大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄辣丁汤的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黄辣丁汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
黄辣丁汤？
取黄辣丁清洗干净，用厨房纸擦去水分。切适量姜片。
热锅凉油，烧至刚有油烟，滑锅，倒出油。
另加适量油，放入鱼，煎一会，大约一分钟，晃动锅，煎至金黄，再煎另一面至金黄。
然后加入适量开水，加入姜片，花椒，葱段。
大火烧开，等鱼汤呈奶白色，加适量盐，白胡椒粉，生抽，白醋，香菜，即可出锅。家庭食用尽量不加味精一类调味。
主料：黄辣丁3条，豆腐二块，青豆半斤，芹菜二根，小葱二根，生姜半块
辅料：料酒一匙，白胡椒粉少许，盐少许
做法步骤
1. 黄辣丁清洗干净用料酒和盐水去腥
2. 半锅清水加青豆芹菜根姜片煮沸
3. 豆腐切片，稍微厚一点。
4. 水沸后加入黄辣丁和豆腐中火煮。起锅撒花葱花和芹菜叶即可
下面是制作方法：
1. 将鸡肉切成小块，用盐、料酒、生抽腌制10分钟。
2. 将黄辣丁洗净，去掉杂质，切成小段。
3. 将木耳泡发后洗净，切成小块。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
苦藠黄辣丁汤做法？
用料:
黄辣丁1条、大葱半根、姜5片、干辣椒5个、花椒10粒、料酒一小勺、盐1勺丶葱花5g、高汤一大碗
步骤 1
将黄辣丁洗净，用盐、料酒腌制待用
步骤 2
准备葱段、姜片、干辣椒和花椒，洗净备用
步骤 3
热锅放入少许油，待油烧热，放入准备好的配料，煸炒出香味儿
步骤 4
放入腌制好的黄辣丁，煎至两面金黄
黄辣丁鱼怎么熬汤？
黄辣丁鱼汤
【准备食材】黄辣丁2条，葱，姜，食用油，盐。
【做法】：1.黄辣丁处理内脏后洗干净晾干水分
2.锅里下入一勺食用油，晃动锅让食用油涂匀锅底，将锅烧热后把火关小一点，下入黄辣丁煎香。很多人在炖鱼汤的时候直接加水炖了，没做煎鱼这一步，导致鱼汤不白而且有腥味。用黄辣丁炖汤，最好多做这一步，这样鱼肉鲜嫩汤更香浓，吃起来也没有腥味。
3.撒入一勺盐，放入姜丝，把黄辣丁翻一面继续煎香。黄辣丁的皮比较薄，煎的时候可能会破皮，所以尽量不要动它，怕粘底的话可以拿起锅晃动几下让它均匀受热。
4.把黄辣丁两面都煎出香味后，倒入适量的清水，开大火把水煮开。
5.水煮开后把火调至中火，盖好继续炖10分钟，加入适量盐调味，撒入葱花即可。
鲜美营养的黄辣丁鱼汤就炖好了，鱼肉鲜嫩少刺，鱼汤香浓又好喝，喜欢吃这种鱼的可以试试这个做法哦
用料：
水1000毫升，黄辣丁3条，番茄一个，豆腐一块，葱花少许，姜片10片，食用盐少许，味精少许，食用油少许
做法：
1、把买回来的黄翅鱼宰杀、洗净、斩断备用；葱花、姜片分别洗净后，葱花切段，姜切片，番茄切块，豆腐切片备用。
2、在不粘锅内加入适量的食用油烧热，下入番茄翻炒至出汁，加入处理好的姜片、葱段煸炒至出香气后，放入宰杀好的黄翅鱼一起煸炒至出香气。
材料：野生黄辣丁鱼、姜，葱，
将鱼，姜，葱洗干净放在盘子中不，锅洗干净倒入少许油，油热之后将鱼放下去煎到两面金黄，倒入水，放入准备好的姜和葱，如果有豆腐或者香菜也可以放一些，我家小孩不喜欢吃香菜所以没有放，大火熬15分钟左右，鱼汤呈现白色大概就差不多可以了，放适量盐和鸡精就可以出锅了，营业又美味的鱼汤就好了。
到此，以上就是小编对于黄辣丁汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄辣丁汤的做法的3点解答对大家有用。