大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于葱爆蛏子的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍葱爆蛏子的做法的解答，让我们一起看看吧。
海鲜青子怎么做好吃？
材料： 鸭青子400克，姜10克，特色干锅酱100克，桂皮，八角，香叶，干花椒各少许，青红杭椒各20克，洋葱50克，啤酒一瓶，冰糖80克，盐，鸡精，料酒，生抽，老抽各适量。
做法：
（1）首先将青红杭椒，洋葱都切成块，姜切块。。
（2）锅中倒入冷水，放入砍好的鸭青子，姜片葱段，料酒，文火煮开，撇去浮沫，捞出用水冲洗干净表面的杂质，备用。
（3）锅洗净倒入少许清水，放入冰糖小火不停搅动至融化，随后继续融化呈枣红色时，倒入开水制作成糖色。
材料：竹节蛏500克，姜1块，蒜6瓣，大葱1根，泡椒50克，料酒20克，红油味汁1小碗。
做法：
1、将竹节蛏洗净，入沸水锅中氽烫，捞出后冲洗干净，沥干水分，备用。
2、泡椒去蒂及籽后洗净。
3、大葱、姜、蒜分别洗净，姜切成片，蒜切成末，大葱切成段备用。
制作材料：
蛏子500克，豆瓣酱60克，辣椒二根，姜片五片，油25克，料酒20克，生抽10克，盐2克
制作步骤：
1、把蛏子冲洗干净沥干水分备用。
2、锅中倒入油，放入辣椒，一起爆香。
3、取出郫县豆瓣酱备用。
4、把郫县豆瓣酱，放入锅中和油一起炒。
5、等待豆瓣酱炒出香味后加入蛏子加入姜片，葱花，加入料酒，加入生抽，加入盐，一起炒熟出锅。
将买来青子简单洗一下，用开水焯一下，去腥。
2、将焯好的青子去壳，洗干净，用刀将其沿中间切成两片。
3、起锅烧油，将葱爆香，记得葱不要炒黑了。
4、放入青子，翻炒两分钟。
5、放适量的生抽、耗油和黄酒，翻炒几下。
6、调一点淀粉水，勾芡，让青子吃起来更香。
7、倒入弄好的淀粉水，等汁收完，出锅即可。
潍坊十大名菜？
回答如下：1. 潍坊烤鱼
2. 潍坊葱油拌面
3. 潍坊烤肉
4. 潍坊鸡汤面
5. 潍坊煎饼
6. 潍坊海鲜炒饭
7. 潍坊炖鸡煲
8. 潍坊葱爆羊肉
9. 潍坊炒蛤蜊
10. 潍坊炒米粉
香菇炖鸡、红烧鲫鱼、红烧嘎呀鱼、清炖排骨、西红柿炖牛腩、清炖羊肉、葱烧海参、清蒸鲈鱼、清蒸大闸蟹、红烧大牛鞭。
除了这些肉菜之外，还有很多比较有特色的小吃，例如朝天锅、潍坊肉火烧、鸡鸭和乐、高密水煎包、马宋饼等等！
1. 清蒸海鲈鱼：选用新鲜的海鲈鱼，配以姜丝、葱丝等调料，清蒸而成。
2. 烤乳鸽：选用肥嫩的乳鸽，经过特殊处理后，用炭火烤制而成。
3. 手撕包菜：将包菜用手撕成小块，加入蒜末、酱油等调料拌匀即可。
4. 爆炒蛏子：将蛏子放入锅中爆炒，加入葱姜蒜等调料，口感鲜美。
5. 糖醋鲤鱼：将鲤鱼切成块状，用淀粉裹上炸至金黄色，再加入糖醋汁烹制而成。
你在旅游途中都吃过什么难以忘怀的美食？
谢谢今日头条的邀请！我没有出去旅游过，不过我嫂子会做许多地方的美食，如贵州的辣子鸡，重庆的麻辣烫，江苏的糖醋鱼，红烧肉，茶叶蛋，云南的过桥米线，等等，我只有享受美食。
上周来到淮北市相山区隋唐运河古镇玩，看到各式好吃的。其中一家门挂云南过桥米线的摊门前摆着一个小吃车，走进一看，原来在卖脆皮年糕，长长的一个大堆人在排队买他家的年糕。看着老板一个个把年糕炸熟，摆放在案子上，用一根竹签从一头插入，刷上甜酱，撒上孜然粉，辣椒粉，包上送到顾客手里，客人大口吃起来，给人感觉很好吃，超想让人尝尝。我也买了5元钱的，三个年糕了炸好，刷上酱汁，撒上香料后，入手很大口的吃了起来。咔嚓一声，外脆内糯的感觉，配上甜酱和香料粉的味道，真是一气吃三，好过瘾，好好吃，不相信我？来，尝尝鲜。
到此，以上就是小编对于葱爆蛏子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于葱爆蛏子的做法的3点解答对大家有用。