味。
3、葱姜切片，分别插在切面，鱼身下面也要放几片。水开后放入锅内，大火蒸十五分钟。
4、蒸鱼期间剥蒜，并且切细放入碗中，倒入生抽和老抽，刚好没过蒜泥即可。
5、鱼蒸好后出锅，将鱼身的葱姜去掉，把蒜泥汁均匀铺在鱼身上，撒点盐。另起锅，烧热花生油，将油浇在蒜泥上。美味的蒜泥鱼就完成了。
6、注意事项：最后撒盐前，可以先尝一下蒸鱼，如果味道淡，可以再多撒点。喜欢吃辣的盆友，也可以放辣酱面，用热油一浇，鲜美无比。
油泼蒜面做法？
1· 葱切葱花，蒜切成蒜末
2· 香菜切段准备
3· 黄瓜切丝预备
4· 做一锅水
5· 开水下面，面条根据自己食量而定
6· 用煮面的水焯一下
7· 准备一个碗倒入佐理，生抽少许
8· 香油4滴
9· 醋少许，醋要比生抽少
10· 盐一勺3克
1.先把需要准备的东西准备好，蒜切末和新鲜红椒一起，就是混在一起切末，娃娃菜洗好切段。
2.水沸了下面和你准备好的蔬菜，在你准备装面的碗里放入酱油，醋，耗油，盐味精少许，待面煮好了捞起装碗里，然后把你准备好的辣椒面，蒜末，小葱撒在面上
3.起油锅，油热后，撒入麻椒粒，翻炒出麻香味来，熄火，把油洒在辣椒面和蒜末上，就可以了，拌匀后如果咸了可加面汤。
到此，以上就是小编对于油泼蒜泥的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于油泼蒜泥的做法的4点解答对大家有用。